Desde la invasi¨®n rusa, se han exportado unos 10 millones de kilos de cereal ucranios gracias al acuerdo alcanzado con la ONU y Turqu¨ªa como mediadores
El arroz para la gastronom¨ªa oriental es lo que para nosotros el pan: el veh¨ªculo perfecto para untar una salsa o la yema de un huevo frito. Proponemos varios platos en los que va genial una cama de este cereal hervido.
Nuestra serie de v¨ªdeos con famosos que cocinan contin¨²a con toda una estrella de los podcasts. Ella asegura que ha elegido el pok¨¦ por sus ancestros hawaianos, pero algo nos dice que es por su bajo nivel de dificultad.
El paso acordado en el mar Negro ha permitido desbloquear ya m¨¢s de dos millones de toneladas de cereal, con Espa?a como uno de los principales destinos
El presidente ruso avisa de que cortar¨¢ completamente el grifo de gas y petr¨®leo si el G-7 y la Uni¨®n Europea le imponen precios m¨¢ximos
El ¡®MV Brave Commander¡¯, fletado por Naciones Unidas, llega a Yibuti con 23.000 toneladas de trigo para paliar el hambre en Etiop¨ªa
18,5 millones de toneladas de grano siguen bloqueadas pese al acuerdo para retomar el transporte hacia el mar Negro, que solo pueden aprovechar grandes empresas
El Gobierno quiere impulsar el tr¨¢fico ferroviario hasta la frontera de Polonia ante la dificultad de exportar el grano ucraniano por barco por el control ruso del Mar Negro
El buque granelero es el primero en salir del puerto ucranio de Odesa tras el inicio de la invasi¨®n rusa, y supone una primera prueba para el funcionamiento del corredor del cereal
El ¡®Razoni¡¯, de bandera de Sierra Leona, porta 26.000 toneladas de ma¨ªz con destino a L¨ªbano, aunque deber¨¢ ser registrado antes en Estambul
El arque¨®logo y antrop¨®logo William Rathje formul¨® que podemos saber c¨®mo somos a trav¨¦s de nuestros desperdicios. Tambi¨¦n nos dio pautas para entender por qu¨¦ es muy probable que gran parte del aceite de girasol que compramos cuando estall¨® la guerra de Ucrania se nos termine caducando.
El ministro turco de Defensa inaugura en Estambul el centro de coordinaci¨®n para el desbloqueo del cereal y calcula que el comercio mar¨ªtimo se reanudar¨¢ en los pr¨®ximos d¨ªas
Los ciudadanos retoman las costumbres estivales en el primer verano de la ofensiva de Rusia al pa¨ªs
El acuerdo entre Mosc¨² y Kiev para la salida de cereales es una buena se?al si Putin no lo utiliza para debilitar a Ucrania
El presidente turco, impulsor del pacto para desbloquear la exportaci¨®n de cereales de Ucrania, reivindica su papel de mediador
El pacto recoge la supervisi¨®n de los barcos por parte de la ONU y Turqu¨ªa para que no transporten armas. Kiev denuncia un d¨ªa despu¨¦s un ataque de misiles rusos contra el puerto de Odesa
Des del centre de la ciutat fins a la platja, us proposem llocs per degustar aquest plat tan estiuenc al seu punt
El pacto abre la puerta a liberar hasta 22 millones de toneladas de grano paralizados en los puertos del pa¨ªs en guerra. Erdogan dice que este es el principio para firmar una paz entre Mosc¨² y Kiev
Putin despliega distintas formas de presi¨®n para debilitar a Europa tras haber estabilizado el frente de Donb¨¢s
Europa tiene que jugar un papel importante para ayudar a un continente fragilizado por crisis sucesivas
Una investigaci¨®n de EL PA?S identifica al menos una veintena de buques de Rusia y sirios que apagan sus sistemas de navegaci¨®n para no ser detectados mientras cargan ilegalmente el grano de los territorios ocupados en Ucrania, donde la producci¨®n agr¨ªcola ha sido confiscada
Delegaciones t¨¦cnicas y militares de Kiev y Mosc¨², con la intermediaci¨®n de Turqu¨ªa y la ONU, se reunieron este mi¨¦rcoles para tratar el corredor naval en el mar Negro que permita la salida del grano bloqueado por la invasi¨®n rusa
El aumento de la inseguridad alimentaria por la guerra en Ucrania y la sequ¨ªa en ?frica reaviva el debate sobre el uso de cultivos para biocombustibles
La denuncia de Kiev hab¨ªa forzado a las autoridades turcas a retener un buque procedente de Berdiansk, en territorio ucranio ocupado por Rusia. Ankara lo deja partir, aunque sin descargar
Las aduanas turcas est¨¢n investigando la carga del barco, que parti¨® de Berdiansk y que, seg¨²n la Embajada ucrania, porta documentos de las autoridades de ocupaci¨®n rusas
La iniciativa, coordinada por la UE y en la que participan tambi¨¦n Francia, Polonia y Luxemburgo, busca dar una salida a parte de los 20 millones de toneladas de grano retenido por la ofensiva rusa
La chef sierraleonesa Fatmata Binta recibe el Basque Culinary World Prize 2022 por conservar el patrimonio culinario de la tribu fulani, el pueblo n¨®mada m¨¢s grande del mundo
El verano ya lleg¨®, y el calor, con ¨¦l. En esta receta te ense?amos a hacer helado en casa de una forma f¨¢cil y sin necesidad de m¨¢quinas: bastan tus dos manitas.
Del grupo actual se escindir¨¢ el negocio de cereales en Norteam¨¦rica y el de productos vegetales
Kiev exige garant¨ªas de que no ser¨¢ atacada si limpia las playas de artefactos. Turqu¨ªa, que escoltar¨ªa a los mercantes, ve ¡°razonable¡± el plan trazado por la ONU
El ministro ruso Sergu¨¦i Lavrov acude a Turqu¨ªa para tratar de alcanzar un acuerdo, pero Kiev no se f¨ªa de Mosc¨²
El pa¨ªs, que importaba de Ucrania y Rusia la mitad de su consumo de cereales y que ahora sufre una inflaci¨®n y un paro juvenil disparado, impone el racionamiento de productos b¨¢sicos
Putin promete no atacar Odesa si Ucrania desmina sus puertos para exportar grano, mientras que el presidente de la Uni¨®n Africana evoca un escenario catastr¨®fico si contin¨²a la guerra
La Lonja de Cereales de Barcelona advierte de que los precios pueden seguir subiendo durante este 2022 tras sequ¨ªas, crisis energ¨¦ticas y la guerra de Ucrania
Los precios se sit¨²an en niveles r¨¦cord y amenazan las caba?as ganaderas
En un mundo dominado por la omnipresente granola dulce con yogur, recordamos que la avena no est¨¢ unida en matrimonio con el az¨²car. Aqu¨ª la usamos una ensalada con fruta y en un untable.
Oleksandr Kamishin, al que acompa?a EL PA?S en uno de sus viajes, lidera la empresa con m¨¢s trabajadores del pa¨ªs y pilar esencial frente a la invasi¨®n rusa
El secretario general de la OTAN advierte de que las relaciones econ¨®micas con los reg¨ªmenes autoritarios crean vulnerabilidades
El pa¨ªs ha suspendido la exportaciones del cereal ante la ca¨ªda de la producci¨®n debido a las altas temperaturas y la falta de lluvias
La serie de recetas de personajes conocidos a los que les gusta cocinar contin¨²a con Kike Garc¨ªa y Abi L¨®pez, de la web sat¨ªrica El Mundo Today y la librer¨ªa La Llama Store. Aviso: su paella no es muy valenciana.