Tradicionalmente de espaldas al mar, esta ciudad costera con esp¨ªritu de pueblo se fija cada vez m¨¢s en la lonja y en el mercado Central de su casco antiguo, en las playas salvajes de la cercana sierra de Irta y en el parador, que se asoma hasta casi tocar las todav¨ªa templadas aguas del Mediterr¨¢neo
El cocinero Juan Viu rinde homenaje en Mare, en pleno centro de C¨¢diz, a los guisos de las madres, incluida la suya y su abuela Trini, a la que dedica un sofrito
La mortandad de la almeja y el berberecho por las borrascas obliga a la Xunta a estudiar la declaraci¨®n de zona catastr¨®fica. El sector exige otro modelo productivo para salvar el relevo generacional
Esta regi¨®n del noroeste de Galicia se apoya en un luminoso parador construido en terrazas para captar visitantes que quieran acercarse a ese mar bravo y caprichoso que la domina a trav¨¦s de una visita a una lonja, un paseo a caballo por la playa y una excursi¨®n a un punto fat¨ªdico de naufragios
La reforma de la plaza de la Reina se suma a las actuaciones en la Lonja y en el Ayuntamiento, con 30.000 metros cuadrados m¨¢s de espacio p¨²blico que potencia la convivencia y el patrimonio
La ca¨ªda de la demanda se suma a un fuerte descenso de los precios, por lo que buena parte de la flota ya no sale a faenar mientras pide m¨¢s medidas de seguridad para su salud