Muchos hosteleros se ven obligados a repercutir el encarecimiento de la energ¨ªa y de los alimentos a un s¨ªmbolo de la restauraci¨®n espa?ola, que mantiene su tir¨®n
Jos¨¦ Pariente empez¨® vendiendo su verdejo sin etiqueta en un bar. Su hija Mariv¨ª le puso esmoquin al vino familiar y la tercera generaci¨®n lleva ahora la firma, fiel a su origen
El mercado mundial del vino enlatado est¨¢ al alza. Razones no faltan: es m¨¢s f¨¢cil de transportar, m¨¢s r¨¢pido de enfriar y, ahora en verano, se puede llevar a la playa. Aqu¨ª van 10 de las propuestas espa?olas m¨¢s atractivas
Priscila Lara Guevara y Constant¨ªn Gabriel Dumitru han sido imputados de un delito de robo con fuerza en el establecimiento del chef To?o P¨¦rez, donde sustrajeron un bot¨ªn de 45 botellas valoradas en 1.648.500 euros
Estas t¨®rridas vacaciones son la excusa perfecta para explorar las regiones vit¨ªcolas atl¨¢nticas, los estilos m¨¢s livianos de elaboraci¨®n y las variedades de uva de vibrante acidez que aplacan la sed.
La bodega Roger Goulart, ubicada en Sant Esteve Sesrovires, celebra 140 a?os con perspectivas de crecimiento gracias a la exportaci¨®n del 80% de sus espumosos y a su enorme ¨¦xito en Jap¨®n
El vino que mezcla uvas blancas y tintas estaba en todas partes en la Espa?a de hace 100 a?os. Denostado por vulgar por los finolis, ha llegado la hora de reivindicarlo como bebida ideal para el calor.
Priscilla Lara Guevara y Costant¨ªn Gabriel visitaron la bodega del restaurante Atrio en C¨¢ceres la tarde del 26 de Octubre de 2021 y esa misma noche robaron 45 botellas por valor de 1,6 millones
En octubre dos comensales del establecimiento cacere?o se llevaron medio centenar de vinos de su bodega, entre ellos uno valorado en 300.000 euros Tras una larga investigaci¨®n, la Polic¨ªa Nacional les ha capturado. ¡°Nos hemos enterado por los medios¡±, afirman los due?os del dos estrellas Michelin
La sierra de Gredos est¨¢ experimentando un resurgir vitivin¨ªcola con la recuperaci¨®n de sus vi?edos de monta?a casi centenarios. Vinos frescos, jugosos y potentes que alcanzan la excelencia y animan a recorrer la zona
Los expertos piden cautela a la hora de extrapolar los resultados de esta investigaci¨®n, realizada en 204 pa¨ªses durante 30 a?os, para aplicarlos a recomendaciones individuales
Espa?a es una potencia mundial en cultivo, elaboraci¨®n y exportaci¨®n de vino, pero las generaciones m¨¢s j¨®venes est¨¢n lejos del consumo que realizaban sus mayores cuando ten¨ªan su edad. En esto se fij¨® Cr¨ªa Cuervos, una pyme madrile?a que decidi¨® cubrir este segmento con vinos m¨¢s refrescantes, despegados de una imagen snob y de f¨¢cil compra a trav¨¦s de su web o plataformas de venta y distribuci¨®n como Correos Market
F¨¢ciles de utilizar y muy vers¨¢tiles: mant¨¦n a una temperatura ¨®ptima los refrescos, botellas o cervezas en verano con estos accesorios al mejor precio
Los vinos de verdejo est¨¢n entre los m¨¢s populares de Espa?a, pero esta uva, m¨¢s bien poco expresiva, es una gran desconocida. Aqu¨ª te presentamos algunas bodegas que la ponen en valor.
El actor estadounidense ha demandado a su expareja por ¡°violar intencionadamente sus derechos contractuales¡±, despu¨¦s de que la actriz vendiera su parte de los vi?edos que ten¨ªan en com¨²n y en los que contrajeron matrimonio
Con medio siglo a sus espaldas, la bodega de Rioja conmemora esta efem¨¦ride elaborando un vino tempranillo presentado en dos botellas y a la venta por 50 euros
Si el dinero se traduce en calidad, los vinos de 40 euros deber¨ªan ser mejores que los de seis. ?O no es as¨ª? Lo comprobamos dando a catar a ciegas tres tintos de diferentes precios a productores y ¡®winelovers¡¯.
Una de las compa?¨ªas vin¨ªcolas m¨¢s grandes de M¨¦xico denuncia invasi¨®n de sus terrenos por parte de agricultores armados que recuperaron el control del riego en la zona
Empresaria vitivin¨ªcola y presidenta del C¨ªrculo Fortuny, la hija del fallecido marqu¨¦s de Gri?¨®n busca poner en valor el trabajo de los maestros artesanos
La ¡®start-up¡¯ gallega Sangr¨ªa Republic, que se propone revalorizar el cl¨¢sico c¨®ctel mediante la experimentaci¨®n de nuevos sabores y de distintos formatos, factur¨® 80.000 euros en 2021
El m¨²sico estadounidense de 60 a?os promociona en Europa un vino rosado creado junto a uno de sus hijos, Jesse Bongiovi, y un prominente viticultor franc¨¦s
Sana Khouja tiene una visi¨®n de negocio que desaf¨ªa la tradici¨®n enol¨®gica: meter caldos nobles en recipientes de l¨¢mina. Sostiene que cada vez se prioriza m¨¢s la comodidad y augura la muerte del sacacorchos.
El calentamiento global es el gran reto de la empresa vitivin¨ªcola y le obligar¨¢ a cambiar la gesti¨®n de los vi?edos para frenar sus efectos m¨¢s alarmantes, como el aumento del nivel alcoh¨®lico. Pero el sector, que se esfuerza por recuperar las ventas tras la pandemia, tiene el talento y la tecnolog¨ªa para afrontar el desaf¨ªo
Con las exportaciones recuper¨¢ndose con rapidez y una guerra que resuena lejos a pesar del peso del mercado ruso, el comercio internacional va en aumento y Espa?a acelera el paso para?superar las ventas precovid