22/08/202405:00 CEST
Las sopas de fideos tambi¨¦n son para el verano
Tres sopas de fideos fr¨ªas con aromas de la cocina tradicional espa?ola, japoneses o de Tailandia: una opci¨®n perfecta cuando calienta el sol
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Mostrando 2258 resultados
02/09/202405:00 CEST
P¨®ntelo f¨¢cil en septiembre: 10 recetas ideales para llevar en t¨¢per (y tres de regalo)
Una secci¨®n mensual para solucionar las comidas y cenas del d¨ªa a d¨ªa, con consejos para sacar el m¨¢ximo partido a cada preparaci¨®n, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada
04/05/202405:00 CEST
Huevos turcos: una versi¨®n para la primavera
Estos huevos se preparan escalfados, acompa?ados de yogur y especias. Aqu¨ª les a?adimos, adem¨¢s, tres ingredientes frescos de temporada: guisantes, esp¨¢rragos y tirabeques
25/04/202405:00 CEST
Pasta con mejillones, guisantes y lim¨®n
Un plato sencill¨ªsimo donde combinamos la frescura de los guisantes con los mejillones tiernos al vapor y el aroma de los c¨ªtricos. Puedes prepararlo con la pasta que m¨¢s te guste
24/01/202405:00 CET
Pasta con repollo, ajo y guindilla
Es temporada de br¨¢sicas: cuando br¨¦col, lombarda, grelos o repollos nos hacen ojitos en la fruter¨ªa, ?qui¨¦nes somos nosotros para resistirnos?
16/12/202305:00 CET
Un men¨² de Navidad f¨¢cil y barato: menos de ocho euros por cabeza
Una ¡®porchetta¡¯ italiana crujiente y sabrosa, tres guarniciones de verduras para acompa?arla, pan casero y un cl¨¢sico flan de huevo para postre: hoy traemos un men¨² de fiesta para cuatro personas por 30 euros
18/08/202405:00 CEST
Nuestros platos m¨¢s f¨¢ciles y r¨¢pidos para el verano
Fajitas, huevos sin rellenar, salpic¨®n c¨ªtrico de pulpo o flan de huevo en microondas: ten estas recetas a mano para cuando te pueda la vagancia veraniega
05/02/202405:00 CET
F¨®rmula Comidista de febrero: ¡®batch cooking¡¯ flexible para cocinar una tarde y comer toda la semana
Prepara en unas horas una buena parte de los platos semanales, y deja todo a punto para a?adir ensaladas frescas e ingredientes a la plancha que estar¨¢n listos en cuesti¨®n de minutos
05/05/202405:00 CEST
Men¨² semanal de El Comidista (6 a 12 de mayo)
Tarta h¨²meda de chocolate, cerdo agridulce, pat¨¦ de alcachofas y d¨¢tiles y pechuga Villaroy: nuestro men¨² semanal te har¨¢ caer rendido ante sus encantos
29/11/202305:00 CET
Qu¨¦ hay que comer para prevenir y controlar la diabetes tipo 2
Las cifras de la enfermedad se han disparado en las ¨²ltimas d¨¦cadas. Lo bueno es que, en la mayor parte de los casos, este tipo de diabetes se puede controlar con un patr¨®n de vida adecuado en el que la comida es protagonista
05/09/202405:00 CEST
Ensalada de lentejas con remolacha y ¡®halloumi¡¯
Una receta socorrida que solo implica cortar y mezclar ingredientes y pasar el queso insignia de Chipre por la plancha
04/04/202405:00 CEST
Patatas, cebolla y huevo al horno con salsa de cilantro
El horno hace todo el trabajo duro en esta receta, mientras t¨² solo tienes la costos¨ªsima tarea de triturar unos pocos ingredientes para la salsa
14/02/202405:00 CET
La fiebre del ¡®hot pot¡¯ chino: qu¨¦ es y c¨®mo prepararlo en casa
Reunirse en un restaurante a consumir este plato que se cocina en la misma mesa se est¨¢ convirtiendo en una actividad popular. Preparar su versi¨®n casera es m¨¢s divertido y f¨¢cil de lo que parece
18/12/202305:00 CET
Trucos sencillos para mejorar las presentaciones, del aperitivo al postre
El aspecto de la comida es importante, y m¨¢s en las ocasiones. Nuestros consejos para mejorar emplatados se dividen seg¨²n el tipo de elaboraci¨®n, aunque muchos de ellos valen para todos
13/08/202405:00 CEST
Ocho ensaladas que se salen de lo de siempre para lucirse este verano
Vero G¨®mez
Con tomate, melocot¨®n y pan tostado, con ricota casera, con una base cremosa de legumbre o straciatella, con higos o calabacines de colores: estas recetas son una apuesta segura cuando aprieta el calor
13/10/202405:00 CEST
Men¨² semanal de El Comidista (14 a 20 de octubre)
Lubina con curry, espinacas y berberechos, crema de remolacha y ajo asado con huevo, pasta al pesto de calabaza y panqueques con dulce de leche: nuestro men¨² de esta semana est¨¢ para hacerlo de principio a fin
08/04/202405:00 CEST
P¨®ntelo f¨¢cil en abril: 11 recetas r¨¢pidas con conservas
Una secci¨®n mensual para solucionar las comidas y cenas del d¨ªa a d¨ªa, con consejos para sacar el m¨¢ximo partido a cada preparaci¨®n, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada
15/01/202405:00 CET
Potage Cr¨¦cy, una crema de zanahoria a la francesa
Su nombre proviene de una variedad de zanahorias muy famosa en Francia y ya desaparecida, pero su dulzura, sedosidad y otras virtudes hacen esta sopa muy recomendable tambi¨¦n en la actualidad
19/02/202405:00 CET
Huevos tontos o c¨®mo convertir el pan duro en bu?uelos
La magia de la cocina de aprovechamiento da una segunda vida en forma de masa frita a ingredientes humildes que puedes ¡®tunear¡¯ con bacalao, embutido y restos de guisos o asados
27/02/202405:00 CET
Br¨®coli frito agridulce con cacahuetes
Fre¨ªr esta cruc¨ªfera en aceite bien caliente proporciona unos floretes crujientes. Los empapamos de una salsa sabrosa y especiada, rematada con un toque de frutos secos y queso