Por qu¨¦ hacer 20 minutos de cola en Sips, la tercera mejor cocteler¨ªa del mundo
La hospitalidad, experiencia y rigurosidad son la esencia del local de Barcelona de Simone Caporale y Marc ?lvarez, que han abierto Glass by Sips en Madrid
Fritz-kola, el refresco de dos estudiantes alemanes que desaf¨ªa a Coca-Cola con el triple de cafe¨ªna
La bebida, que naci¨® en una residencia universitaria en Hamburgo durante una cena con pizzas, se convierte en una empresa con cinco plantas que reparte por casi toda Europa
Castigo al consumo m¨ªnimo y men¨²s en la entrada: la nueva regulaci¨®n de Ciudad de M¨¦xico prev¨¦ multas de 6.500 pesos a los restaurantes
El Gobierno capitalino da un paso m¨¢s en la lucha contra los abusos al consumidor, busca que los establecimientos adviertan de los costes adicionales y elimina el l¨ªmite de tiempo en el local
Vino y tartas de queso, el maridaje con el que el repostero JonCake conquista Barcelona
El cocinero Jon Garc¨ªa elabora 1.300 pasteles a la semana y tiene m¨¢s de 160 recetas diferentes, aunque su tarta estrella sigue siendo la cl¨¢sica compuesta de queso crema, mascarpone, gorgonzola, grana padano y parmesano
Barcelona se pone a prueba de nuevo con un MWC sin mascarillas
El Mobile World Congress, que quiere volver a lo grande tras la pandemia, ya llena hoteles mientras los restaurantes se f¨ªan de las reservas de ¨²ltima hora
La cita en el karaoke de Usera para sellar la paz que acab¨® con cuatro apu?alamientos y un asesinato
Un ciudadano chino se enfrenta a m¨¢s de 20 a?os de prisi¨®n por matar a un compatriota tras una discusi¨®n en el local en el que hab¨ªan quedado para solucionar un conflicto anterior
Cine en sof¨¢s, fiesta en un callej¨®n secreto y decoraci¨®n cer¨¢micas: el Madrid que lo permite todo
Ocine Urban Caleido, Calle 365 y Pinta en Copas son tres planes que no pueden ser m¨¢s diferentes entre s¨ª y, a la vez, m¨¢s divertidos por igual
Las tiendas que se hicieron bares: viaje a las mejores abacer¨ªas de Sevilla
Hace d¨¦cadas que los ultramarinos y abacer¨ªas sevillanas expandieron su negocio y comenzaron a servir bebidas y comidas fr¨ªas. Hoy muchos han seguido ese modelo y ofrecen a los clientes comprar los productos que est¨¢n tomando.
Veinti¨²n restaurantes en Espa?a donde comer tacos como en M¨¦xico
De cochinita pibil, al pastor, de suadero, Sinaloa, chilorio o ensenada; en estas taquer¨ªas cumplen con la Sant¨ªsima Trinidad del taco: buena tortilla, rellenos sabrosos y salsas caseras.
El m¨ªtico bar Pinotxo de la Boqueria se traspasa
El camarero Juanito vende su negocio en el mercado barcelon¨¦s a la parada del Bar Central
La ¡®ni?ofobia¡¯ y la privatizaci¨®n de la infancia: ?molestan los ni?os en los espacios p¨²blicos?
No hay muchos espacios para los menores en la ciudad, m¨¢s all¨¢ de los parques y algunas plazas no demasiado duras y agrestes. Hay restaurantes y hoteles en los que no se permite la entrada de los peque?os, y hay personas, sobre todo con hijos, a las que les parece mal
Xavi Garc¨ªa, el hombre que lo sabe todo sobre la cerveza en Espa?a
Despu¨¦s de presentar una tesis doctoral sobre esta espumosa bebida, este licenciado en Econ¨®micas decidi¨® abrir una de las tiendas pioneras para los amantes de la cerveza artesanal en Barcelona
La Caracola: las tortillas de patata y tartas de queso m¨¢s virales de Madrid
Las colas para comprar en un local del Mercado de Ant¨®n Mart¨ªn se repiten cada d¨ªa porque sus tartas y tortillas se han hecho famosas en TikTok. ?Est¨¢n tan buenas como para merecer la espera?
Aqu¨ª se fuma: un almuerzo en la ¨²nica cantina chilanga donde el humo a¨²n no es delito
El Gran Le¨®n de Oro, en la Ciudad de M¨¦xico, consigui¨® una suspensi¨®n temporal contra la nueva ley que proh¨ªbe fumar en las terrazas de los bares. Este mi¨¦rcoles un juez decide si prorrogar o anular el amparo
El Mudo, el bar abierto por una pareja de sordos y que es una instituci¨®n
Para Pepe Mart¨ªnez el bar es su casa m¨¢s que la vivienda que construy¨® sobre el local. Est¨¢ all¨ª cada d¨ªa y por la noche baja a ver la tele
V¨ªdeo | Un bar de Segovia cobra 4,5 euros por servir un vaso de agua de grifo a la clientela
El restaurante La Olma de Pedraza justifica el importe porque ¡°todo lo que se sirve hay que cobrarlo¡±
Ada Colau salva el plan de usos del Eixample, que mantiene el blindaje ante nuevos bares en Sant Antoni
Los comunes sacan adelante el texto con el apoyo de ERC, la abstenci¨®n de Junts y el apoyo del PSC a ¨²ltima hora
Ada Colau: ¡°A los fondos que vienen a especular a Barcelona les haremos la vida imposible¡±
La alcaldesa defiende la ¡°transformaci¨®n ya visible¡± de la ciudad en el ¨²ltimo encuentro del mandato con la prensa en el Colegio de Periodistas
?Se puede servir tortilla poco cuajada en bares y restaurantes?
Una intoxicaci¨®n en un restaurante madrile?o recupera la preocupaci¨®n por la salmonelosis. La normativa para servir tortillas poco hechas con huevos frescos cambi¨® hace semanas y lo permite bajo ciertas condiciones
P¨®cimas, vino y bingo: tres lugares para pecar y redimirse
La Santor¨ªa, La Mentira y Arte y vino forman de los imprescindibles en las listas de tendencias de TikTok
?M¨¢s bares en el Eixample de Barcelona? El pleno evidencia el divorcio entre comunes y socialistas sobre el modelo de ciudad
El PSC acusa a sus socios de ¡°jugar a enfrentar y apropiarse de la voz de los vecinos¡± y BCom¨² recupera el eslogan electoral de ¡°gobernar obedeciendo a los vecinos¡±
El plan de bares y restaurante del Eixample de Barcelona abre otra brecha en el gobierno Colau-Collboni
El PSC vota no al plan junto a la derecha y no le vale solo ERC para salvar las restricciones a la apertura de bares y restaurantes en el pleno del d¨ªa 28
Sin balance del pol¨¦mico parque navide?o ?rticus
La productora del evento, muy criticado por problemas de organizaci¨®n y de masificaci¨®n, se niega a hacer p¨²blicos sus resultados en asistencia y ganancias y solo asegura haber obtenido ¡°los beneficios esperados¡±
Amunt les birres
Sospito que la paraula ha guanyat el concurs de neologisme del 2022 perqu¨¨ ja fa molt de temps que ¨¦s amb nosaltres i ning¨² no la nota forana
Enero en Barcelona: dar la bienvenida al fr¨ªo bailando y riendo
Joan Bofill|
El primer mes del a?o llega con un bingo ¡®petardo¡¯, un consultorio sexual o la m¨²sica en directo de dos leyendas de la electr¨®nica y el reggaet¨®n
Colau da marcha atr¨¢s en su pol¨ªtica restrictiva de apertura de restaurantes y negocios tur¨ªsticos en el Eixample
Los comunes ceden a la presi¨®n de sus socios del PSC, que ped¨ªan suavizar el plan urban¨ªstico que fija qu¨¦ actividades econ¨®micas se pueden abrir en el distrito central de Barcelona
La nueva Espa?a rural
La eclosi¨®n, tard¨ªa pero imparable, del teletrabajo facilita que cualquier actividad de alto valor productivo o creativo se pueda realizar desde una aldea rec¨®ndita con vistas a parajes de ensue?o
Clausurado el restaurante La Polar tras la muerte a golpes de un cliente
La v¨ªctima, que falleci¨® por una parada cardiorrespiratoria, fue agredida presuntamente por el personal del establecimiento en Ciudad de M¨¦xico
Vius al parad¨ªs del c¨°ctel i no ho sabies
Paradiso, Sips i Two Schmucks sonen com els noms d¡¯una realitat paral¡¤lela on les elits globals viuen les seves p¨¨rfides i extractives vides al marge dels mortals, per¨° s¨®n a la capital catalana
Helados gratis, horarios imposibles y una familia de clientes: as¨ª es la infancia en un bar
La realidad de perder parte de la inocencia mientras se madura tan r¨¢pido como se tira una ca?a de cerveza
Algunos planes para improvisar este fin de a?o en Barcelona
Joan Bofill|Barcelona|
El adi¨®s a 2022 puede empezar con el vermut del mediod¨ªa y acabar con un ba?o en la playa y una buena comilona para pasar la resaca
Una bebida fuera de la norma para una Navidad extraordinaria
ICON|
Gracias a su variedad de inesperados ¡®mixers¡¯, basados en frutas y productos bot¨¢nicos, la gama de bebidas Royal Bliss propone una Navidad en la que salir de nuestra zona de confort.
La gran chapuza del concejal Ram¨ªrez en Ponzano, el epicentro de las terrazas de Madrid: ¡°No he visto una obra igual¡±
Las aceras de esta calle, convertidas en un s¨ªmbolo hostelero durante la pandemia, viven un caos interminable en Chamber¨ª, uno de los distritos m¨¢s ricos de la capital, por una decisi¨®n personal del edil del distrito
La hosteler¨ªa valenciana pronostica ¡°la mejor Nochevieja de la ¨²ltima d¨¦cada¡± que empezar¨¢ por la tarde
La Federaci¨®n de Ocio, Turismo, Juego, Actividades Recreativas e Industrias Afines de la Comunidad Valenciana (Fotur) apunta que ya no hay disponibilidad de pinchadiscos
Los mejores restaurantes de 2022 para el equipo de El Comidista
Ya est¨¢ aqu¨ª la lista anual con los locales preferidos de los que hacemos esta web. Hay cocina para todos los gustos: tradicional espa?ola, innovadora, china, japonesa, latina...
La propina
Se quejaba Feij¨®o hace poco de que Espa?a estuviera patas arriba, aunque no lo not¨¢ramos mucho, la verdad, porque el mundo entero est¨¢ patas arriba
Una cafeter¨ªa en Gaza de mujeres solo para mujeres
Dos empresarias abren un local que proh¨ªbe la entrada a los hombres. El objetivo: crear un espacio en la franja palestina, gobernada por Ham¨¢s y marcada por los roles de g¨¦nero, en el que las mujeres se sientan a su aire
Cinc locals d¡¯empanades argentines a Barcelona ideals per veure la final del Mundial
Establiments familiars arrelats a la ciutat oberts abans i despr¨¦s de la febre de les crestes, que combinen els farciments tradicionals amb productes locals
Ideas para no vagar de local en local en Barcelona al terminar la cena de Navidad de empresa
Joan Bofill|Barcelona|
Es la gran pregunta tras el ¡®orujo¡¯ o la ¡®rataf¨ªa¡¯ en el restaurante: ?Y ahora d¨®nde vamos? Este fin de semana se puede ir a bailar electr¨®nica, reggaet¨®n puro o Mariah Carey
La misi¨®n imposible de un men¨² del d¨ªa a 10 euros en Madrid o Barcelona: ¡°Si pones tres chuletas quedas como un ruin¡±
En la capital de Espa?a, los hosteleros han hecho subidas de un 8% en la oferta diaria, mientras que en la Ciudad Condal oscilan entre el 10% y el 25%