La Ley de la Cadena Alimentaria hace agua con la leche
El estudio del Observatorio de Agricultura constata que una parte muy importante de los ganaderos reciben precios por debajo de los costes de producci¨®n
La covid hizo polvo la leche
A la industria l¨¢ctea le sobra producci¨®n y ello provoca bajos precios y negociaciones para acortar contratos
La cantidad de leche que debes tomar al d¨ªa seg¨²n la edad que tengas
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Y si no te sienta mal la lactosa no debes elegir la opci¨®n ¡®sin¡¯
Semidesnatada: leche con menos grasa, pero qu¨¦ pasa con los nutrientes
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Esta leche presenta un perfil lip¨ªdico bastante razonable para quienes no quieren enemistarse con la b¨¢scula
Los espa?oles hemos dejado de comprar leche entera pero, ?era necesario?
Las recomendaciones nutricionales han animado a huir de su grasa, pero los ¨²ltimos estudios sugieren que no hay suficiente evidencia para eliminarla en toda la poblaci¨®n
De pastoreo, 100% natural... Esto es lo que hay detr¨¢s de las nuevas etiquetas de la leche
Resolvemos el enigma con ley en la mano y entrevistando a los fabricantes