¡®Con vistas al mar¡¯
Alejandro Ruesga es el autor de las im¨¢genes que publicamos esta semana en Opini¨®n
Pesto de tomate y anacardo
Un giro delicioso al cl¨¢sico pesto, perfecto para dar un toque gourmet a tus pastas o aperitivos
Los castillos hinchables hacen su agosto a pesar del calor extremo: ¡°Este verano ha superado las expectativas¡±
El sector de hinchables y flotantes contin¨²a aumentando su facturaci¨®n a pesar de las olas de calor, su mala fama con la seguridad y su dependencia de China
Aquel verano de... Pablo Berger: Tim Burton vio mi corto
Pablo Berger|
A sus 25 a?os, el director de ¡®Robot Dreams¡¯ y ?lex de la Iglesia consiguieron que su mito viera el cortometraje ¡®Mama¡¯ tras la presentaci¨®n de ¡®Batman¡¯ en el festival de San Sebasti¨¢n de 1989
El pastelero que convirti¨® en tradici¨®n la venta de dulces en las playas de Sanl¨²car
Antonio Fern¨¢ndez y su familia, de pasteler¨ªa Pamp¨ªn, crearon la costumbre hace 44 a?os, convirtieron sus dulces ¡°quitahambre¡± en costumbre veraniega local y ahora contin¨²a en manos de la tercera generaci¨®n
Aquel verano de... Luc¨ªa Lijtmaer: lo que no acaba
La escritora recuerda el est¨ªo de 1999, cuando vio mucho la tele inmersa en la tristeza por haber regresado de un Erasmus inolvidable en Londres
Meleta de Romer, un restaurante de la Costa Dorada donde comer buen producto frente al mar
La cocinera Gessam¨ª Caram¨¦s, medi¨¢tica en Catalu?a por su programa en TV3, tiene su propio restaurante con sus hermanos en L¡¯Ametlla de Mar
Una dana dejar¨¢ m¨¢s tiempo revuelto y oto?al el fin de semana
El viernes y el s¨¢bado se esperan m¨¢s chubascos y tormentas sobre todo en la mitad norte peninsular; el domingo, en el cuadrante nororiental y, el lunes, en el norte
Frenazo de la inflaci¨®n en agosto: los precios se moderan seis d¨¦cimas, hasta el 2,2% y acercan el final de la crisis
La moderaci¨®n de los carburantes y de los alimentos contribuye particularmente a esta bajada. La tasa subyacente reduce una d¨¦cima hasta el 2,7%
Aquel verano de... Isabel Mu?oz: el amor al mar desde Jap¨®n
La fot¨®grafa recuerda el est¨ªo de 2017, cuando logr¨® por fin entrar en el pa¨ªs asi¨¢tico para retratar jardines secretos y conocer a la apne¨ªsta Ai Futaki
?Es segura la comida que llevamos a la playa? Evita intoxicaciones alimentarias con estas recomendaciones
Usar recipientes con buen sellado, aderezar las comidas con lim¨®n y aceite de oliva y lavar bien la fruta son algunos consejos para eludir la contaminaci¨®n en los alimentos
La demanda de electricidad crece en agosto y se acerca a las cifras precrisis
El calor ha estirado el consumo, pero la cifra ya ajustada por temperaturas tambi¨¦n repunta. Para dar con un aumento mayor hay que remontarse a finales de 2023
Aemet pone bajo aviso a 11 comunidades por fuertes chubascos y tormentas debido a una vaguada
El viernes, este fen¨®meno se transformar¨¢ en una dana que dejar¨¢ m¨¢s agua en el cuadrante noroeste y que se ir¨¢ desplazando el s¨¢bado hacia el este, hasta llegar al Mediterr¨¢neo el domingo
Vuelta a la rutina: el s¨¦rum antimanchas de Niacinamida al 10% y otros pasos esenciales para cuidar la piel tras el verano
Clarel y la firma de cosm¨¦tica vegana y ¡®animal friendly¡¯ NeSk reivindican el placer de mimar la piel con ¡®Bendita Rutina¡¯, un ritual facial de pasos sencillos y cosm¨¦ticos eficaces con los que ni el tiempo ni el dinero son un impedimento para una renovada puesta a punto
Mousse de lim¨®n
Un postre ligero, refrescante y con un toque c¨ªtrico que anima cualquier comida
Los mejores planes para aliviar el calor de Marraquech
Hoteles con piscinas relajantes no solo aptas para hu¨¦spedes, deliciosas comidas a la sombra, atardeceres desde las azoteas y otras opciones refrescantes en la ciudad marroqu¨ª
Aquel verano de... Ignacio Peyr¨®: la primera cerveza con la monitora
El escritor se apunt¨® en 1994 a un campamento en Austria para aprender alem¨¢n, y por un error administrativo termin¨® en un campamento de ¡°chicos dif¨ªciles¡±
?Por qu¨¦ cocina los alimentos el calor?
Roc¨ªo Alonso|
Las altas temperaturas provocan en los macronutrientes de los alimentos cambios f¨ªsicos y qu¨ªmicos que hacen que sea m¨¢s f¨¢cil masticar y digerir
Brusco cambio de tiempo a partir del jueves: una vaguada y una dana dejar¨¢n fuertes chubascos en amplias zonas, con granizo y mucho viento
En los term¨®metros, este martes y el mi¨¦rcoles ser¨¢n c¨¢lidos, pero no se llegar¨¢ a 40¡ã, y a partir de ah¨ª las m¨¢ximas tender¨¢n a descender, de forma acusada en el interior peninsular
Sopa de tortilla
En el boom internacional de la gastronom¨ªa mexicana no puede faltar el tradicional caldo de tomate, chile y ma¨ªz que re¨²ne el sabor de todo el pa¨ªs en un solo plato
Pastel de lim¨®n y aceite de oliva
Sustituye la mantequilla por aceite de oliva y prepara un bizcocho para todos los gustos
Las intensas y ef¨ªmeras amistades de verano: ?por qu¨¦ son tan especiales?
Las relaciones que brindan los largos d¨ªas del est¨ªo son distintas a las invernales. Inseparables en agosto, desconocidos en noviembre
Las donantes de leche materna tambi¨¦n se van de vacaciones: ¡°Cada gota cuenta¡±
La bajada de reservas en verano preocupa a los sanitarios, que temen volver a activar el protocolo de emergencia en el pr¨®ximo cuatrimestre. De ser as¨ª, se establecer¨¢ un orden de prioridad entre los beb¨¦s receptores ingresados
Aquel verano de... Claudia Pi?eiro: en el Reveillon de R¨ªo de Janeiro
La escritora argentina celebr¨® con amigas a sus 23 a?os, la primera vez que pod¨ªa pagarse unas vacaciones, el A?o Nuevo en la ciudad brasile?a
Las aguas del interior atraen cada vez m¨¢s p¨²blico con escasos medios de socorrismo
La falta de recursos de emergencia o se?alizaci¨®n y el exceso de confianza provocan un aumento de los ahogamientos en playas fluviales y embalses
El dise?ador italiano Marco De Luca y la preciosa casa de vacaciones familiar en Maratea
Los recuerdos de aquella casa en la que pasamos los veranos junto a nuestros padres son una de las mayores manifestaciones de nostalgia. Ha renovado la que hered¨® de su familia con las dosis justas de a?oranza por el pasado
Aquel verano de... ?scar Camps: en el que o¨ª el canto de Josepha
?scar Camps|
El rescatista y fundador de la ONG Proactiva Open Arms recuerda c¨®mo su embarcaci¨®n logr¨® salvar a la ¨²nica superviviente de un naufragio en medio del Mediterr¨¢neo en 2018
Morfolog¨ªa de los amores de verano: por qu¨¦ son tan m¨¢gicos y dejan tanta huella los romances estivales
Los enamoramientos surgen durante todo el a?o. Sin embargo, el verano y las vacaciones son el caldo de cultivo ideal para que tenga lugar un idilio intenso y dif¨ªcil de olvida
Por qu¨¦ a algunos hombres les encanta quitarse la camiseta
La exhibici¨®n del pecho puede interpretarse tanto como un s¨ªmbolo de emancipaci¨®n como una muestra de narcisismo, dependiendo del contexto y de la persona involucrada
Aquel verano de... Flavita Banana: en el que me enfad¨¦ con Stephen King
La ilustradora y vi?etista, colaboradora de EL PA?S, relata c¨®mo tener constancia de sus altas capacidades le ayud¨® a dejar el consumo de alcohol y afrontar un verano en sobriedad
Receta de tortilla campesina con verduritas y chorizo, por Mar¨ªa Lo
Mar¨ªa Lo|Barcelona|
En el cuarto cap¨ªtulo de la serie ¡®C¨®mete el verano¡¯, la ganadora de MasterChef 10 realiza una versi¨®n propia del plato popular, sencilla y r¨¢pida de hacer
El verano del narcisismo
Puede que el est¨ªo y las vacaciones sean la ¨¦poca m¨¢s ensimismada y eg¨®latra de unas sociedades basadas en la b¨²squeda ilimitada de placer a trav¨¦s del consumismo
M¨¢s all¨¢ del pelo: ?es necesario usar un protector solar en el cuero cabelludo?
Aunque una abundante cabellera puede bloquear la mayor¨ªa de la radiaci¨®n ultravioleta siempre quedan zonas expuestas como la raya del pelo o la l¨ªnea de nacimiento. Expertos aclaran c¨®mo utilizar protectores en las zonas m¨¢s vulnerables
De La Paloma al Sherry Cobbler, los mejores c¨®cteles para disfrutar junto al mar
Desde el reconocido ¡®beach club¡¯ La Milla Marbella, Nicole L¨®pez elabora las bebidas m¨¢s refrescantes de la temporada
Cinco buenos vinos blancos gaditanos para tomar pesca¨ªto frito
Son un perfecto acompa?ante por sus aromas, marcados por el mar y la albariza, y una refrescante acidez que armonizan con la textura crujiente y el sabor salino del plato
Los libros de autoayuda m¨¢s vendidos nos dicen lo que va mal en la sociedad actual
Algunos de los t¨ªtulos m¨¢s populares prometen combatir el sobrepeso, la falta de energ¨ªa o las distracciones, aunque despu¨¦s den consejos de sentido com¨²n
Fiestas de Sants, cocteler¨ªas y exposiciones para este fin de semana en Barcelona
EL PA?S propone cuatro planes para encarar con el mejor humor la recta final de agosto
Aquel verano de... ?lvaro Rivas: en el que mi banda grab¨® un disco
?lvaro Rivas|
El cantante de Alcal¨¢ Norte relata un verano cercano, el del a?o pasado, cuando sorteaba las dificultades para grabar su disco, escaseaban las manos para tocar y el grupo no pasaba por un buen momento
Incendios forestales
Los lectores escriben sobre la importancia de cuidar el paisaje, los mensajes de odio en las redes sociales y el deseo de tener un lugar al que volver cada verano
De la mesa al patio: piezas de dise?o para exprimir la sensaci¨®n de verano
?Aires atl¨¢nticos o mediterr¨¢neos? Todas las opciones son posibles