Un proyecto de la Universidad de las Palmas impulsa el reciclaje de la fibra de la platanera para la fabricaci¨®n de bolsas biodegradables y su aplicaci¨®n en los campos de cultivo del archipi¨¦lago
El pa¨ªs sudamericano detecta un posible brote en la frontera con Venezuela, y Panam¨¢ y El Salvador decretan la alerta sanitaria ante posibles afectaciones
El desarrollo de nuevas variedades o los agentes biol¨®gicos est¨¢n entre las alternativas para combatir la fusariosis, una plaga altamente destructiva que se transmite con facilidad por el agua o el suelo
Variedades de pescado, aceite, c¨ªtricos, vino o caf¨¦ pueden verse afectados por el calentamiento global. ?Desaparecer¨¢n cultivos? ?Subir¨¢n los precios? Los expertos responden.
La producci¨®n r¨¦cord obliga a retirar fruta para evitar el desplome del ingreso del agricultor. La competencia a la baja de la banana y la amenaza de una ca¨ªda de las ayudas europeas agrietan al sector
El maestro de la pasta Massimo Bottura re¨²ne a Adri¨¤, Gast¨®n Acurio, Anduriz o Joan Roca para hacer platos con sobras que nos ayuden a cambiar el mundo
Ya es tarde para la operaci¨®n bikini. Lo sabemos, y adem¨¢s no creemos en ella. Por eso proponemos esta receta, que rinde culto al chocolate, la galleta y el pl¨¢tano. Sin remilgos, pero tambi¨¦n sin comerse medio kilo.
El curso est¨¢ a punto de comenzar, y con ¨¦l el dilema diario de preparar los desayunos y las meriendas para llevar a clase. Con estos consejos y sugerencias, la vida de los padres ser¨¢ un poco m¨¢s f¨¢cil.
Si coges un mont¨®n de frutas tropicales y las tratas como si fueran hortalizas, consigues una ensalada campeona que puedes servir como primer o segundo plato. A?ade unos langostinos, no te arrepentir¨¢s.
Un chaval de Texas customiza bananas con aspecto de superh¨¦roes o de pol¨ªticos y las vende a 10 d¨®lares a trav¨¦s de su su web, 'Bananas Gone Wild'. Al d¨ªa hace unas 75. As¨ª que saquen ustedes las cuentas...
El aguacate se usa como fruta en medio mundo y como hortaliza en el otro medio. En El Comidista debemos estar justo en el meridiano entre una mitad y otra, porque le damos a las dos cosas. Hoy le toca ser dulce.
Un desayuno o cena de lo m¨¢s apa?ado, listo para reconfortar el cuerpo y el coraz¨®n en esos d¨ªas fr¨ªos y agotadores en los que se dan de tortas tus ganas de comer caliente y tu energ¨ªa para cocinar.