5 restaurantes italianos que no te puedes perder en Madrid
Te proponemos diferentes lugares donde disfrutar de una buena pasta, pizza y todas las delicias de la gastronom¨ªa italiana
Canelones de Navidad con Grana Padano
¡°Pasta¡± no es igual a cocina italiana: los canelones la llevan y forman parte de la tradici¨®n navide?a catalana. Nosotros los hacemos con pollo, pero sirven para aprovechar los restos de cualquier asado
Las mejores pastas de dientes sin fl¨²or y blanqueadoras
Superan hasta las 7.000 valoraciones en Amazon y sus f¨®rmulas limpian, eliminan la placa, el mal aliento y el sangrado de enc¨ªas
La cocinera malague?a que huy¨® del estr¨¦s de los grandes restaurantes, para triunfar con un obrador de pastas frescas
Alba de Luca ha convertido su peque?o restaurante, con taller incluido, en una escondida calle de San Pedro de Alc¨¢ntara (Marbella), en parada obligada para los amantes de este tipo de recetas italianas, a precios comedidos
La OCU denuncia a seis empresas por camuflar subidas de precios reduciendo el tama?o del producto
La organizaci¨®n se?ala a Gallo, Pescanova, Colacao, Tulip¨¢n, Campofr¨ªo y Danone por pr¨¢cticas de ¡®reduflaci¨®n¡¯. Las marcas niegan que recurran a esa pr¨¢ctica o defienden que se lo comunican al cliente
Todo lo que puedes hacer con polenta
Adem¨¢s de bases m¨¢s o menos cremosas sobre las que servir estofados o guisos, la polenta tambi¨¦n sirve para preparar bastoncillos fritos o asados, ?oquis, empanadas, arepas o espesar sopas.
Cu¨¢ntos minutos hay que cocer la pasta para lograr la textura que le dan los italianos
S.G.|
Que no se pase
M¨¢s dieta mediterr¨¢nea y menos mitos sobre la pasta
B.P.|
En 2020 se ha observado un aumento del consumo de pasta en los hogares espa?oles. Estos son los beneficios nutricionales para disfrutar de un plato de tallarines o macarrones sin miedo a las calor¨ªas
?Se puede echar la pasta en el agua antes de que hierva?
Esta y otras dudas sobre c¨®mo debemos cocinar este alimento
El secreto de las perrunillas caseras
Las perrunillas son unas pastas que se toman en distintas zonas de Espa?a, pero su n¨²cleo irradiador est¨¢ en Extremadura. Dos cacere?as que llevan toda su vida haci¨¦ndolas nos inician en esta joya del dulcer¨ªo.
Proa Capital compra Pastas Gallo
La operaci¨®n consolida al fondo de inversi¨®n en el sector del consumo
Gallo: todo por la pasta
La familia Espona, propietaria de la compa?¨ªa de alimentaci¨®n, cuelga el cartel de ¡°se vende¡± en un momento de estancamiento en su facturaci¨®n
Cenas en diez minutos con pasta
Con vegetales, sobras, pestos, pescado o en fr¨ªo: la pasta es una opci¨®n muy f¨¢cil y rica que admite un mont¨®n de acompa?antes para preparar cenas resultonas en un plis.
Fideos con berenjenas y 'all i oli' gratinado
Hoy cocinamos una prima vegetariana de la fideu¨¤, sin marisco, pescado ni nada que se le parezca, pero con una berenjenas muy melosas y un 'all i oli' de algas gratinado para conseguir un extra de gustirrin¨ªn.
Vuestros mejores trucos y recetas de pasta
En la segunda entrega de ¡®Trabaja para nosotros¡¯ nos descubr¨ªs el pesto de ajo negro, los tagliatelle al lim¨®n, la salsa con trompetas de la muerte y cerveza negra o los fusilli con garbanzos crujientes.
Rag¨² de cordero y azafr¨¢n
Una manera diferente de llevar a la mesa una de las carnes m¨¢s socorridas durante las fiestas: el cordero. Nuestra versi¨®n se sirve con pasta y ¨Cpedazo de ventaja¨C est¨¢ mejor de un d¨ªa para otro.