Manjares inesperados
Recuerdo perfectamente el hedor. Son las diez de la ma?ana de un 23 de septiembre en Han¨®i. Es domingo, y me deslizo entre los sinuosos pasillos de un
Orange Espa?a frena el deterioro de sus ingresos y beneficios en el primer semestre
La operadora estrena tarifas en agosto, con el f¨²tbol a partir de 100 euros
Creadors sense audi¨¨ncia?
El m¨®n de la creaci¨® en catal¨¤ pot subvertir la trampa de l¡¯escala aplicant les lli?ons del sector de la m¨²sica: un teixit associatiu i un circuit cultural arrelat al territori
Tres men¨²s veganos para maridar las noches de verano
S MODA|
La chef Mar¨ªa G¨¢lvez, alias Goutdhestia, explora la frescura y personalidad del vino blanco ecol¨®gico Vin?a Esmeralda, que acaba de conseguir la certificaci¨®n vegana, en un men¨² ligero y sencillo, protagonizado por verduras y frutas de temporada, para disfrutar los largos d¨ªas estivales y rodearnos de lo bueno.
La tasa de paro cae al 12,48%, la menor desde 2008 con un fuerte impulso de los contratos indefinidos
Espa?a registr¨® entre abril y junio la mayor contrataci¨®n indefinida de la historia, menos de tres millones de desempleados y 20,47 millones de ocupados, seg¨²n la Encuesta de Poblaci¨®n Activa
El Sabadell dice que el nuevo impuesto a la banca afectar¨¢ al peque?o ahorrador
El banco gana un 78% m¨¢s en el primer semestre, tras reducir provisiones y costes y elevar los ingresos por comisiones
Repsol logra un beneficio r¨¦cord hasta junio: gana m¨¢s dinero que en todo el a?o pasado
La petrolera se anota unos ¡®n¨²meros verdes¡¯ de 2.539 millones y compensar¨¢ en 2022 todas las p¨¦rdidas sufridas en la pandemia
El Banco Santander calcula que el impuesto al sector puede limitar en unos 50.000 millones la concesi¨®n de cr¨¦dito
La entidad gana 4.894 millones hasta junio, un 33% m¨¢s, por unos menores costes de reestructuraci¨®n
12 tiendas de comida italiana para ir m¨¢s all¨¢ de la mortadela
Acudimos a expertos conocedores de la cocina de este pa¨ªs para que nos cuenten d¨®nde compran ellos la ricotta salata, los cannoli, la pasta fresca y otros ingredientes dif¨ªciles de encontrar en los supermercados espa?oles.
Los jueces fallan que la Comunidad de Madrid actu¨® bien en las residencias de mayores de Alcorc¨®n y Legan¨¦s
Los magistrados del Tribunal Superior de Justicia afirman que las ¨®rdenes de Sanidad eran meras indicaciones sin obligaci¨®n de cumplimiento estricto
Telef¨®nica mejora sus previsiones para 2022 tras ganar 1.026 millones hasta junio
La operadora registra crecimiento de ingresos trimestrales por primera vez desde 2019 aunque aumenta su deuda un 8%
Desde la zona cero del cambio clim¨¢tico: as¨ª afecta la crisis ambiental a los latinoamericanos
Lagos que se evaporan y despojan a los pescadores de la vida que conoc¨ªan, cambios de temperatura que acaban con especies, sequ¨ªas que convierten tierras f¨¦rtiles en desiertos¡ Cuatro latinoamericanos que viven en tiempo presente los efectos del calentamiento global, y luchan para mitigarlos, lo cuentan en primera persona
La apuesta de Chile por ¡°cosechar agua¡± de niebla para combatir la mayor sequ¨ªa de su historia
Un sistema de condensaci¨®n inventado por un cient¨ªfico chileno permite que la localidad de Pe?a Blanca, uno de los oasis de niebla m¨¢s importantes de Am¨¦rica Latina, obtenga 560.000 litros de agua al a?o
Llenar de vecinos el centro de R¨ªo de Janeiro: el gran desaf¨ªo de una ciudad volcada en sus playas
Joan Royo Gual|R¨ªo de Janeiro|
El ayuntamiento de la ciudad se ha propuesto repoblar el centro, que concentra la mayor¨ªa de empresas y puestos de trabajo, pero donde no vive pr¨¢cticamente nadie
C¨®mo apostar por la sostenibilidad desde las urbes
El 80% de los latinoamericanos vive en metr¨®polis. Ah¨ª est¨¢ el epicentro de la econom¨ªa y tambi¨¦n la clave para mitigar el cambio clim¨¢tico
Am¨¦rica Latina afina su voz global
Sergio D¨ªaz Granados|
Somos una regi¨®n joven, emprendedora, capaz y moderna, con un potencial enorme para aportar soluciones a grandes retos globales como el cambio clim¨¢tico, los nuevos intercambios comerciales, los flujos migratorios, la innovaci¨®n tecnol¨®gica o la digitalizaci¨®n
Los ¨²ltimos ocho pescados del charco m¨¢s grande de Am¨¦rica
El lago Poop¨® de Bolivia fue noticia en 2016 porque se sec¨® por completo. Una buena temporada de lluvias ha devuelto el agua a sus cuencas, pero el aumento de las temperaturas, la contaminaci¨®n minera y el desv¨ªo de sus r¨ªos amenazan para siempre la vida de sus pueblos
El vallenato, su leyenda y el diablo
Un nuevo documental refleja como este g¨¦nero musical ha sido espejo de nuestra historia en Colombia
¡°Me da miedo dejar de ver tortugas en mi playa cuando sea viejito¡±
Cristian Intriago, de 25 a?os, lidera un proyecto de conservaci¨®n y monitoreo de nidos de los reptiles m¨¢s longevos del mundo en Puerto Cabuyal, Ecuador. Al pa¨ªs arriban cuatro de las cinco especies que transitan Latinoam¨¦rica, la mayor¨ªa en riesgo de extinci¨®n
El campesino que hizo florecer un desierto
Joaqu¨ªn Guti¨¦rrez convirti¨® sus tierras casi des¨¦rticas en el corredor seco de Guatemala en una huerta frondosa. Ahora son un ejemplo para sus vecinos y una muestra de que el cambio clim¨¢tico se puede mitigar
Bienvenidos a Am¨¦rica Futura
EL PA?S lanza una nueva secci¨®n en colaboraci¨®n con CAF-banco de desarrollo de Am¨¦rica Latina que tendr¨¢ como objetivo informar sobre desarrollo sostenible en la regi¨®n
¡°Las abejas no podr¨ªan vivir en los campos actuales¡±
Al sur de Ciudad de M¨¦xico, la apicultora Sandra Corales lucha por la recuperaci¨®n de estos insectos esenciales para el ecosistema, pero cada vez m¨¢s acorralados
Volver a la tierra: la revoluci¨®n de los nuevos chefs de Am¨¦rica Latina
Noor Mahtani / Mariana Camacho / Lorena Arroyo y Jos¨¦ Pablo Criales|
Hacer de comer un acto consciente y sostenible con la naturaleza y los productores: esta es la obsesi¨®n que gu¨ªa a cinco cocineros en M¨¦xico, Guatemala, Colombia, Ecuador y Argentina
Un manifiesto ¡®antifashion¡¯: ?de d¨®nde viene la ropa que tienes puesta?
Am¨¦rica Futura te propone una gu¨ªa para romper con el silencio c¨®mplice que ha inundado nuestro armario de piezas altamente contaminantes
El Gobierno de Petro
Alberto Casas Santamar¨ªa|
Los nuevos Ministros hablan como si el presidente electo ya se hubiera posesionado. Hacen propuestas v¨¢lidas, atractivas, pero que primero deben pasar por el Congreso
Qaramt¨¢, el yaguaret¨¦ sobreviviente del Impenetrable chaque?o
La presencia del felino m¨¢s grande de Am¨¦rica abre la puerta al ecoturismo en una regi¨®n muy empobrecida de Argentina
Las cinco noticias clave del 28 de julio
Una selecci¨®n de las historias de actualidad de la jornada