Ensalada de arroz integral con remolacha y ma¨ªz
?Harto de aburridas ensaladas? ?Cansado de pensar qu¨¦ narices puedes hacer con arroz integral? Aqu¨ª te proponemos una manera divertida, innovadora y muy colorida de prepararlo.
Gulash de butifarras
Gracias al piment¨®n de la Vera y a unas butifarras o longanizas, le damos un giro local y r¨¢pido a un plato h¨²ngaro y lento. Si la globalizaci¨®n era esto, bienvenida sea.
Mois¨¦s Nieto, el arte de la transformaci¨®n
Brochetas de rape, calabac¨ªn y albahaca
La complicidad entre los ingredientes es un esc¨¢ndalo, y son tan f¨¢ciles de comer que desaparecer¨¢n de tu mesa en pocos minutos.
Recetas a un euro: espaguetis con calabac¨ªn, reques¨®n y lim¨®n
?Los excesos veraniegos han destruido tu econom¨ªa? Tranquilo porque empezamos nueva serie de recetas tan ricas como baratas. Primera entrega: una pasta en la que el calabac¨ªn se viene arriba.
Confit byaldi: la ratatouille de 'Ratatouille'
Una receta de pel¨ªcula para aprovechar el ¨²ltimo coletazo de las hortalizas de verano. Con este pisto sofisticado hasta una rata parecer¨¢ un chef de alta cocina.
Fideos chinos tuneados
Una bolsa de fideos chinos puede ser una buena base sobre la que improvisar una sopa sabrosa con alg¨²n aderezo, hortalizas y un poco de pollo. Un placer ¨Cya no tan¨C culpable, listo para la cena en minutos.
Las mejores recetas con verduras veraniegas
Calabacines, berenjenas, tomates, pimientos, jud¨ªas verdes y pepinos. Est¨¢n en su mejor momento, y en El Comidista lo celebramos con esta org¨ªa de propuestas a cu¨¢l m¨¢s sana.
Falsa pasta de calabac¨ªn con pesto de avellana
Pasta parece, calabac¨ªn es: unos 'calabaguetis' fr¨ªos con un pesto ligero que te reconciliar¨¢n con la mandolina y te har¨¢n descubrir una nueva manera de zampar verdura perfecta para el verano.