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Las pasas de Afganist¨¢n, un tesoro desaprovechado
Ante la imposibilidad de hacer vino, el secado de las uvas constituye una potencial fuente de ingresos para el pa¨ªs asi¨¢tico
Ante la imposibilidad de hacer vino, el secado de las uvas constituye una potencial fuente de ingresos para el pa¨ªs asi¨¢tico
Muchos pierden el control de la alimentaci¨®n en navidades. Trucos para seguir comiendo saludable
Gracias a esta filosof¨ªa de vida, los escandinavos se mantienen lejos de la obesidad pese a comer 316 bollos de canela al a?o
Por fin vas a cumplir tu sue?o: hacer el canelo intentando hablar con la boca llena de polvorones y, a la vez, saber de d¨®nde vienen estos dulces navide?os.
Por mucho que insistan los cu?ados, las 12 uvas no se toman porque hubo un excedente de producci¨®n. Y aunque les duela, el rosc¨®n viene de Francia. Descubre el aut¨¦ntico origen de ambas tradiciones.
Si los cl¨¢sicos capitaneados por el dueto Jijona/Alicante no triunfan especialmente en tu casa ¨Co s¨ª, pero tambi¨¦n te apetece probar cosas nuevas¨C aqu¨ª van nuestras recomendaciones turroneras para estas fiestas.
Del turr¨®n alicantino a los polvorones de Estepa, postres cl¨¢sicos que no pueden faltar en estas fechas
Pur¨¦ de patata con trufa, confit de pato y crema de marisco: por segundo a?o, acudimos al rescate de tu cena navide?a con estos y otros productos que subir¨¢n el nivel de tu mesa sin dejarte tiritando.
La chef Cristina Oria propone un men¨² de fiesta sencillo y sorprendente que reinterpreta la tradici¨®n.
Un icono goloso que deriva de las saturnales romanas
No debemos preocuparnos tanto por los excesos de las fiestas sino por nuestra alimentaci¨®n durante el resto del a?o
Tiempo de paz, amor¡ y migra?as. Siete cosas que producen dolor de cabeza en estas fiestas y c¨®mo protegerse de ellas
Que si nada de entrantes, cero alcohol, ojo con los polvorones¡ Pero esperar un beb¨¦ y pas¨¢rselo en grande en navidades es posible siguendo estas claves
Tartar de salm¨®n y aguacate, berberechos al vapor, verduras asadas, rosbif marinado y tarta de pera y almendra. S¨ª, hemos navidabizado todas las recetas de la semana.
?Tienes experiencia con la masa madre, tiempo y ganas de currarte un panettone desde cero y sin levadura? Aqu¨ª tienes la versi¨®n para panarras avezados de nuestro dulce navide?o favorito.
Un museo de Estepa (Sevilla) exhibe miles de piezas relacionadas el disfrute del cacao
Otra vez Navidad