Sergio Mayor, que trabaj¨® en los fogones del restaurante Viridiana y del programa ¡®Supervivientes¡¯, dej¨® la casa ibicenca del m¨²sico franc¨¦s para abrir Lal¨®pez en Madrid
La cocina ha entrado a formar parte de las bellas artes. Los chefs encabezan una revoluci¨®n cultural que va mucho m¨¢s all¨¢ de los fogones. Sus propuestas innovadoras buscan convertirse en cl¨¢sicas y alcanzar el recetario tradicional.