Tan importante es la cafetera donde se prepara un buen capuchino como el lugar donde verterlo: estos vasos t¨¦rmicos no transfieren el calor al exterior y son bonitos
De c¨¢psulas, italiana, autom¨¢tica, de goteo... Disfrutar de un buen caf¨¦ depende no solo de cuidar el proceso, sino tambi¨¦n de elegir la m¨¢quina correcta. Por eso, y para que escojas la que m¨¢s se adapta a ti, te traemos una selecci¨®n de 12 modelos
Si quieres alargar la vida de tu cafetera dom¨¦stica y mantener el sabor del caf¨¦ como el primer d¨ªa, es necesario saber c¨®mo limpiarla de manera c¨®moda y segura
Los gustos de los cafeteros est¨¢n cambiando: ahora exigen m¨¢s calidad y formatos diferentes. El pa¨ªs es l¨ªder europeo en lanzamientos de nuevos productos vinculados a esta bebida
Un colegio p¨²blico del Huila hace de los coproductos del grano las bases del plan de estudio en matem¨¢ticas, sociales y tecnolog¨ªa. Este programa de sostenibilidad busca c¨®mo replicarse
Un rocambolesco proceso legal contra un grupo de productores de un peque?o municipio monta?ero ilustra las tensiones entre la industria y el campo e interpela a marcas como Nespresso o Starbucks
Modernas, de dise?o pr¨¦mium y con funciones ¨²nicas en variedades de caf¨¦ y conectividad. As¨ª son las cafeteras Jura superautom¨¢ticas top ventas en Espa?a
Cada ma?ana lleno el cacillo de mi cafetera de moka de rosca de toda la vida, una de esas que hacen ¡®gru-gru¡¯ cuando el caf¨¦ est¨¢ listo, con tres cucharadas de caf¨¦ de supermercado
A ra¨ªz de la pandemia, el inter¨¦s por las cafeteras de espresso de barista ha aumentado, y los talleres de formaci¨®n, cada vez m¨¢s especializados y numerosos, agotan sus plazas
El nuevo gerente de la Federaci¨®n Nacional de Cafeteros es un ingeniero agr¨ªcola huilense que durante cinco a?os comand¨® la operaci¨®n de Apple en Colombia con buenos resultados
Es una de las mayores especialistas de caf¨¦ en Espa?a. La llamada ¡®mamma del caf¨¦¡¯ ha juzgado en campeonatos a gran parte de la generaci¨®n del bum de baristas y defiende que el producto de calidad puede ser accesible
El nombre se lo puso la noruega Erna Knutsen en los a?os setenta y desde que lleg¨® a Espa?a, hace m¨¢s de una d¨¦cada, los tostadores y cafeter¨ªas dedicadas a esta bebida se han multiplicado por toda la geograf¨ªa
Diversos estudios apuntan a que un consumo moderado de caf¨¦ se asocia a una menor mortalidad, pero puede tener efectos indeseados en algunos grupos de poblaci¨®n, por ejemplo en embarazadas
Utiliza la inmersi¨®n completa en la que extrae todas las propiedades del caf¨¦, con un filtro de papel para filtrar los sedimentos y lograr una deliciosa bebida
Una selecci¨®n de cafeteras a la venta en la web de Lecuine para los m¨¢s aficionados a tomar caf¨¦ o aquellos que deseen paladear nuevas texturas y aromas
Su dise?o est¨¢ orientado a conseguir la taza perfecta de esta infusi¨®n, ya sea largo, arom¨¢tico, en peque?as dosis intensas o para ir de viaje. Esta es nuestra selecci¨®n de las que destacan en su especie
El desplome del precio del grano por el exceso de oferta no se traduce en una bajada de la factura que paga el consumidor y mete en serios problemas a los peque?os agricultores de Latinoam¨¦rica
Hay estudios que sugieren que acelera el metabolismo, y que eso facilita perder peso. Un experto de la Academia Espa?ola de Nutrici¨®n y Diet¨¦tica nos ayuda a aclarar esta cuesti¨®n