Seis tostadas con huevos que no son Benedict
De huevos turcos, revueltos con sobrasada o frito en mantequilla y miso: frente a la omnipresencia de los Benedict, te damos otras opciones hueveras para empezar la ma?ana con ganas de comerse el mundo
Pan de fonio en Senegal para combatir el precio de la ¡®baguette¡¯ de trigo, encarecido por la guerra
El pa¨ªs africano impulsa los productos de panader¨ªa con granos aut¨®ctonos para sortear los altibajos de las importaciones tras la invasi¨®n rusa de Ucrania
Tostada de crema catalana con naranja sanguina
Una buena rebanada gruesa de pan de hogaza, el dulzor de esta crema y el punto ¨¢cido que aportan las rodajas del c¨ªtrico: este postre tiene todo lo necesario para petarlo en cualquier evento (y en TikTok)
Juan Luis Est¨¦vez, el panadero del fin del mundo
Los panes hidratados de las abuelas de Finisterre
Un desayuno BIO para empezar bien el d¨ªa
El desayuno nos suele pillar algo dormidos y con poca inspiraci¨®n culinaria, por eso te proponemos una combinaci¨®n sana y sabrosa: un batido de frambuesas y una tostada con aguacate, cacao puro y fresas.
Qu¨¦ tiene el pan tostado del s¨²per que engorda m¨¢s que el de casa
S.G.|
Los biscotes son rebanadas desecadas por efecto del calor
Tostada de reques¨®n, r¨²cula, brevas y avellanas
Mientras esperamos la llegada de los higos disfrutamos las brevas con esta lujuriosa ensalada servida sobre pan, con una base de queso untuoso y una vinagreta con frutos secos para realzar el sabor del conjunto.
C¨®mo hacer levadura en casa mientras dura el confinamiento
La escasez no es un problema para el que no hay soluci¨®n
Oda al pan: las gu¨ªas diet¨¦ticas permiten comer hasta una 'baguette' al d¨ªa
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Como lo de que la miga es m¨¢s ligera que la corteza o que el pan solo lleva carbohidratos
C¨®mo conservar el pan (y qu¨¦ hacer si se queda duro)
Cada tipo tiene su miga, y conocer sus peculiaridades es fundamental para sacarle el m¨¢ximo partido
Dakos (panecillos tostados griegos con tomate)
Un aperitivo griego donde el tomate es el protagonista, con una base de pan de cebada tostado que podemos sustituir por un panecillo tostado o biscotes. El queso es opcional, pero le da calidad a la pel¨ªcula.
Carasau, el pan m¨¢s fino y crujiente
Naci¨® como alimento de larga duraci¨®n para los pastores trashumantes de Cerde?a. Hoy, este pan de harina y s¨¦mola de trigo duro se ha convertido en una delicatessen con la que tambi¨¦n se puede cocinar.
?Cu¨¢l es el mejor pan para un gran jam¨®n?
El concurso de Jamones Carrasco, en busca de la armon¨ªa ideal
Con las manos en la masa: migas con chocolate
El Comidista contin¨²a publicando todas las recetas mencionadas en la sinton¨ªa del programa 'Con las manos en la masa'. Hoy tocan migas en versi¨®n dulce: sencillas pero suculentas.
Los 3 mejores panes (y los 3 peores) para preparar bocadillos
Por su cantidad de az¨²car, fibra y grasa estos son los favoritos de los nutricionistas para lograr s¨¢ndwiches libres de culpa
Vuestras mejores ideas para el desayuno
Os pierden las tostadas con frutas, queso, jam¨®n, chocolate y frutos secos, y encima ten¨¦is tiempo para preparar huevos, batidos y zumos. Ideas para empezar el d¨ªa a lo grande.