Son un invento c¨¢ntabro, pero Bilbao lleva d¨¦cadas tomando estas tiras fritas de calamar como aperitivo dominguero. ?sta es una ruta para dar con las mejores, desde las cl¨¢sicas hasta las m¨¢s innovadoras.
El director de la Agencia Internacional de la Energ¨ªa desliga por completo la escalada de la luz de la transici¨®n renovable y defiende cambios en el sistema de fijaci¨®n de precios para evitar que el gas influya tanto en la factura
La creaci¨®n de 840.000 puestos en 2021 anticipa una recuperaci¨®n m¨¢s s¨®lida de la prevista y menos paro. Estas son algunas de las compa?¨ªas que solicitan personal
Una investigaci¨®n policial lleva a detener al presunto autor de la muerte en El Ejido de un hombre de 83 a?os, con el que discuti¨® por el precio de un veh¨ªculo
Gestos como caminar o comer pueden causar dolor a quienes tienen la dolencia. Su caracter¨ªstica m¨¢s visible es que su dermis no se mantiene suficientemente adherida al cuerpo por carecer de algunas prote¨ªnas
La cultura alimentaria de las ciudades africanas est¨¢ cambiando hacia este tipo de consumo occidental, considerado moderno, con lo que supone para la salud y la gastronom¨ªa local. Una nueva investigaci¨®n estudia sus implicaciones sociales en Ghana
El escritor marfile?o Gauz recurre al amor para revisar la llegada de los franceses a su pa¨ªs en el libro ¡®Camarada Pap¨¢', donde la mirada de un colono blanco se cruza con la de un ni?o mestizo unas generaciones m¨¢s tarde
Algunas de las parcelas afectadas por la radiactividad no se han acotado ni se han restringido los usos medio siglo despu¨¦s de los vertidos. Bruselas ha advertido al Gobierno de que est¨¢ incumpliendo las normas europeas
Las finalistas del Benidorm Fest son las herederas de las mujeres que custodiaban la tradici¨®n musical en las aldeas gallegas sin aplausos, ni escenario, ni gloria
Solo nueve di¨®cesis de las 31 involucradas en el informe de EL PA?S han solicitado el contacto con los afectados. Se siguen limitando a esperar que acudan a ellos: ¡°Que se personifique en el obispado¡±, dice la de Santander a un denunciante
Michael Horvath, cofundador de la popular ¡®app¡¯ para medir entrenamientos deportivos, se enfrenta a su segunda etapa en la compa?¨ªa que fund¨® y que ha logrado hacer rentable
La ACB es la liga con menos nacionales, solo un 29%, mientras que la selecci¨®n resiste como segunda del ranking mundial y se reivindica en cada ventana
¡®Una noche en la ¨®pera¡¯, el humor iconoclasta y gamberro de los hermanos Marx. ¡®Que Dios nos perdone¡¯, una obra maestra de Rodrigo Sorogoyen en un Madrid negro. Amaia Salamanca viaja a Kirguist¨¢n con ¡®Planeta Calleja¡¯.
Por extra?o que parezca, el hast¨ªo ha sido un campo fecundo donde sembrar y recoger frutos de alto voltaje cultural. Nos aburrimos, luego existimos. Pero es tambi¨¦n una cuesti¨®n de financiaci¨®n