D¨®nde entrena el cocinero Dabiz Mu?oz su paladar
Este viernes, 20 de diciembre, se estrena en Netflix la serie documental de cinco cap¨ªtulos ¡®UniverXO Dabiz¡¯ sobre la figura del chef madrile?o. Aqu¨ª un adelanto de los lugares que visita
Barcelona recibe menos turistas, que baten r¨¦cord de gasto y dejan m¨¢s de 10.000 millones
El Pa¨ªs / Agencias|
La ciudad cerrar¨¢ 2024 con 15,5 millones de turistas, un 0,7% menos que el a?o anterior
La sentencia hist¨®rica que reconoce el racismo estructural en Ecuador
El fallo de la Corte Constitucional declar¨® que Furukawa perpetr¨® esclavitud moderna por el ¡°origen afrodescendiente¡± de sus trabajadores. Tres activistas y acad¨¦micos analizan las deudas pendientes del Estado con esta poblaci¨®n
Los mejores sitios para comer ramen en Espa?a
Roger Ortu?o|
Roger Ortu?o, director de la web de referencia sobre gastronom¨ªa nipona Comerjapones.com, elige los sitios imprescindibles para disfrutar de esta elaboraci¨®n de moda
Taiw¨¢n acusa a China de ensayar un hipot¨¦tico control naval del estrecho de Formosa
Pek¨ªn no ha anunciado maniobras militares en la regi¨®n, pero el Ministerio de Defensa taiwan¨¦s denuncia el incremento de buques y aeronaves chinos en sus inmediaciones
¡°Antes se agotaban en una semana, hoy en una hora¡±: los mu?equitos para m¨®viles que llevan desde Rosal¨ªa a ?scar Puente
Los Sonny Angels causan furor. R¨¦plicas baratas y reventas desorbitadas se multiplican con todo tipo de mu?equitos cuyos principales compradores son adultos. Y algunos, muy famosos
Estafa en la comunidad nikkei peruana: se esfuman los ahorros de m¨¢s de 20.000 jubilados
Los directivos de la cooperativa, que hab¨ªan creado una estructura criminal, recib¨ªan cr¨¦ditos que nunca devolv¨ªan para comprar edificios en las zonas m¨¢s exclusivas de Per¨²
Corea del Sur, un autogolpe fallido
Nadie pod¨ªa imaginar una amenaza a la estabilidad regional proveniente de una democracia vibrante y aliada clave de EE UU
D¨ªa de Pearl Harbor: minuto a minuto del ataque que llev¨® a Estados Unidos a la Segunda Guerra Mundial
El atentado se llev¨® a cabo antes de que Jap¨®n hiciera una declaraci¨®n formal de guerra
El dibujante Naoki Urasawa da el pistoletazo de salida al Manga Barcelona
El trig¨¦simo aniversario del festival espera recibir a m¨¢s de 165.000 visitantes con eventos como talleres de sandwich de anguila o cursos de karate
El bum de la infravivienda: los promotores de un hostal de c¨¢psulas en M¨¢laga planean alquilarlas tambi¨¦n para vivir
Los impulsores de un hostal con habit¨¢culos cerrados al estilo japon¨¦s prometen a los inversores altas rentabilidades gracias a que, adem¨¢s de a turistas, lo destinar¨¢n a inquilinos afectados ¡°por la dificultad para encontrar vivienda¡±
Kengo Kuma, leyenda de la arquitectura mundial: ¡°Antes de mi accidente era demasiado l¨®gico¡±
Con su intervenci¨®n en el renovado Centro de Arte Moderna Gulbenkian de Lisboa, el japon¨¦s vuelve a demostrar por qu¨¦ es uno de los arquitectos m¨¢s influyentes y prol¨ªficos de su tiempo
Manga Barcelona celebra su 30 aniversario con las entradas agotadas para el fin de semana
El festival, que se realizar¨¢ del 5 al 8 de diciembre en Fira de Barcelona, en Gran V¨ªa, aumenta la n¨®mina de invitados y aspira a repetir el ¨¦xito de la edici¨®n del a?o pasado
Asia, a la espera de Trump 2.0
El presidente electo apuesta por intensificar la rivalidad con Pek¨ªn, pero republicanos y dem¨®cratas comparten una misma visi¨®n del continente
El fallo de un cohete provoca un espectacular incendio en la agencia espacial de Jap¨®n
Es la segunda prueba fallida del nuevo cohete japon¨¦s de combustible s¨®lido
¡®Las dos rivales¡¯, de Sawako Ariyoshi: lucha entre mujeres en el Jap¨®n patriarcal
Situada en el siglo XIX esta novela sobre la lucha entre una madre y una esposa por el afecto de un mismo hombre posee una gracia peculiar y una delicadeza ceremoniosa
Una superviviente de Nagasaki: ¡°El riesgo de que las armas nucleares sean utilizadas est¨¢ aumentando en Ucrania y en Oriente Pr¨®ximo¡±
Masako Wada es miembro de Nihon Hidankyo, la organizaci¨®n premiada con el Nobel de la Paz, formada por v¨ªctimas de los bombardeos de Hirsohima y Nagasaki
As¨ª era ¡®Dragon Fall¡¯, la parodia espa?ola de ¡®Dragon Ball¡¯
Nacho Fern¨¢ndez, coautor del c¨®mic, habla sobre su obra, que cumple 30 a?os coincidiendo con el 40 aniversario del manga original de Akira Toriyama
Camisetas, bolsas y fundas de m¨®vil: Mishima, el inc¨®modo s¨ªmbolo de la ultraderecha japonesa
Las editoriales rechazan el ideario nacionalista y la iconograf¨ªa de sangre y muerte del autor nip¨®n m¨¢s traducido del siglo XX hasta la aparici¨®n de Haruki Murakami
Nanmoku, el pueblo japon¨¦s m¨¢s envejecido en la naci¨®n m¨¢s envejecida del mundo
La edad media de la localidad es superior a los 68 a?os y m¨¢s de dos tercios de la poblaci¨®n tiene m¨¢s de 65 a?os
Fen¨®meno ramen: un recorrido por Tokio en busca del origen y la actualidad de uno de los platos m¨¢s de moda en todo el planeta
La contundente y sabrosa sopa japonesa a base de vegetales, fideos y diversos tipos de hueso y de carne gana adeptos de forma exponencial. Buscamos su esencia entre cocineros puristas, chefs iconoclastas y estrellas Michelin
Kinuyo Tanaka, la cineasta que desafi¨® el machismo y los tab¨²es del Jap¨®n de la posguerra
Una retrospectiva de la Filmoteca Espa?ola se suma a las proyecciones en los ¨²ltimos a?os en los festivales de Cannes y Locarno para redescubrir la faceta como directora de la actriz
Paul Watson, el ambientalista radical que?pelea por las ballenas
El animalista canadiense es el azote de?la?caza ilegal de este mam¨ªfero. Hoy est¨¢ detenido en?Groenlandia, acusado por Jap¨®n de ecoterrorismo
Qu¨¦ es el ¡®momiji¡¯ y los mejores sitios de Jap¨®n para disfrutar de sus paisajes
Este colorido fen¨®meno del oto?o es ef¨ªmero y caprichoso. De los jardines Yuushien al Jozankei Onsen en la isla de Hokkaido, estos son los 10 mejores lugares del pa¨ªs asi¨¢tico para observarlo
Muere la princesa Yuriko a los 101 a?os, la m¨¢s anciana de la familia imperial japonesa
Agencias|Madrid|
En 1941 se cas¨® con el difunto pr¨ªncipe Mikasa, uno de los tres hermanos del antiguo emperador Hirohito y t¨ªo abuelo del actual, Naruhito de Jap¨®n
Europa recula y recomienda el pol¨¦mico lecanemab contra el alzh¨¦imer
La Agencia Europea del Medicamento cambia de opini¨®n sobre el f¨¢rmaco, que reduce un 27% el deterioro cognitivo provocado por la enfermedad
Detenido un turista estadounidense por grabar con las u?as unas letras en santuario Meiji de Tokio
El hombre escribi¨® el nombre de un familiar a modo de broma
Entre dos mundos: Yasuhiro Ishimoto
Una exposici¨®n re¨²ne en Par¨ªs las primeras d¨¦cadas de la trayectoria de este referente de la fotograf¨ªa japonesa, donde converge la b¨²squeda formalista con su habilidad para captar el componente humano
Yasuhiro Ishimoto, biling¨¹e visual
El fot¨®grafo estadounidense-japon¨¦s es objeto de su primera gran retrospectiva en Europa, en el centro parisino Le Bal. Su obra combina el formalismo de la Nueva Bauhaus con la quintaesencia de la est¨¦tica japonesa
Vivir la ceremonia del t¨¦: una experiencia en auge en Espa?a
El mayor conocimiento de las culturas orientales gracias a la democratizaci¨®n de los viajes y a las redes sociales impulsan el inter¨¦s por esta bebida y la curiosidad por este ritual que va m¨¢s all¨¢ de lo gastron¨®mico
Ishiba es reelegido primer ministro de Jap¨®n por la m¨ªnima
Sin mayor¨ªa parlamentaria, el jefe del Ejecutivo nip¨®n se ver¨¢ forzado a pactar con fuerzas minoritarias para sacar adelante sus pol¨ªticas
Gerardo Fern¨¢ndez Calvo, presidente de Trapa: ¡°Una cerveza con una gilda en el aperitivo es algo sagrado¡±
El directivo de la chocolatera tiene pendiente un viaje a Jap¨®n. ¡°Es un pa¨ªs interesante para conocer con la familia¡±, se?ala
Cocina callejera para hacer en casa: de los ¡®bubble teas¡¯ chinos a las bolitas con pulpo japonesas
Sara Cucala|Madrid|
Libros donde descubrir c¨®mo son, a qu¨¦ saben y c¨®mo se preparan algunos de los bocados fast food de moda en Espa?a
El monte Fuji registra su nevada m¨¢s tard¨ªa en 130 a?os
Las altas temperaturas han provocado el retraso de la llegada de la nieve hasta principios de noviembre
Salir volando
El regreso a la Casa Blanca de Donald Trump con m¨¢s poder y el desastre que la dana ha ocasionado sobre todo en Valencia reclama un poco de distancia para analizar qu¨¦ se hizo mal
Kumano Kodo, el Camino de Santiago japon¨¦s
El Camino Kumano, tambi¨¦n conocido como Kumano Kodo, es uno de los caminos de peregrinaci¨®n m¨¢s populares de todo Jap¨®n. Y, a diferencia del Camino de Santiago, solo puede realizarse a pie
La empresa que cultiva hongos ex¨®ticos al modo japon¨¦s en Asturias
En un escondido valle asturiano, en Santolaya de Cabranes, la cooperativa agroecol¨®gica Fungi Natur se inspira en los m¨¦todos tradicionales de Jap¨®n
Best in Travel 2025: las 10 ciudades recomendadas por Lonely Planet para descubrir el a?o que viene
Toulouse, Puducherry, Bansko, Chiang Mai, G¨¦nova, Pittsburgh, Osaka, Curitiba, Palma y Edmonton son las apuestas de la editorial viajera para explorar en los pr¨®ximos meses
El primer ministro japon¨¦s busca seguir al frente del Ejecutivo a pesar del castigo en las urnas
La coalici¨®n de Gobierno conservador se plantea acuerdos puntuales con formaciones minoritarias para mantenerse en el poder
La comida, un secundario de lujo en el anime japon¨¦s
Vanessa Quintanar|Madrid|
Los platos que preparan y degustan los personajes sugieren las guerras balc¨¢nicas, la apertura de Jap¨®n al exterior, la dictadura de Mussolini y otros acontecimientos hist¨®ricos