El oro verde intenta resurgir en Galicia
La cervecera Hijos de Rivera e investigadores agrarios buscan c¨®mo expandir el cultivo del l¨²pulo gallego con variedades m¨¢s propicias y plantaciones de interior que esquiven el cambio clim¨¢tico
Seis cervezas artesanas para aliviar los calores del verano
Son los meses dorados de esta bebida, que lidera el consumo del segmento alcoh¨®lico en Espa?a: unos 60 litros por habitante
De cultivar lechugas a buscar una soluci¨®n para salvar la cerveza
Ekonoke halla una f¨®rmula para producir l¨²pulo en condiciones controladas y con mucha menos agua
El sabor y el aroma de las cervezas europeas est¨¢n amenazados por el calor
El cambio clim¨¢tico lleva d¨¦cadas reduciendo la cosecha y calidad del l¨²pulo. Los cultivos en Espa?a ser¨¢n de los m¨¢s afectados en el futuro
Huertos en garajes y almacenes: la agricultura vertical toma las ciudades
Pedro Reguera|
Barcelona, Madrid u Oviedo son algunas de las urbes donde se cultivan productos en edificios
La Maripepa, la taberna madrile?a de los a?os cincuenta donde encontrar las mejores cervezas del mundo
En este bar miman las variedades locales, la temporalidad y cuentan con una selecci¨®n internacional de calidad
Xavi Garc¨ªa, el hombre que lo sabe todo sobre la cerveza en Espa?a
Despu¨¦s de presentar una tesis doctoral sobre esta espumosa bebida, este licenciado en Econ¨®micas decidi¨® abrir una de las tiendas pioneras para los amantes de la cerveza artesanal en Barcelona
¡°Antes dec¨ªamos ¡®dame una cerveza¡¯, ahora decimos ¡®?qu¨¦ cerveza tienes?¡¯¡±
David Castro dej¨® la inform¨¢tica hace diez a?os para crear una cerveza, La Cibeles, elaborada con agua y levaduras madrile?as
Agravio medi¨¢tico
La capital del oro verde
Carrizo de la Ribera es la capital de la peque?a comarca leonesa que produce el 99% del l¨²pulo con el que se elabora la cerveza espa?ola