El plato t¨ªpico de Ja¨¦n lo tiene todo para gustar: carne de cerdo tierna, salsa cremosa y un delicioso punto especiado y picante. Que su nombre ligeramente machista no te impida probarlo
La receta can¨®nica del postre bordel¨¦s establece que ha de elaborarse en un molde de cobre pintado previamente con cera de abeja. Y se degusta en muchas ciudades espa?olas.
La campa?a reduce la cosecha ¡ªde medio mill¨®n a 70.000 kilos¡ª, pero no la calidad de estos frutos de temporada que miman j¨®venes agricultores andaluces
Ja¨¦n Merece M¨¢s da la alcald¨ªa a los populares en la capital jiennense y se convierte en la primera formaci¨®n de la Espa?a Vac¨ªa que dirigir¨¢ un Ayuntamiento
Al precio de 24 c¨¦ntimos el metro c¨²bico, los arroceros de Sevilla venden y los agricultores de otras ¨¢reas andaluzas compran. ¡°?Se pudo vender m¨¢s caro? s¨ª, pero parecer¨ªa una extorsi¨®n¡±
La muerte de un polic¨ªa en And¨²jar se debi¨® al disparo accidental de un agente tras el forcejeo con un vecino, que fue abatido despu¨¦s
Los agentes se encontraron al atacante golpeando la puerta de otro residente con un martillo y un arma blanca
Podemos logra 15 posiciones de salida, de las cuales ocho estar¨ªan garantizadas de repetirse los resultados de 2019. Irene Montero se queda fuera de los puestos asignados
Los bollitos de aceite de oliva de Ja¨¦n ciudad son diferentes a los de la provincia: en vez de piment¨®n llevan az¨²car. ?Son dignos de llamarse as¨ª?
La formaci¨®n, nacida del ¡°ninguneo¡± por la no concesi¨®n a la ciudad de la base log¨ªstica del Ej¨¦rcito, tiene la llave para gobernar el Ayuntamiento jiennense
La alcaldesa m¨¢s joven de Andaluc¨ªa y la l¨ªder de una lista 100% femenina afean las desigualdades en el medio rural: ¡°No nos toman en serio¡±
No es nueva la exigua informaci¨®n que se tiene de la Espa?a vac¨ªa en la gran urbe
El alcalde de la localidad pide calma despu¨¦s de que dos vecinos agredieran a un ciudadano argelino ajeno a la pelea y otros lanzaran proclamas de odio
La v¨ªctima estaba acompa?ada de su hijo en el momento del suceso. La autopsia determinar¨¢ si falleci¨® por los golpes recibidos o por un infarto
El reconocido cocinero jienense Pedro S¨¢nchez, del restaurante Bag¨¢, conciencia con elaboraciones de su men¨² degustaci¨®n de la necesidad de cocinar con pocos recursos h¨ªdricos
La sierra de Segura, La Rioja y Baleares ofrecen tres novedosas propuestas musicales con primeras figuras aprovechando el atractivo de sus paisajes y gastronom¨ªa
Los costes se han duplicado por alza de los precios de los alimentos y la energ¨ªa y la falta de agua, seg¨²n la presidenta de la Asociaci¨®n de Ganader¨ªas de Lidia
Los datos de la Aemet permiten comparar las temperaturas de cientos de ciudades con lo que pas¨® este mismo mes en los ¨²ltimos cincuenta a?os
Los epigrafistas, que hasta hace diez a?os desconoc¨ªan los nombres de las divinidades, confirman un nuevo te¨®nimo, Salagin, quiz¨¢s el dios de la metalurgia
El presidente del Gobierno afirma que el PP sigue el ¡°negacionismo clim¨¢tico¡± de Vox por la intenci¨®n de la Junta de Andaluc¨ªa de legalizar un millar de hect¨¢reas de regad¨ªo pese a su amenaza para Do?ana
?Se puede hacer un platazo sabroso con unas simples espinacas? En Ja¨¦n han demostrado que s¨ª esparrag¨¢ndolas con ajo, pimiento choricero, comino y huevo. El chef del restaurante Radis y su madre nos ense?an dos versiones.
Ja¨¦n no es la ciudad m¨¢s tur¨ªstica de Andaluc¨ªa, pero sus tabernas y bares son un tesoro nacional que reivindicar. Recorremos los mejores lugares para tomar morcilla de caldera, caballitos, colines y otras delicias.
Los restos de un templo con influencias g¨®ticas, que estaba embutido entre cinco inmuebles, revoluciona la fisonom¨ªa del casco antiguo de la ciudad andaluza
La inmensa mayor¨ªa de los vecinos de este municipio andaluz ha emigrado en alg¨²n momento a Bad Ragaz, un centro de turismo de lujo de los Alpes. La localidad ha perdido casi tres cuartas partes de su poblaci¨®n en 30 a?os
La compa?¨ªa implanta soluciones de impresi¨®n 3D que permiten la fabricaci¨®n de piezas de repuesto a bordo de un buque
Un programa de oleoturismo une Andaluc¨ªa, Castilla-La Mancha, Extremadura y Catalu?a para descubrir un paisaje ¨²nico y adentrarse en la cultura milenaria del aceite de oliva. Un placer para los sentidos entre almazaras, haciendas y museos
¡®Simba¡¯, un labrador, fue hallado colgado de una viga en un cortijo en ruinas de J¨®dar, en Ja¨¦n, en 2020
La Junta Electoral investiga altas ¡°injustificadas¡± en el censo de medio centenar de municipios peque?os. En tres de ellos, la oposici¨®n acusa a los alcaldes de inflar la lista con afines antes de los comicios locales: ¡°Tanto nuevo votante puede significar una mayor¨ªa absoluta¡±
Los usuarios se suman a los profesionales en las marchas convocadas por las Mareas Blancas en todas las capitales de la comunidad, donde la orden de la Junta que concierta la atenci¨®n primaria ha protagonizado las protestas
Este paciente de 74 a?os ha acudido a una cl¨ªnica privada tras 15 meses esperando a ser intervenido de una hiperplasia de pr¨®stata, casi un a?o por encima del plazo m¨¢ximo establecido
Una familia de la Sierra de Segura, en Ja¨¦n, lucha por mantener en pie su vivienda, v¨ªctima de las expropiaciones que desde la dictadura han llevado al destierro forzoso a 4.500 vecinos
Madrid, Alicante, Santiago de Compostela o Valencia son algunos de los lugares donde el feminismo caminar¨¢ dividido este 8 de marzo
La v¨ªctima, de 78 a?os, recibi¨® 47 cuchilladas en un suceso cuya principal hip¨®tesis es el robo. Los investigadores hallan en un contenedor las dos navajas supuestamente utilizadas en el crimen
Los fondos europeos suponen un impulso para el cambio del tejido empresarial hacia la sostenibilidad y la digitalizaci¨®n
Las instalaciones solares fotovoltaicas sobre balsas de riego agr¨ªcolas fomentan el ahorro y promueven cultivos m¨¢s sostenibles
Si gran parte de la historia reciente de la capital jiennense no cae en el olvido es gracias a ¡®R¨®tulos chul¨¦ricos¡¯, un proyecto nacido para reflexionar sobre el devenir del patrimonio gr¨¢fico y la vida de barrio de la ciudad
La Guardia Civil se apoy¨® en la p¨¢gina creada por sus decenas de v¨ªctimas para detener al sospechoso de cometer 250 delitos de estafa y extorsi¨®n
El expediente para optar a Patrimonio Mundial sigue adelante tras el acuerdo de no inscribir las fincas en el Cat¨¢logo General de Andaluc¨ªa
La polic¨ªa desarticula una organizaci¨®n criminal liderada por La Rubia, el cabecilla de un clan que ten¨ªa 30 inmuebles y 35 coches de alta gama. Hay un guardia civil en prisi¨®n
Solo en Sevilla, la principal ciudad gobernada por el PSOE en Espa?a, la correlaci¨®n de fuerzas con el PSOE est¨¢ ajustada, de acuerdo con el bar¨®metro regional