Retirada en Catalu?a una partida de huevo en polvo contaminado que no lleg¨® a venderse

La Agencia Espa?ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n (AECOSAN) ha ordenado la retirada en Catalu?a de una partida de 50 kilos de huevos en polvo contaminados con fipronil procedentes de los Pa¨ªses Bajos que todav¨ªa no hab¨ªan sido comercializados. La agencia, a trav¨¦s del Sistema Coordinado de Intercambio R¨¢pido de Informaci¨®n (SCIRI), ya ha comunicado esta decisi¨®n a las autoridades competentes de Catalu?a, cuyos servicios de control oficial han procedido a la localizaci¨®n de la totalidad de la partida, verificando que no se hab¨ªa utilizado y que, por tanto, no hab¨ªa entrado en la cadena alimentaria.

El pesticida fipronil es un producto no autorizado para su uso en animales de producci¨®n de alimentos, si bien, en este caso, ha sido utilizado para tratar la presencia de un ¨¢caro denominado 'Dermanyssuss gallinae' en gallinas de puesta. No obstante, AECOSAN ha asegurado que Espa?a sigue sin estar afectada por la distribuci¨®n de huevos contaminados.

El pesticida es empleado para matar piojos y pulgas prohibido en animales que forman parte de la cadena alimentaria. La Organizaci¨®n Mundial de la Salud (OMS) califica su consumo de "moderadamente peligroso", y aunque las autoridades sanitarias consideran el riesgo para la salud como m¨ªnimo, los expertos se?alan que su entrada en el organismo en elevadas cantidades puede producir v¨¦rtigos, n¨¢useas o v¨®mitos, y en el peor de los casos, da?os a h¨ªgado, tiroides y ri?ones.

La alerta por el uso de este producto que contamina los huevos salt¨® a principios de agosto en toda Europa, cuando Holanda alert¨® contra el consumo de huevo por el uso de un pesticida y dej¨® miles de cajas retenidas en la frontera. Poco despu¨¦s, se sumaron otros seis pa¨ªses pa¨ªses europeos ¡ªB¨¦lgica, Alemania, Suecia, Suiza, Francia y Reino Unido¡ª a la alerta, y dijeron haber detectado la llegada de huevos procedentes de granjas donde se utiliz¨® fipronil.

Posteriormente Bruselas investig¨® el origen de los huevos t¨®xicos y constat¨® que el fipronil no solo apareci¨® en granjas de Holanda y B¨¦lgica. Las autoridades comunitarias detallaron el 12 de agosto que el pesticida, prohibido en animales destinados a la alimentaci¨®n, tambi¨¦n se utiliz¨® en Alemania y Francia. De las granjas de esos cuatro pa¨ªses, pero principalmente de Holanda y B¨¦lgica, salieron los huevos que se han retirado masivamente en 15 pa¨ªses de la UE, Suiza y Hong Kong.

Fuera de la cadena alimentaria

Espa?a de momento se ha librado de la presencia del producto contaminado dentro de la cadena alimentaria. El pasado 11 de agosto, se comunic¨®, a trav¨¦s del Sistema Europeo de Alerta R¨¢pida para Alimentos y Piensos (RASFF), la distribuci¨®n desde Francia de una partida de huevo l¨ªquido pasterizado destinada a un establecimiento ubicado en el Pa¨ªs Vasco, si bien se actu¨® de forma "inmediata" y se inmoviliz¨® dicha partida antes de entrar en alg¨²n proceso de fabricaci¨®n.

A trav¨¦s del Sistema Europeo de Alerta R¨¢pida para Alimentos y Piensos (RASFF) han comunicado a la AECOSAN que existe distribuci¨®n de huevos, ovoproductos, productos procesados y carne de ave en 19 Estados miembros: Austria, B¨¦lgica, Suiza, Republica Checa, Alemania, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Hungr¨ªa, Irlanda Italia, Luxemburgo Holanda, Polonia, Rumania, Suecia, Eslovenia y Eslovaquia. Asimismo tambi¨¦n se ha informado de la distribuci¨®n a terceros pa¨ªses, en concreto de huevos a Hong Kong, ovoproductos en el L¨ªbano y de carne de ave a Liberia.