Tecnococina

Seleccionamos en Amazon cuatro freidoras que no necesitan aceite y ofrecen rapidez en la cocina

Toca la pantalla de la tapa para consultar la temperatura de tus bebidas

La firma de grifer¨ªa y trituradores de residuos InSinkErator se une a la editora de cocinas Ernesto Meda, conocida por sus soluciones funcionales y de dise?o y materiales de calidad, para crear el lugar donde cocinar se convierte en un juego. Pide y se te conceder¨¢

Hay vida m¨¢s all¨¢ de la Thermomix: probamos distintos modelos que hacen que cocinar a diario sea coser y cantar

La tienda online china es una mina de sorprendentes artefactos culinarios a precios de risa. ?Pero cumplen de verdad lo que prometen? Ponemos cinco 'gadgets' a prueba y obtenemos resultados... tambi¨¦n de risa.

Estrenamos nueva secci¨®n en la que probamos t¨¦cnicas curiosas populares en Internet. Primera entrega: los cuchillos. ?Es verdad que puedes afilarlos con una taza, una lima de u?as o la ventanilla de un coche?

Esferificaciones, nitr¨®geno l¨ªquido, cargas de sif¨®n... ?es saludable usarlas en la cocina?

La digitalizaci¨®n permite controlar todo el proceso de relaci¨®n del cliente con el restaurante

Calor arriba o abajo. Ventilador s¨ª o no. Bandeja o rejilla. El horno plantea m¨¢s dudas de las que parece: si quieres tomar las decisiones correctas, mira nuestro m¨¢ster en tres minutos de este electrodom¨¦stico.

?Las sartenes te duran menos que unos calcetines de Primark? ?Te enfureces porque se te pega hasta el alma en ellas? Aqu¨ª tienes todo lo que necesitas saber para evitarlo.

?No sabes coger bien el cuchillo? ?Se te hace bola picar una cebolla? Si dejas de cometer errores con el utensilio m¨¢s importante de la cocina, todo ser¨¢ m¨¢s f¨¢cil.

El microondas se suele identificar con la cocina triste, pero cuando lo tratas bien puedes sacarle m¨¢s partido del que imaginas. Sigue estos nueve consejos f¨¢ciles y quiz¨¢ surja el amor.

Ahorra tiempo y dinero, mejora tus caldos y permite hacer desde flanes hasta arroces. Si eres tan listo, no caigas en la tecnofobia y aprende a sacarle partido a m¨¢xima velocidad.

?Pones la leche en la puerta de la nevera? ?Aclaras los platos antes de meterlos en el lavavajillas? Tenemos un par de cositas que decirte.

Revuelto de trastos la tabla de cortar sangrienta, el dispensador de c¨¢psulas de Donkey Kong y la nevera de Rubik.

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Especial regalos de Navidad edici¨®n trastos.

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