Al encuentro de ocho pozos de nieve en Espa?a, los frigor¨ªficos de hace siglos
Antes de que se inventase el frigor¨ªfico, el hielo se hac¨ªa apisonando nieve en el fondo de pozos serranos y se bajaba en verano a otros que hab¨ªa en las ciudades
¡®Traiciones¡¯
In¨¦s Arcones|
Segovia. M¨¢s de 200 pueblos. El t¨¦rmino ¡°pueblo¡± se podr¨ªa definir como aquel que encuentra la tradici¨®n y busca el progreso. Lo que sugiere un conflicto entre los t¨¦rminos tradici¨®n y progreso, entre el pasado y la evoluci¨®n. Un choque atemporal entre las ra¨ªces como progreso y un toda la vida se ha hecho as¨ª. ?C¨®mo puede la tradici¨®n coexistir con el progreso? Entonces, ?ser¨ªa una traici¨®n?
La nueva vida del castillo de Pedraza: Jos¨¦ Mota, Santiago Segura y Luis ?lvarez planean convertirlo en un foco cultural
Los nuevos propietarios de la emblem¨¢tica fortaleza medieval trabajan en un ambicioso proyecto con el festival de Edimburgo como espejo
De Cuelgamuros a Granada: seis paisajes donde a¨²n resuena el eco espantoso de la Guerra Civil
Rutas de senderismo por monta?as donde reina la triste memoria de la contienda espa?ola. Excursiones donde trincheras, memoriales, centros de interpretaci¨®n o Orwell y Lorca son protagonistas
De arroyos, bosques y torrentes: Javier Vallhonrat retrata el salvaje y fr¨¢gil territorio de La Granja de San Ildefonso
Javier Vallhonrat|
El misterio del bosque en penumbra. Los matices que resalta la tenue luz del amanecer y el ocaso. Barrancos, arroyos, susurros, silencios. El fot¨®grafo se adentra en los jardines del palacio segoviano en un proyecto que presentar¨¢ en PHotoEspa?a
Un chorro de agua de 37 metros de altura para celebrar los 300 a?os del Palacio de La Granja
El real sitio de la provincia segoviana, que orden¨® construir Felipe V, restaura una fuente que llevaba 80 a?os sin funcionar y abre las antiguas buhardillas de los sirvientes como novedades del tricentenario
Los ocho pueblos espa?oles preferidos por los viajeros Lonely Planet
Potes, Cadaqu¨¦s, Alqu¨¦zar y otras cinco encantadoras villas que m¨¢s han sido votadas, compartidas y elogiadas en las redes sociales de la editorial viajera
Un bar de un pueblo de Segovia se convierte en el epicentro de los escabeches en Espa?a
Yag¨¹e, en Bernardos, recibe a clientes de todos los rincones en busca de la buena mano que la cocinera, Casilda Arranz, tiene con el punto de aceite y de vinagre de esta receta, adem¨¢s de sus patos asados
Por qu¨¦ los viajeros paran en Boceguillas, el ¨¢rea de servicio con m¨¢s fama de la carretera de Burgos
Un espacio pulcro, dirigido por una mujer de 72 a?os, con desayunos con boller¨ªa y panes elaborados en la casa, bocadillos reci¨¦n hechos, y una cocina sencilla, con cordero lechal o verduras del huerto
Samantha Vallejo-N¨¢gera: ¡°Los espa?oles tenemos muchos complejos y nos cuesta vendernos. Yo lo hago a lo bestia¡±
La cocinera y empresaria ha convertido Casa Taberna en un imprescindible de Pedraza, el pueblo de su infancia. Esta tasca segoviana est¨¢ hecha a su imagen y semejanza: castiza y tradicional
Judiones de La Granja: un guiso alrededor de un palacio
Las jud¨ªas llegaron al Palacio Real de La Granja de San Ildefonso en el siglo XVIII como comida para animales. Desde los a?os cincuenta, su variedad m¨¢s rotunda y mantecosa es la protagonista de un potaje cl¨¢sico segoviano.
V¨ªdeo | Un bar de Segovia cobra 4,5 euros por servir un vaso de agua de grifo a la clientela
El restaurante La Olma de Pedraza justifica el importe porque ¡°todo lo que se sirve hay que cobrarlo¡±
24 horas en Cu¨¦llar, la villa de Segovia para darse un atrac¨®n de lechazo y mud¨¦jar
El rom¨¢nico de ladrillo tiene su capital en esta localidad al noroeste de la provincia. Antes de visitar su castillo, muralla e iglesias lo mejor es empezar con un paseo por las selv¨¢ticas riberas del r¨ªo Cega. Y, para reponer furezas, nada como los asados en horno de le?a
El incendio de Navafr¨ªa (Segovia) obliga a desalojar a 200 personas
Las altas temperaturas y las tormentas el¨¦ctricas desatan decenas de fuegos y 4.000 hect¨¢reas arrasadas
C¨®mo montar tu propia ruta de la cumbre de la OTAN: del Prado al Palacio Real pasando por Segovia
Una gu¨ªa inspirada en la apretada agenda de los jefes de Gobierno y de Estado, y de sus acompa?antes, durante su estancia en la capital espa?ola
La reina Letizia, anfitriona de la agenda paralela en la cumbre de la OTAN de Madrid
El segundo d¨ªa del encuentro, la esposa de Felipe VI y los acompa?antes han celebrado un desayuno y una cata de aceite de oliva en el Teatro Real, y han podido ver un ensayo de ¨®pera. El jueves el grupo recorri¨® La Granja de San Ildefonso y visit¨® el Museo Reina Sof¨ªa
Lo antiguo es moderno
La reivindicaci¨®n de la artesan¨ªa se convierte en el nexo de uni¨®n de un grupo de vanguardistas creadores. Un discurso plural y diverso que recupera oficios, legados y tradiciones como se?a de identidad de la moda espa?ola contempor¨¢nea.
Reabiertas tres autopistas que unen Madrid y Castilla y Le¨®n tras horas cortadas por la nieve
El temporal ha causado tres accidentes y ha comprometido 33 carreteras de toda la red
Vidrio soplado: la magia de un arte milenario en La Granja
La Real F¨¢brica de Cristales es el ¨²nico centro en Espa?a que transmite esta t¨¦cnica ancestral que, desde el pasado 23 de marzo, aspira a convertirse en patrimonio cultural de la Unesco. Entramos en sus talleres y museo, con brillantes vidrieras y piezas del siglo XVIII
Una ruta de colores por los pueblos de Segovia en la sierra de Ayll¨®n
Amarillos, rojos, negros¡ Entre Riaza y Ayll¨®n, ocho aldeas segovianas parecen pintadas por una imaginativa paleta que responde a la diversidad geol¨®gica de la zona
Resultados de las elecciones en Castilla y Le¨®n 2022, por provincias y municipios
Consulte los c¨®mputos finales de la cita electoral del 13 de febrero en los nueve territorios que componen la comunidad aut¨®noma
Los resultados electorales en Segovia | El PP se impone, a diferencia de 2019
Los populares logran un procurador m¨¢s que los socialistas
Segovia recupera su pasado romano m¨¢s all¨¢ del acueducto
El Ayuntamiento de la ciudad pone en marcha un proyecto para excavar y exhibir restos del antiguo foro, cuyas dimensiones indican la presencia en Segovia de una ¨¦lite relevante
Tres joyas en la llanura castellana
Un claustro g¨®tico, un templo mud¨¦jar y una bas¨ªlica visigoda tejen una ruta de Segovia a Palencia por los paisajes de la campi?a de Castilla y Le¨®n
Casa Taberna, el proyecto m¨¢s personal de Samantha Vallejo-N¨¢gera
El hotel rural con restaurante reci¨¦n inaugurado por la televisiva chef es un tributo a los v¨ªnculos emocionales de su familia con la villa segoviana de Pedraza
Los pueblos espa?oles candidatos a Capital Rural 2021
De Aia, en Gipuzkoa, a Yeste, en Albacete, 10 villas con mucho encanto que merecen una visita
Lipetsk, la escuela clandestina de pilotos alemanes en la URSS
Una fascinante historia de pactos secretos y esp¨ªas en la Europa de entreguerras
El aer¨®dromo secreto de la Luftwaffe en Segovia
La primera escuadrilla de cazas enviada por Hitler a Franco en agosto de 1936 tuvo como base un peque?o pueblo de Tierra de Pinares
Jos¨¦ Alberto, el agricultor ¡°problem¨¢tico¡± que apu?al¨® a una juez por condenarle a pagar 1.000 euros de costas
El hombre, acusado de tentativa de homicidio y atentado a la autoridad agravado, fue detenido por atacar con un destornillador a una magistrada en Segovia
Hoces del Durat¨®n, refugio en el gran parque natural segoviano
Decoraci¨®n barroca en una posada en Seb¨²lcor desde la que emprender actividades al aire libre
El buey m¨¢s grande del mundo se llama Pocholo y vive en Segovia
El animal mide 190 cent¨ªmetros de alto y pesa m¨¢s de dos toneladas
Seis provincias espa?olas registran durante la pandemia el doble de muertes que en un a?o normal
El exceso de fallecimientos desde marzo es m¨¢s alto en Segovia, Madrid, Guadalajara, Ciudad Real, Soria y Albacete
Catalu?a confirma que Barcelona y Lleida pasar¨¢n este jueves a la fase 3
Solo la Comunidad de Madrid y las provincias castellanoleonesas de Salamanca, Segovia, ?vila y Soria permanecen en la etapa 2
Castilla y Le¨®n echa el freno y deja cuatro provincias en fase 2, al igual que Madrid, Barcelona y Lleida
La Junta da marcha atr¨¢s en su decisi¨®n de pedir que toda la comunidad pase al ¨²ltimo nivel, y mantiene a Salamanca, ?vila, Segovia y Soria, en el actual. Sanidad anuncia este viernes su decisi¨®n
Solo un 5% de los espa?oles se ha contagiado de coronavirus, seg¨²n los primeros datos del estudio de prevalencia
Las provincias con m¨¢s casos, como Soria, con un 14,2%, multiplican por siete la prevalencia de las menos afectadas
La Espa?a vac¨ªa pide auxilio
Sanitarios de Segovia alertan de la tensi¨®n en sus centros y el alcalde de Soria reclama m¨¢s recursos para su hospital. Teruel Existe avisa de la falta de camas
Loquillo, cabeza de cartel del Fogo Rock 2020
Su nombre se suma a un cartel liderado por Rulo y la Contrabanda, Gritando en Silencio, Reincidentes y Desakato
Pozas frescas contra el calor
Piscinas naturales en Espa?a para un chapuz¨®n veraniego
Bronca en el Ayuntamiento de El Espinar por la Ley contra la violencia de g¨¦nero
La norma contra las agresiones machistas enfrenta al Gobierno de PP, Cs y Vox, que plantearon retirarla, con PSOE e IU
Las migas como base de la nueva revoluci¨®n gastron¨®mica
Paradores renueva su carta con recetas de kil¨®metro cero para fomentar la comida regional espa?ola. Te mostramos la historia y los ingredientes de tres de sus platos estrella: judiones con oreja, migas del pastor y patatas revolconas con torreznos
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La justicia absuelve al ex secretario de Turismo de Reyes Maroto en un caso de fraude de contratos
Sumar pide que el Gobierno presente los Presupuestos y d¨¦ un ¡°impulso¡± a la legislatura
La Audiencia Nacional deja en libertad provisional al empresario tur¨ªstico condenado por violar a tres estudiantes estadounidenses
Un movimiento ciudadano en los Balcanes promueve el boicot de las compras para protestar contra los precios
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- Irene Paredes, capitana de la selecci¨®n, sobre la sentencia del ¡®caso Rubiales¡¯: ¡°Me parece raro que no haya condena por coacciones¡±
- ¡°Vamos a exterminar a todas las maricas¡±: los l¨ªderes LGBTI del Catatumbo denuncian desprotecci¨®n luego de ser desplazados
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