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Stefano Mancuso, retratado en Madrid en 2023.
pensadores intempestivos | 47

Stefano Mancuso: el futuro es la inteligencia vegetal

El bot¨¢nico calabr¨¦s lleva a?os dedicado a mostrar que las plantas tienen una afilada inteligencia y una sofisticada sensibilidad: son organismos descentralizados que distribuyen por todo su cuerpo las funciones que los animales concentramos en ¨®rganos espec¨ªficos

Eduard Xatruch (a la izquierda), cocinero y copropietario de Disfrutar, durante su ponencia en Harvard. Imagen proporcionada por el restaurante.
GASTRONOM?A

Los cocineros espa?oles sientan c¨¢tedra en Harvard

Sarah Serrano Pino|

La reconocida universidad americana invita desde hace 15 a?os a cocineros como Ferran Adri¨¤, los hermanos Roca, Fina Puigdevall o Eduard Xatruch, para desentra?ar la ciencia dentro de sus elaboraciones

Javier D¨ªaz, exusuario del medicamento Ozempic, antes de su entrenamiento en Bormujos, Sevilla.
Obesidad

La vida despu¨¦s de Ozempic

La mitad de los consumidores de estos f¨¢rmacos para adelgazar dejan el tratamiento antes del a?o. La mayor¨ªa vuelve a recuperar dos tercios del peso perdido, pero un nuevo estudio sugiere una forma de evitar el efecto rebote

Vacunaci¨®n contra la gripe en Sevilla, en 2022.
editorial

Una vacuna para la pr¨®xima pandemia

Esta semana se cumplen cuatro a?os de la declaraci¨®n del estado de alarma contra la covid, y tanto la comunidad cient¨ªfica como la Uni¨®n Europea trabajan en la prevenci¨®n?para?el?futuro

Un 'Chaunacops' a una profundidad de 1.388,65 metros bajo el nivel del mar.
Biodiversidad

Hasta cien nuevas especies: el tesoro biol¨®gico que esconden las monta?as submarinas de Chile

Una reciente expedici¨®n de la Universidad Cat¨®lica de Chile y el Instituto Schmidt Ocean liderada por un cient¨ªfico uruguayo explor¨® los montes submarinos a lo largo de las dorsales de Nazca y de Juan Fern¨¢ndez

El odont¨®logo Jos¨¦ Luis Calvo Guirado, en la Universidad Cat¨®lica de Murcia, en 2016.
?tica cient¨ªfica

El odont¨®logo Jos¨¦ Luis Calvo Guirado entra en el top 20 mundial de cient¨ªficos con m¨¢s estudios retirados

El excatedr¨¢tico de la Universidad Cat¨®lica de Murcia asegura que no ha hecho ¡°ninguna trampa¡± en su vida, pero una decena de revistas ya ha retractado 34 de sus investigaciones por irregularidades

Dos cient¨ªficas trabajan en un laboratorio.
Mujeres ciencia

Las mujeres, la ciencia y el tiempo

Luc¨ªa L¨®pez de Medrano Alvarez|

Los tiempos son privilegios, explica la autora, ¡°y ya sabemos que si hablamos de privilegios, las mujeres salimos perdiendo¡±

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