Jos¨¦ Andr¨¦s
El chef es una de las personas m¨¢s influyentes del mundo,
seg¨²n Time
"Hay que preguntarse: 'Esto es lo que yo recibo, pero ?c¨®mo contribuyo?"
En la ciudad financiera del Banco Santander, tras un almuerzo a puerta cerrada de los reci¨¦n nombrados Embajadores de la Marca Espa?a, aparece el chef Jos¨¦ Andr¨¦s, un torbellino corpulento con mejillas sonrojadas. Ha de ir de una punta a otra de Madrid. Nos sube al coche con ch¨®fer y, m¨¢s que una entrevista, comienza un mon¨®logo torrencial: "A m¨ª me jode recibir premios que luego no valen para nada. Y esto no es un premio. Esto es m¨¢s que un premio. Nos est¨¢n nombrando embajadores honorarios. Y esto me lo tomo muy en serio, que aqu¨ª la vida no puede ser hacerse la foto y la medalla y luego te vas a casa y te tomas un gin-tonic ?¨Cque tambi¨¦n lo hago¨C. As¨ª que propuse hacer un almuerzo. Buscaba dos cosas. Uno, entender qu¨¦ signi?fica ser embajador de Espa?a. C¨®mo podemos ayudar, con qu¨¦ sinergias. Y segundo, cu¨¢les son nuestras respon?sabilidades. Es que hemos creado una sociedad en la que todos esperamos recibir y muy pocas veces nos est¨¢n ense?ando a dar. Tenemos que empezar a preguntarnos: ¡®Bien, esto es lo que yo recibo, pero ?c¨®mo contribuyo?".