JonCake obre la tercera botiga a la ciutat i anuncia nou local a Girona, mentre que la ¨²ltima novetat ¨¦s el past¨ªs de formatge ¡®low cost¡¯ de 99 Cheesecake
Artchur vol renovar el xurro amb salses i espumes de tots sabors, mentre que J. Argil¨¦s segueix sent un cl¨¤ssic per als ve?ns del barri els que tornen de festa
La m¨ªtica sala de concerts i ball ha instal¡¤lat al vest¨ªbul una obra de l¡¯artista en el marc del projecte Apolo Meets Art
Els amos de la pizzeria Balmesina han obert un bar de focaccies, mentre que els fundadors del restaurant veneci¨¤ Bronzo aposten per la schiacciata amb Paninaro
Era el cappare d¡¯una saga artesana de forners que va ja per la quinta generaci¨® i que t¨¦ obrador a Campos i cinc botigues obertes a Mallorca
A¨¹c t¨¦ un apartat amb tres estils d¡¯aquesta recepta, mentre que el flamant Galante tampoc obvia aquest plat que no falta a cap establiment nou de cuina tradicional
Seleccionem establiments de diferents tipus i preus per a cada ocasi¨®
Kresala i Besta mimen el producte del mar que arriba de Gal¨ªcia i el Pa¨ªs Basc, per¨° tamb¨¦ el Mediterrani
Sisena generaci¨® d¡¯una fam¨ªlia vinculada al barri de la Barceloneta i directora de La Cuina del MACBA, publica ¡®Mare Mar¡¯ (I Premi Ara Llibres de No-Ficci¨®), un assaig sobre diferents sabers de la mar
Casa Pepi i Bar Cany¨ª segueixen la tend¨¨ncia de tornar a la cuina tradicional per¨° amb aires moderns
Le?a, l¡¯establiment de Dani Garc¨ªa que va n¨¦ixer a Marbella, inaugura seu a la ciutat, mentre que la braseria Tramendu celebra un any en plena forma
El Terrer es refor?a a la comarca amb una proposta cultural s¨°lida i relligada amb el paisatge
Una selecci¨® d¡¯establiments que han obert aquest any a la ciutat, on la restauraci¨® est¨¤ en plena efervesc¨¨ncia
Ton Cort¨¦s ha guanyat la Copa del M¨®n de Panettone amb una pe?a elaborada a la capital catalana en el primer cop que un forner que no ¨¦s itali¨¤ s¡¯emporta aquest m¨¤xim reconeixement
La nova nomenclatura de la restauraci¨® ha deixat enrere els anglicismes per abra?ar les refer¨¨ncies a cases de menjar tradicionals o mostrar tota la seva irrever¨¨ncia
Nou restaurants aconsegueixen la primera estrella Michelin en una gala a M¨²rcia
Lasarte i Disfrutar, tots dos amb tres estrelles Michelin i el segon considerat el millor restaurant del m¨®n, ofereixen les experi¨¨ncies m¨¦s exclusives a la ciutat
Dues xocolateries de l¡¯emblem¨¤tic carrer de Ciutat Vella: Granja Dulcinea i Chocolataria Equador
Xavier Pellicer, amb el restaurant del mateix nom, i Jordi Vil¨¤, cuiner d¡¯Al Kostat, elaboren aquesta humil recepta com un menjar ben noble
Roger Pallarols va titllar els ve?ns que es queixen de les mol¨¨sties de les terrasses de ¡°petits dictadors¡± que ¡°han envellit malament¡±
Restauradors i ve?ns agafen el trasp¨¤s de l¡¯Agullers, al Born, i La Taronja, a Sant Gervasi-Galvany
Pistes gastron¨°miques per estar al dia de les novetats a la capital catalana
El M¨°tel ¨¦s un imperdible de Figueres i Cal Sagrist¨¤ podria ser el seu hom¨°nim a Peralada
Kina elabora rajoles amb grans procedents de diferents or¨ªgens i Caua els converteix en begudes sorprenents
Eldelmar ¨¦s la proposta dels germans Torres al renovat Port Ol¨ªmpic i Lluritu estrena la seva tercera marisqueria desenfadada al passeig Sant Joan
El nou Mezz de Barcelona se suma a El Rac¨® d¡¯en Binu d¡¯Argentona en aquesta tend¨¨ncia gastron¨°mica que mira enrere
La Pastisseira i L¡¯Atelier s¨®n dos temples del dol? amb espai de degustaci¨® al centre de la ciutat