Rollito de desayuno con huevo y aguacate
?Te aburre desayunar cada ma?ana lo mismo? Con una tortilla de trigo, huevos, tomate, aguacate y r¨²cula puedes hacer algo mejor de tu primera comida del d¨ªa
La ensalada de pasta m¨¢s verde
Fresca, colorida y en absoluto aburrida, nuestra ensalada de pasta para este verano es un aut¨¦ntico ¡®cuelaverduras¡¯, y para prepararla no necesitar¨¢s usar ni un cuchillo
C¨®mo se hacen los huevos Benedict, seg¨²n Capel
El cr¨ªtico gastron¨®mico de EL PA?S desvela una de las recetas emblem¨¢ticas de los grandes desayunos de hotel, por la que siente predilecci¨®n
Receta de huevos Benedict, seg¨²n Capel
El cr¨ªtico gastron¨®mico de EL PA?S comparte uno de sus platos preferidos, presente en los desayunos de los grandes hoteles
Cinco ensaladas f¨¢ciles para exprimir la primavera
Los mejores alimentos de temporada, con frutos secos o encurtidos. Aqu¨ª unas ideas para elaborar refrescantes platos
Ensalada de patata y garbanzos tostados
No todas las ensaladas son platitos ligeros que van al lado del plato. Con esta tendr¨¢s una comida completa, y si pones algunas verduras m¨¢s mientras usas el horno, tambi¨¦n la siguiente.
Claves para que el resto de tu bolsa de r¨²cula no se eche a perder... tan r¨¢pido
S.G.|
Estos picantes brotes se caracterizan por su fragilidad
Tostada de reques¨®n, r¨²cula, brevas y avellanas
Mientras esperamos la llegada de los higos disfrutamos las brevas con esta lujuriosa ensalada servida sobre pan, con una base de queso untuoso y una vinagreta con frutos secos para realzar el sabor del conjunto.
El secreto del sabor de los alimentos que, si los pruebas, siempre quieres comer m¨¢s
Se llaman hiperpalatables, y unos cient¨ªficos han propuesto una manera de descubrirlos a trav¨¦s de la ficha de informaci¨®n nutricional
Esta es la mejor ensalada verde del mundo, seg¨²n 'The New York Times'
Su secreto est¨¢ en un ingrediente que no tiene sabor
Ensalada de pasta: no la estropees con estos ocho errores nutricionales
Cu¨¢ntas prote¨ªnas debe llevar, qu¨¦ salsas y c¨®mo usarlas, o qu¨¦ cantidad de verduras y de otros carbohidratos conforman el plato combinado perfecto
Ensalada de pasta, jud¨ªas verdes, pat¨¦ y encurtidos
Una ensalada que propone una manera fresca de tomar pat¨¦ o terrina al estilo franc¨¦s: como tropezones. Un poco de pasta, un mont¨®n de verduras, un toque de encurtidos y ya tenemos un delicioso plato ¨²nico.
Ensalada de r¨²cula, caqui y burrata
Las ensaladas de oto?o tienen m¨¢s sentido que nunca cuando en la mitad del pa¨ªs lo pasamos a 30 grados. Prueba esta con r¨²cula, caqui persimon y burrata y descubre lo bien que combinan estos tres ingredientes.
Tres ideas f¨¢ciles para picnic
El lomo rebozado estaba muy bien cuando ten¨ªamos 12 a?os, pero despu¨¦s de dos lustros comiendo lo mismo, igual ha llegado el momento de buscar nuevas recetas con las que innovar en picnics y comidas al aire libre.
Ensalada de arroz integral, jud¨ªas verdes y r¨²cula
La temporada de jud¨ªas verdes ya est¨¢ aqu¨ª, y la vamos a exprimir. Empezamos con una ensalada fresca, vegetariana, ligera y verde como los mism¨ªsimos Alpes suizos, la c¨¢scara de una sand¨ªa o la rana Gustavo.
Ensalada de alcachofa, manzana y cereales integrales
Sanas, saciantes, frescas y llenas de sabor: las ensaladas que har¨¢n del invierno un oasis vegetariano existen. El truco est¨¢ en combinar verduras cocidas y vegetales crudos para conseguir contrastes.
Ensalada de pera, hinojo, r¨²cula y parmesano
Aunque suene a ox¨ªmoron estacional, las ensaladas de invierno no solo existen sino que adem¨¢s est¨¢n buen¨ªsimas. La de hoy est¨¢ inspirada en nuestro hechicero de verduras favorito: el israel¨ª Yotam Ottolenghi.
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