Madrid es una de las mecas mundiales de la restauraci¨®n, pero el fen¨®meno tambi¨¦n tiene sus inconvenientes, como el cierre de tabernas hist¨®ricas o din¨¢micas que provocan que el comensal, al final, solo se sienta parte de un ¡®excel¡¯
Desde hace 54 a?os el Rac¨® d¡¯en Binu rinde culto en Argentona a la alta cocina tradicional francesa. Tuvieron dos estrellas Michel¨ªn y despu¨¦s estuvieron a punto de cerrar, pero nunca, jam¨¢s, se plantearon cambiar. El documental ¡®Binu, historia de dues estrelles¡¯ cuenta su heroica historia de fe y terquedad
La bebida de moda en Francia no es un mero c¨®ctel, sino una creaci¨®n que se logra fermentando a la vez el mosto de cerveza y del vino. Y parece que es el principio de un mundo nuevo de mestizaje gastron¨®mico
La serie ¡®The Bear¡¯, protagonizada por un atormentado pero extremadamente atractivo cocinero, reafirma el irresistible magnetismo de un hombre en delantal
ICON, la revista masculina de estilo de vida y ocio de El Pa¨ªs, cumple su d¨¦cimo aniversario. Y celebra una d¨¦cada prodigiosa brindando con Ballantine¡¯s 10 American Barrel, el whisky que tarda en madurar exactamente ese mismo tiempo
El extremo centro, la bandera beis, se ha vuelto contra s¨ª mismo
Los hermanos Mario y David Villal¨®n, coctelero y sumiller de Angelita Madrid, adaptan la receta esencial de St-Germain Spritz a su filosof¨ªa vanguardista para conquistar (y refrescar) los paladares m¨¢s exigentes esta temporada
Ya est¨¢ abierto el plazo para inscribirse en la cuarta edici¨®n de Talento Cruzcampo, un programa de becas de formaci¨®n y alojamiento para j¨®venes de la Fundaci¨®n Cruzcampo con una tasa del 90% de inserci¨®n laboral
Las llamadas ¡®dry weddings¡¯ son una tendencia al alza en el mundo anglosaj¨®n y, aunque en Espa?a son por ahora puntuales, forman parte de una nueva forma de celebrar que tambi¨¦n incluye las bodas vegetarianas o de un solo plato
Las redes sociales est¨¢n creando una Espa?a de dibujos animados. Un pa¨ªs tan singular, tan extravagante, que incluso a los que vivimos en ¨¦l nos cuesta reconocerlo. Es una Espa?a que se construye a partir de miradas ajenas y que est¨¢ empezando a fascinar incluso a los propios espa?oles
Las reservas para uno son cada vez m¨¢s habituales. Una tendencia que va a m¨¢s despu¨¦s de que la pandemia nos ense?ase a disfrutar de ciertos placeres en soledad. Y, al parecer, un truco para que te traten como a un rey
Tras una d¨¦cada de a?ejamiento, nace Ballantine¡¯s 10. Despu¨¦s de la espera, te proponemos celebrarlo a lo grande (y como m¨¢s te apetezca) en estas ocasiones escogidas.
Botellas adornadas como las de los reyes Mayas, f¨®rmulas secretas que se guardan bajo llave, artesanos que recogen los ingredientes siguiendo artes ancestrales... Estos seis destilados que beben de la historia y la tradici¨®n a lo largo del mundo son el obsequio ideal para los m¨¢s sibaritas.
El director de cine australiano, responsable de pel¨ªculas como ¡®Moulin Rouge¡¯ o ¡®Elvis¡¯, dirige para Bombay Sapphire la campa?a ¡®Saw this, made this¡¯, que invita a ver el mundo como una galer¨ªa de inspiraci¨®n creativa
Hay un mill¨®n de razones para apostar por un espirituoso noble, exclusivo y cien por cien espa?ol. Te damos cinco por las que no podr¨¢s rechazarlo estas fiestas se?aladas.
No hace falta m¨¢s que t¨®nica, un twist de lim¨®n, algo de hielo y una ginebra aut¨¦ntica, natural y muy nuestra como Gin MG para bordar un combinado tan cl¨¢sico como insuperable que dejar¨¢ a tus comensales boquiabiertos.
La ginebra super premium del mercado surgi¨® como el sue?o de un visionario que decidi¨® mezclar una manera revolucionaria de destilar con el agua m¨¢s pura del planeta, viajando de Inglaterra a Islandia.
Ballantine¡¯s Light llega para hacer posible lo imposible: disfrutar de un combinado sin hipotecar el plan de despu¨¦s: ya sea un rato en el gimnasio o una llamada de curro
Recientes robos de botellas de vino con precios desorbitados y un r¨¦cord en una subasta que todav¨ªa resuena ponen sobre la mesa las particularidades de un mercado que vende por cientos de miles de euros algo que no deber¨ªa costar m¨¢s de 30
Capri, St. Tropez y, ahora, Ibiza. El irresistible bum del lujo y el dinero en la isla balear la han convertido en el tercer destino m¨¢s caro del Mediterr¨¢neo y mientras mantiene a los que viven del turismo amenaza con desplazar a casi todos lo dem¨¢s
Los Sesenta guarda memorabilia de la Espa?a franquista y luce mesas y sillas pintadas con la bandera espa?ola. Muy cerca, Cuarto y mitad exhibe s¨ªmbolos de la CNT y libros de rock. Comparten barrio y representan dos realidades que cohabitan
Ja?germeister Cold Brew Coffee, con un toque de caf¨¦ de lenta maceraci¨®n en fr¨ªo, llega dispuesto a convertirse en el broche de las mejores veladas.
Estrellas como Millie Bobby Brown, Lorde o Tom Holland se han prestado a participar en ¡®Hot Ones¡¯, un programa de YouTube que acumula millones de espectadores gracias a su combinaci¨®n entre preguntas serias y alitas de pollo fuertemente sazonadas
De Madonna a los Rolling, de Lady Di a Sofia Loren. San Lorenzo, un restaurante italiano sin apariencia ni grandes ambiciones que ahora echa el cierre definitivamente, se convirti¨® en lugar de peregrinaje de todos los famosos en Londres por motivos que iban mucho m¨¢s all¨¢ de la pasta
Si eres de los que se deleitan saboreando cada trago de este elixir escoc¨¦s en un ambiente relajado, cosmopolita y sofisticado, el nuevo Ballantine¡¯s 10 deber¨ªa ser tu elecci¨®n obligada. Aqu¨ª damos todas las pistas para que sepas c¨®mo y d¨®nde
El balance entre ciencia y creatividad define una profesi¨®n en la que la vocaci¨®n es clave. Cuatro maestros cerveceros de Cruzcampo desvelan los entresijos de un oficio con futuro que a¨²na respeto y descaro.
Un festival ineludible, una cena con amigos al aire libre o una sobremesa infinita¡ Hay tantos planes estivales como d¨ªas para disfrutarlos. Y todos tienen un ¡®mixer¡¯ id¨®neo de Royal Bliss.
