La milenaria cocina india ha sido protagonista del XIX Congreso San Sebasti¨¢n Gastronomika, en el que han participado una docena de los mejores cocineros de este pa¨ªs asi¨¢tico. La cita culinaria ofreci¨® un homenaje el chef franc¨¦s Michel Bras
San Sebasti¨¢n Gastronomika homenajea al gran chef franc¨¦s precursor del naturalismo culinario y celebra los sabores milenarios y modernos de India
Cocineros, bi¨®logos y acad¨¦micos se re¨²nen en Ciudad de M¨¦xico para reflexionar sobre los desaf¨ªos del mundo de la comida
San Sebasti¨¢n Gastronomika homenajea a la ¡®nouvelle cuisine¡¯ La cita repasa la influencia de los chefs franceses en los de Espa?a y el mundo
Libros y filmes descubren los men¨²s de las plantillas de las mejores cocinas
El debate sobre los biocarburantes hace saltar chispas