En los ¨²ltimos a?os, las ¨®rdenes mon¨¢sticas han modernizado sus cat¨¢logos con nuevas elaboraciones como panetones o inventos nacidos de escuelas de alta cocina
La etimolog¨ªa ya no resuelve la famosa duda navide?a, pero expertos elaboradores de ambos dulces explican las singularidades de cada uno
El Consejo Regulador impulsa que el aroma de los dulces sea declarado Patrimonio Mundial Inmaterial mientras las empresas locales apuran los ¨²ltimos d¨ªas de una producci¨®n que ronda los 15 millones de kilos anuales
Estas fiestas son ¨¦poca de compartir mesa con familia y amigos, pero las golosinas que consuman los menores deben tener poco az¨²car, grasas saturadas y trans. Adem¨¢s, su ingesta debe integrarse en un men¨² que aporte alimentos de buena calidad con un contenido adecuado nutricional
Tienen el sabor pero no la textura del dulce popular navide?o y existen muchas variantes de su receta. La nuestra est¨¢ aromatizada con canela y clavo de olor
El pueblo de Sevilla espera vender 16 millones de kilos en un mercado que deber¨¢ adaptarse a los cambios que demandan los nuevos tiempos
La Navidad solo tiene que saber a turr¨®n. Con estos recetarios, tiempo, paciencia y gusto se puede aprender a hacer nuevos platos dulces
A simple vista, ambos dulces pueden distinguirse simplemente por la forma. Los polvorones, seg¨²n la IGP de Estepa, deben ser ovalados y tener cobertura de az¨²car glas, mientras que los mantecados son redondos
Entre los estados de la Rep¨²blica Mexicana que afectar¨¢ el polvo est¨¢n Campeche, Quintana Roo y Tabasco
La Navidad es turr¨®n, pero tambi¨¦n polvor¨®n. Reivindicamos este dulce de aires viejunos con una cata, en la que dos expertas confiteras prueban a ciegas nueve marcas blancas o habituales de los s¨²per. Su veredicto sorprender¨¢.
Una selecci¨® de torrons, neules, polvorons, panettones i troncs de Nadal per gaudir dels millors dol?os aquestes festes
El ¨¦xito de La Colchona, un obrador donde la quinta generaci¨®n de la misma familia produce dulces navide?os artesanos y en horno de le?a, se basa en la materia prima de calidad, el mimo y la tradici¨®n
Este fen¨®meno natural tiene efectos positivos como la fertilizaci¨®n de suelos pero otros adversos como la irritaci¨®n de garganta y v¨ªas respiratorias
Vinos, aceites, quesos o dulces, presentados para regalo, con los que obsequiar en estas fechas a empleados y amigos
Por fin vas a cumplir tu sue?o: hacer el canelo intentando hablar con la boca llena de polvorones y, a la vez, saber de d¨®nde vienen estos dulces navide?os.
Turrones, polvorones o alfajores minimizan el paro y generan millones de euros