15 regalos gourmet para los m¨¢s exquisitos
Especias del mundo, quesos y vinos de calidad o lujosos packs de aceites protagonizan nuestra selecci¨®n
Mog¨®n, el pueblo de Ja¨¦n con m¨¢s cooperativistas que vecinos
Los productores de aceite de oliva de este municipio andaluz aprovechan el compost para generar fertilizante y prev¨¦n autoabastecerse con energ¨ªas renovables
El precio del aceite de oliva cae un 50% en origen pero a¨²n no se traslada al supermercado
Los productores creen que los importes remontar¨¢n en las almazaras, mientras persisten dudas sobre la evoluci¨®n de la producci¨®n y la demanda
De puertas afuera
Los visitantes llegan a M¨¦rida con el anfiteatro y el teatro romano en mente y se marchan despu¨¦s de haber hecho una caminata al lado de cerdos ib¨¦ricos en la dehesa del parque natural de Cornalvo, una de las recomendaciones que nacen de los trabajadores del parador
Drones y caballer¨ªa contra los robos en el olivar andaluz
Un dispositivo de seguridad sin precedentes intenta frenar el repunte de los hurtos en el campo por el alto precio del aceite
La mayor productora mundial de aceite denuncia un fraude en los refinados que se venden en Espa?a como de ¡°oliva¡±
El presidente de Dcoop, Antonio Luque, dice tener ¡°indicios¡± de que algunos productores mezclan diferentes tipos de aceites y los comercializan bajo esa etiqueta. Apunta a otra bajada de precios en el aceite de oliva a finales de a?o
Dormir en la calle, la eterna ¡®condena¡¯ de los inmigrantes que acuden a la recogida de la aceituna en Ja¨¦n
Organizaciones sociales como C¨¢ritas critican la ¡°improvisaci¨®n y mala planificaci¨®n¡± de las instituciones p¨²blicas ante la presencia, un a?o m¨¢s, de temporeros sin techo
¡®Bagna cauda¡¯, una receta del Piamonte perfecta para compartir
Una salsa sabros¨ªsima elaborada a fuego lento con mucho ajo, anchoas y aceite de oliva donde se mojan verduras de temporada para morir del gusto
El aceite espa?ol y la basura romana
Los restos de las ¨¢nforas acumuladas durante m¨¢s de 300 a?os hasta formar un monte en Roma hablan, pero cada cual parece o¨ªr un mensaje distinto
Cremoso de chocolate: el dulce que puede ser un postre o el relleno de una tarta
El cl¨¢sico franc¨¦s parte de una crema inglesa y se puede servir en vasitos o ¡®quenelles¡¯, o como parte de una tarta. Nuestra versi¨®n incorpora aceite de oliva y sal
El apoyo de Illa a una feria de promoci¨®n del aceite de Ja¨¦n genera un torbellino de cr¨ªticas
Junts, Esquerra y la CUP atacan al president de la Generalitat por dar publicidad a la competencia de los productores locales
Oleoestepa: el aceite de oliva virgen extra mejor valorado por la OCU
N. M.|
De los campos andaluces a tu mesa, el aceite de oliva virgen extra m¨¢s valorado por los expertos
Esta es la aceitera en espray top ventas para cocinar m¨¢s f¨¢cil y saludable
Esta botella fabricada con materiales muy resistentes, ser¨¢ la mejor aliada para controlar la cantidad de aceite en tus preparaciones
Abre al p¨²blico la espectacular almazara dise?ada por Phillippe Starck en Ronda
Inspirado por bodegas de autor como Marqu¨¦s de Riscal, el dise?ador franc¨¦s dise?a un singular recinto para la producci¨®n de aceite que tambi¨¦n acoge un museo, un restaurante y un espacio para catas
El precio del aceite empezar¨¢ a bajar en enero, seg¨²n los grandes grupos del sector
Dcoop, Acesur, Deoleo y Borges creen que la tensi¨®n continuar¨¢ durante octubre por la escasa disponibilidad de materia prima. La mayor cosecha prevista en la nueva campa?a permitir¨¢ un alivio en el campo
La producci¨®n de aceite de oliva crecer¨¢ casi un 50% esta campa?a y abre el camino a una bajada de precios
El Ministerio de Agricultura estima una producci¨®n de 1,26 millones de toneladas, un 4% superior a la media de las ¨²ltimas seis cosechas
La campa?a ole¨ªcola se cierra con las bodegas al m¨ªnimo a la espera de una mejor cosecha
El aceite de oliva tendr¨¢ desde 2025 un IVA superreducido, con un gravamen del 4% de forma permanente
Sube el IVA del aceite de oliva y otros alimentos b¨¢sicos por el fin de las ayudas del Gobierno
El precio de este producto se elev¨® en un 25,1% en el ¨²ltimo a?o y acumula un incremento del 170,5% desde enero de 2021
La mejor tortilla de patatas de Espa?a se come en el restaurante O Cabo, en A Coru?a
El segundo y tercer puesto de la decimos¨¦ptima edici¨®n del campeonato nacional de este plato, celebrado este domingo en Alicante, han sido para La Falda (Madrid) y Ankha (Ferrol)
Sardinas en escabeche cl¨¢sicas, sin fre¨ªr y sin harina
En nuestra versi¨®n de uno de los platos m¨¢s tradicionales de nuestro recetario el pescado se cocina directamente en la salsa, cubierto con verdura y especias. El resultado es jugoso y arom¨¢tico
El misterio del litro de aceite
Hay que aumentar los precios no solo para mantener el margen sino tambi¨¦n para frenar la demanda. Este objetivo se est¨¢ consiguiendo sin duda
Mercadona reabre la guerra del aceite de oliva: rebaja por debajo de siete euros el precio de un litro
La compa?¨ªa de supermercados mete presi¨®n al resto del sector tras rebajar el precio de sus formatos de uno y tres litros
Consumo investiga si los supermercados han hinchado el precio del aceite de oliva tras la suspensi¨®n del IVA
Requiere informaci¨®n a las principales cadenas de supermercados para corroborar que han aplicado la medida y no han elevado sus m¨¢rgenes de venta
Del campo a la mesa: ?en qu¨¦ paso del proceso se encarece el precio de la botella de aceite de oliva?
Los precios de producci¨®n suponen el 85% del valor final que pagan los consumidores en el supermercado, pero los olivareros trabajan a p¨¦rdidas
He logrado desconectar
Los lectores escriben sobre la importancia de apagar el tel¨¦fono m¨®vil, el precio del aceite de oliva, las medidas de Madrid sobre las universidades y la situaci¨®n de la justicia
Se suprime el IVA del aceite de oliva hasta septiembre, cuando subir¨¢ al 2% hasta diciembre
El Ejecutivo mantiene adem¨¢s la rebaja de impuestos sobre los alimentos b¨¢sicos hasta finales de septiembre
El IVA de los alimentos b¨¢sicos seguir¨¢ en el 0% hasta octubre, cuando subir¨¢ al 2%
El Ministerio de Hacienda dise?a una subida gradual de los tipos impositivos desde julio a diciembre. Los tipos habituales se recuperar¨¢n en 2025
El Gobierno dise?a una retirada progresiva de la rebaja del IVA de los alimentos
El grupo de productos b¨¢sicos, donde ahora se incluye el aceite de oliva, ir¨¢ recuperando gradualmente el tipo impositivo hasta llegar al 4%
Espa?a, pa¨ªs invitado de Summer Fancy Show, la principal feria de alimentaci¨®n y bebidas de Am¨¦rica del Norte
El ministro de Agricultura, Luis Planas, confirma en Nueva York que el Consejo de Ministros rebajar¨¢ este martes a 0 el IVA sobre el aceite de oliva, que lidera las exportaciones a EE UU
La escalada sin fin en el precio del aceite de oliva hasta convertirse en un lujo
Los importes que pagan los consumidores se han triplicado desde 2021. La bajada del IVA aliviar¨¢ algo, pero la clave sigue siendo que el campo supere la sequ¨ªa y mejoren las cosechas
As¨ª es Mar¨ªa Jos¨¦ San Rom¨¢n, la chef elegida por la Casa Real: sin estrella y defensora de la cocina mediterr¨¢nea
La cocinera, encargada de realizar el almuerzo ofrecido durante la conmemoraci¨®n del d¨¦cimo aniversario de Felipe VI como jefe del Estado, tiene como ingredientes fetiche el aceite de oliva y el vinagre
Los hermanos Va?¨®, los reyes del aceite de alta gama que facturan 25 millones de euros
Rosa y Francisco Va?¨® dejaron sus trabajos en multinacionales para crear en 2003 la aceitera Castillo de Canena, una marca presente en 60 pa¨ªses
Luis Planas: ¡°Europa siempre es la soluci¨®n y nunca el problema, hay lugar para la esperanza¡±
El ministro de Agricultura defiende en los ¡®Encuentros SER¡¯ la actual PAC y acusa a PP y Vox de un ¡°sinsentido¡± con los regad¨ªos de Do?ana
La falta de aceite de oliva anticipa una tendencia alcista de los precios
Los buenos datos de comercializaci¨®n provocan un in¨¦dito ¡®stock¡¯ cero para el final de campa?a: ¡°Hasta septiembre no se relajar¨¢n los precios¡±
Humanismo mo?as
Me quedo tiesa cuando en las p¨¢ginas de este peri¨®dico leo titulares como este: ¡°Si es de la Humanidad, deja de ser nuestro¡±
¡°Si es de la humanidad, deja de ser nuestro¡±: la revuelta de los propietarios de olivares contra la Unesco
Olivareros de la zona con m¨¢s fincas protegidas truncan el sue?o de que el Paisaje del Olivar de Andaluc¨ªa sea declarado Patrimonio Mundial por el organismo de Naciones Unidas para la cultura
La historia de la dieta mediterr¨¢nea, desde el Neol¨ªtico hasta Ferran Adri¨¤
El Museo Arqueol¨®gico Nacional cuenta en una exposici¨®n con casi 300 piezas el nacimiento y evoluci¨®n del saludable r¨¦gimen alimenticio, reconocido por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Las salsas preferidas de los cocineros
Son f¨¢ciles de elaborar, vers¨¢tiles y sabrosas, dice Romain Fornell, el cocinero que se ha atrevido a ordenar uno de los aderezos m¨¢s presente en las cocinas de todo el mundo
D¨®nde comer en Almer¨ªa, seg¨²n el cocinero Jos¨¦ Alvarez (La Costa)
Recomienda tomar churros en un mercado, disfrutar de pescados y mariscos de la zona, cenar en un asador en una gruta, tomar una copa en la playa, comprar tomates y pulpo seco
Las lluvias y la ca¨ªda de la demanda tiran los precios del aceite
Sobreoferta en el mercado por parte de una industria que puja por desprenderse de un producto que compr¨® m¨¢s caro ante el temor a m¨¢s bajadas