?C¨®mo se protege la propiedad intelectual de las frutas y verduras?
Existe un organismo europeo, la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales, que se encarga de ratificar su novedad en el mercado y ofrece protecci¨®n a las nuevas variedades
Los dulces de los conventos se actualizan sin perder la tradici¨®n: artesanos y de alta calidad
En los ¨²ltimos a?os, las ¨®rdenes mon¨¢sticas han modernizado sus cat¨¢logos con nuevas elaboraciones como panetones o inventos nacidos de escuelas de alta cocina
Cenas de sobaquillo: qu¨¦ son y qu¨¦ llevar
Con la llegada del buen tiempo, las plazas y las playas valencianas se llenan de vecinos que comparten cenas a base de bocadillos, en una costumbre que vertebra localidades de todos los tama?os
El misterio de las odiosas teteras de acero inoxidable
Te quemas con ellas. Desparraman el t¨¦ por toda la mesa. Les cabe poca agua. ?Qui¨¦n invent¨® las abominables teteras met¨¢licas? ?D¨®nde se hacen? ?Por qu¨¦ est¨¢n en tantos bares de Espa?a? Las respuestas, aqu¨ª.
Ni Italia, ni China, ni M¨¦xico: 20 lugares donde probar comida de otros pa¨ªses
El mundo no se acaba en los pa¨ªses de siempre: en Espa?a hay restaurantes iran¨ªes, salvadore?os, et¨ªopes o polacos con comida fant¨¢stica ideal para abrir miras. ?stos son algunos de ellos.
Los batidos tambi¨¦n son para el invierno
La fruta de invierno tambi¨¦n puede ser una buena materia prima para preparar ricos batidos. Para hacer los que te proponemos hoy no hace falta ni soltar la pandereta.
La merecida expansi¨®n de la patatera
Injustamente ignorada fuera de Extremadura, la patatera comienza a valorarse en el resto de Espa?a y Europa. Hoy reivindicamos este embutido de origen humilde al que pondr¨ªamos un monumento.
C¨®mo sobrevivir cuando eres un desastre en la cocina
Si carbonizas m¨¢s que guisas y cuando juntas m¨¢s de dos ingredientes hay muchas probabilidades de que lo hagas mal, tal vez estos trucos de una torpe culinaria te ayuden a no morir de inanici¨®n.
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¨²ltimas noticias
EL PA?S TV emite el lunes un especial para analizar los resultados de las elecciones de Alemania
Fin de semana de lluvia por el paso de un frente y con un ambiente m¨¢s fresco
Eurodreams deja dos sueldazos en Espa?a: 20.000 euros al mes en Aranda y 2.000 en Santiago
La ILP antitaurina, en el Congreso: ?se prohibir¨¢n los toros?
- ¡°Vamos a exterminar a todas las maricas¡±: los l¨ªderes LGBTI del Catatumbo denuncian desprotecci¨®n luego de ser desplazados
- La actriz M¨®nica Cervera, de ¡®La que se avecina¡¯, ingresa en prisi¨®n por una condena por intento de robo con violencia
- La Audiencia Nacional condena a Luis Rubiales por el beso a Jenni Hermoso y lo absuelve del delito de coacciones
- Irene Paredes, capitana de la selecci¨®n, sobre la sentencia del ¡®caso Rubiales¡¯: ¡°Me parece raro que no haya condena por coacciones¡±
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