Els hotels tornen a obrir les terrasses
Sense gaire turisme, els establiments aposten altre cop per atreure el p¨²blic local
Amb el sector tur¨ªstic tocat i enfonsat per aquesta pand¨¨mia que ha trastocat les nostres vides, els hotels de Barcelona comencen a reobrir les terrasses amb la intenci¨® d¡¯atraure el p¨²blic local. En els ¨²ltims anys, els establiments hotelers ja s¡¯havien adonat que no tenia cap sentit enfocar-se nom¨¦s als visitants, i havien anat obrint els seus restaurants i terrasses als barcelonins. La situaci¨® actual fa que aquesta tend¨¨ncia sigui m¨¦s imprescindible que mai, i els establiments hotelers estan refent les seves propostes gastron¨°miques i l¨²diques per apropar-se als ciutadans. No us faci mandra creuar el llindar d¡¯una recepci¨® sense maleta i pugeu a gaudir de les vistes de les seves terrasses.
La Terrassa del Claris
Va ser la primera terrassa d¡¯hotel que es va obrir al p¨²blic general fa m¨¦s de 25 anys, endevinant una tend¨¨ncia que despr¨¦s es va generalitzar a molts establiments de la ciutat. La Terrassa del Claris tamb¨¦ va ser la primera que va reobrir el 3 de juliol del 2020, quan les restriccions pel coronavirus comen?aven a relaxar-se. Tant de dia com de nit, han preparat una proposta gastron¨°mica per cuidar-se per dins i per fora de la m¨¤ del xef Aurelio Morales. Plats lleugers i frescos com l¡¯amanida de llagostins, pollastre de corral i bimi; la vichyssoise amb poma, xampinyons i kimchi; o el t¨¤rtar de ventresca de tonyina vermella amb ostres. Tamb¨¦ tenen una nova carta de c¨°ctels firmats pel b¨¤rman Daniel Madeddu, que es volen treure l¡¯etiqueta de poc saludables amb ingredients de moda com el col¡¤lagen mar¨ª.
The Barcelona Edition
La coberta del Mercat de Santa Caterina ¨¦s una icona de Barcelona que rares vegades es pot contemplar sencera. Tret que aneu a la terrassa de l¡¯hotel The Barcelona Edition, situat just al costat. A la desena planta d¡¯aquest establiment hi ha The Roof, una alenada d¡¯aire enmig del bullici del centre. Amb una buguenv¨ªl¡¤lia que li dona el toc mediterrani, l¡¯abundant vegetaci¨® el converteix en un jard¨ª a les altures. La cuina es basa en menjar de carrer asi¨¤tic, com un wrap d¡¯enciam core¨¤ amb tonyina vermella, alvocat i maionesa picant; un bun al vapor amb bolets saltejats i guindilla; un snack japon¨¨s de pop amb salsa tonkatsu i maionesa de yuzu; o un pollastre de corral amb kimchi. Els dissabtes i diumenges al migdia podeu fer un brunch amb algun toc asi¨¤tic. Per a qualsevol hora, tot tipus de begudes i c¨°ctels, amb alcohol i sense.
Hotel Arts
En l¡¯imaginari barcelon¨ª, l¡¯hotel Arts est¨¤ associat a les Olimp¨ªades de Barcelona. Va ser uns anys abans quan la ciutat va iniciar una transformaci¨® que l¡¯obriria al mar, i aquest hotel ¨¦s un dels s¨ªmbols de la recuperaci¨® del litoral. Des de la seves instal¡¤lacions es pot contemplar de prop el gran peix daurat, obra de Frank Gehry. L'oferta per als clients que no s'allotgen a l'hotel se centra ara al? restaurant Marina, a l'aire lliure i amb una cuina inspirada en les gastronomies de costa de tot el m¨®n, amb notes de la cuina asi¨¤tica i peruana sobretot. El plat m¨¦s recomanat pel seu xef, Antonio S¨¢ez, ¨¦s el taco de llagosta amb pico de gallo, oli d'oliva i guacamole. A m¨¦s, amb el passi de dia us podeu banyar a les piscines, 20 euros per consumir al restaurant i tindreu p¨¤rquing. A banda, l'hotel tamb¨¦ t¨¦ oberta la terrassa del P41 Bar & Coctelarium per prendre un c¨°ctel a la tarda o nit.
Palace
La terrassa del Palace no ha parat. Ha estat dels hotels m¨¦s actius en proposar diferents ofertes als ciutadans durant aquests mesos de pand¨¨mia, i ara continua bullint d¡¯activitat. Per als dies de calor t¨¦ la piscina, inspirada en els banys romans, a punt tamb¨¦ per als clients que no s¡¯hi allotgen, que poden treure un tiquet per gaudir-ne. En aquest terrat de 1.500 metres quadrats amb elements dels jardins cl¨¤ssics, com una p¨¨rgola, hi podeu fer altres activitats, com mirar una pel¡¤l¨ªcula quan cau el sol. L¡¯oferta gastron¨°mica inclou vermut, brunch o men¨² de migdia. Els caps de setmana, tamb¨¦ hi trobareu m¨²sica en directe.
Duquesa de Cardona
?s un altre dels hotels que ha obert la terrassa a tots els ciutadans, tamb¨¦ durant aquests darrers mesos tan complicats, amb una aposta per la m¨²sica en directe. Amb vistes al port de Barcelona, la terrassa del Duquesa de Cardona ¨¦s una bona opci¨® per a les nits m¨¦s caloroses. De dilluns a divendres hi podeu anar a fer un men¨² de migdia i allargar les tardes amb la seva cocteleria. A les nits tamb¨¦ ofereixen sopar i copes. Els caps de setmana l'oferta es complementa amb els vermuts, tamb¨¦ amenitzats amb m¨²sica, que no para de dijous a diumenge, amb actuacions en directe i discjoqueis, com el resident Alfredo de Jes¨²s. Alguns dels noms que hi trobareu s¨®n Wax & Boogie, Gigi Mcfarlane o Chino Swinslide.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
Sobre la firma
M¨¢s informaci¨®n
