Nuestras mejores recetas para llevar a la playa o a la piscina
Ensalada de legumbres con pi?a tostada, bocadillos con pocos ingredientes o ensaladas f¨¢ciles con cusc¨²s: esta recopilaci¨®n de recetas es ideal para tus d¨ªas de agua, sol y arena
Por alg¨²n motivo los d¨ªas de playa y piscina nos ponen muy hambrientos, as¨ª que hemos recopilado unas cuantas recetas que se pueden meter en un t¨¢per ¨Ce idealmente en una neverita¨C para apa?ar los almuerzos en ba?ador. Encontrar¨¢s hortalizas, frutas, legumbres, pasta, arroz, cusc¨²s, patatas y pollo, entre otros ingredientes, en estos platos completos.
ENSALADA DE PATATA, PEPINO Y CEBOLLA
La combinaci¨®n entre este tub¨¦rculo y pr¨¢cticamente cualquier otra verdura cruda o asada es un ¨¦xito asegurado y puedes meterla en un t¨¢per para llevarla contigo a donde quieras. Nuestra propuesta lleva pepino y cebolla ligeramente encurtidos.
14 BOCADILLOS DELICIOSOS CON POCOS INGREDIENTES
De las sardinillas con cebolleta al lomo con queso pasando por el mixto, el sandwich de pepino o la ternera con ajos fritos y vinagre: preparar estas maravillas es muy sencillo, y son una bomba de sabor.
LA ENSALADA DE PASTA M?S VERDE
Fresca, colorida y en absoluto aburrida, nuestra ensalada de pasta para este verano es un aut¨¦ntico ¡®cuelaverduras¡¯, y para prepararla no necesitar¨¢s usar ni un cuchillo.
ENSALADA DE JUD?AS BLANCAS Y VERDES CON VINAGRETA DE MOJO Y ACEITUNAS
Una ensalada f¨¢cil, frescachona y sencilla que saca partido del mojo que acompa?a las aceitunas para preparar una vinagreta de sabor imbatible.
Vale cualquier cosa que originalmente quede bien sobre la cl¨¢sica receta italiana, pero en lugar de ponerte con las manos en la masa, lo sirves con unas tostadas de buen pan. Puedes tenerlo casi todo listo antes y montarlo para una meriendacena para disfrutar la puesta del sol.
DOS ENSALADAS DE POLLO QUE SIRVEN DE PLATO ?NICO
Una es de espinacas y aguacate, y la otra, de patata, pimiento asado y aceitunas. Ambas llevan la suficiente chicha como para que no pases hambre en tu d¨ªa playero.
ARROZ BASMATI CON BERENJENAS ESPECIADAS Y FRUTOS SECOS
Nos inspiramos en el arroz pilaf, una receta con siglos de historia originaria de la antigua Persia, para crear un plato completo, sabroso y r¨¢pido.
ENSALADA DE TOMATE Y ORZO (PI?ONES DE PASTA)
Esta pasta corta que se parece al arroz se conoce tambi¨¦n como pi?ones, ¡®puntalette¡¯ o ¡®kritharaki¡¯ en la cocina griega. Aqu¨ª la cocinamos al punto acompa?ada de legumbres y hortalizas frescas.
SIETE ENSALADAS F?CILES CON CUSC?S
Lo que llamamos cusc¨²s, que en realidad es s¨¦mola casi siempre de trigo, es una buena base para montar ensaladas con hortalizas, frutas, legumbres, huevos o frutos secos. Hoy te damos varias recetas sencillas.
ENSALADA DE LEGUMBRES CON PI?A TOSTADA
En este entrante combinamos las alubias con el dulzor de esta fruta tropical pasada por la parrilla. Para rematar, se a?ade queso feta y cebolla morada marinada en zumo de un c¨ªtrico.
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