La plaga, incentivada por el cambio clim¨¢tico y agravada por la divisi¨®n del pa¨ªs en dos entidades aut¨®nomas, ha afectado a unas 2.000 hect¨¢reas de cultivos, sobre todo de d¨¢tiles, y mermado el sustento de los agricultores, que temen una nueva embestida de los insectos
Mads Refslund, que form¨® parte del equipo fundador de NOMA, abre una cocina superlativa y sostenible con acento n¨®rdico y sabor local
Bailaora y propietaria del Corral de la Morer¨ªa, con una estrella Michelin, asegura que vienen cocineros de todo el mundo deseosos de replicar el modelo gastron¨®mico y art¨ªstico del tablao
El investigador explica que el cuerpo nos pide m¨¢s comida si no hemos ingerido suficientes prote¨ªnas y que eso puede crear un c¨ªrculo vicioso, con productos ricos en calor¨ªas y saborizantes: estos ultraprocesados estimulan a¨²n m¨¢s el apetito, pero no sacian nuestras necesidades nutricionales
Propietario del restaurante Sa Pedrera des Pujol, hace un recorrido por peque?os locales de la isla dirigidos por los due?os, y aconseja comprar, adem¨¢s de queso y sobrasada, manzanilla menorquina
Si las reservas de alimentos de las organizaciones humanitarias en el pa¨ªs se agotan, millones de refugiados clim¨¢ticos del Cuerno de ?frica ser¨¢n v¨ªctimas a sumar de la guerra en Europa. Una cr¨®nica desde el campamento de desplazados de Luglow, donde la desnutrici¨®n mata ya a ni?os
La lujuria de comer langosta en un pan es igual de v¨¢lida que com¨¦rsela en un restaurante con cuchillo y tenedor. Un pan esponjoso, mantequilla y una buena salsa es todo lo que necesitas.
Hasta 11 maneras diferentes de comer el crust¨¢ceo ofrece la carta de este restaurante en Menorca
Recoger datos v¨ªa sat¨¦lite, elaborar mapas con drones o modelos matem¨¢ticos y usar aplicaciones son armas que permiten seguir y prever la evoluci¨®n de estos insectos da?inos en ?frica y dise?ar una estrategia de control. En Kenia, ha funcionado, pero en Etiop¨ªa y Somalia el peligro crece
El avance del Sahara y la p¨¦rdida de zonas de cultivo est¨¢ provocando ya el desplazamiento de millones de personas hacia ¨¢reas m¨¢s f¨¦rtiles o hacia las ciudades
La fumigaci¨®n masiva del brote de insectos en el Cuerno de ?frica reduce su impacto, pero la amenaza sigue
La ciudad m¨¢s afectada es Gurugran, una urbe sat¨¦lite de la capital del pa¨ªs, Nueva Delhi
La manga avanza 150 kil¨®metros por d¨ªa y puede devastar cultivos
La nube de insectos procede de Paraguay y avanza hacia la frontera con Brasil
La inusual intensidad de ciclones en el ?ndico y las lluvias torrenciales generan la plaga m¨¢s devastadora de las ¨²ltimas d¨¦cadas
Es m¨¢s f¨¢cil dar con la casi m¨ªtica langosta de la chilena Isla de Juan Fern¨¢ndez en los mercados de EE UU, Francia o Espa?a que en los restaurantes de Santiago
Apuntes marginales de Laura Riding, Robert Graves, Walter Benjamin, Albert Camus y Jorge Luis Borges
Apunts marginals de Laura Riding, Robert Graves, Walter Benjamin, Albert Camus, Jorge Luis Borges
Suiza proh¨ªbe el sufrimiento de las langostas y esto es lo que dicen los expertos
Los crust¨¢ceos deber¨¢n ser "aturdidos" antes de ser sacrificados para el consumo