La Ruta de los Abastos: viaje a la despensa chilena de mar a cordillera
La variedad de ecosistemas de la Regi¨®n de O¡¯Higgins le permiten ofrecer una canasta gastron¨®mica que incluye productos como queso de cabra, algas, cordero y vino
Tilapia, mojarra o tibur¨®n: el fraude del bacalao navide?o en M¨¦xico
Una investigaci¨®n realizada por medio de identificaci¨®n gen¨¦tica afirma que 3 de cada 10 veces que se vende bacalao en Ciudad de M¨¦xico, en realidad son otras especies de menor precio, amenazadas o en peligro de extinci¨®n
El PP agota la munici¨®n de los esc¨¢ndalos contra el Gobierno
Feij¨®o pregunta a S¨¢nchez si grab¨® el desayuno con su esposa antes de que esta declarase ante el juez
La acuicultura, garant¨ªa de celebraci¨®n y pescado para todos en Navidad
Ver¨®nica Palomo|
En esta ¨¦poca de reencuentros, familia y men¨² variado (y saludable), la acuicultura emerge como la gran protagonista. El cultivo de peces y algas de manera eficiente y respetuosa con los recursos naturales es una actividad que puede adelantarse a la gran demanda de alimentos acu¨¢ticos que se produce en estas fechas. Evita que los precios se disparen y garantiza pescado en las mesas de todos los espa?oles
La batalla por los caladeros europeos deja un mar de pescadores enfadados
La Pol¨ªtica Pesquera Com¨²n empieza a ser vista como un instrumento que solo tiene en cuenta aspectos medioambientales y deja a un lado los empleos y la actividad econ¨®mica
Feij¨®o y Ayuso sacan la flota de arrastre
?Nadie puede cambiar las redes de nuestros pol¨ªticos para que dejen fuera lo que no deber¨ªan pescar? Lo digo por su propio bien
Un solo mes de veto de la pesca en el golfo de Vizcaya salva de morir a 4.650 delfines
Los peque?os cet¨¢ceos coinciden sobre todo en invierno con la flota pesquera y miles se ahogan atrapados de forma accidental en unas redes de pesca de las que no pueden salir
Espa?a defiende un acuerdo que ¡°neutraliza¡± el tijeretazo de Bruselas a la pesca del Mediterr¨¢neo
El ministro de Agricultura y Pesca, Luis Planas, asegura que se buscar¨¢n medidas de apoyo p¨²blico para ayudar a los pescadores a aplicar las medidas compensatorias que les permitir¨¢n seguir faenando hasta 130 d¨ªas al a?o, como en 2024
Bruselas aprueba que los pescadores puedan faenar casi los mismos d¨ªas en el Mediterr¨¢neo, pero de forma m¨¢s sostenible
El ¡°radical¡± recorte de 130 a 27 d¨ªas del arrastre en el Mediterr¨¢neo podr¨¢ ser compensado con mecanismos de contrapeso. El comisario de Pesca, Costas Kadis, celebra un acuerdo dif¨ªcil, pero ¡°equilibrado y responsable¡±. El sector lamenta el ¡°esfuerzo adicional¡± que se le pide
La pesca se levanta contra la propuesta de recortes en el Mediterr¨¢neo: ¡°Es la muerte del sector¡±
Los pescadores se manifiestan en Madrid y en las poblaciones afectadas: ¡°Es inviable subsistir con 27 d¨ªas de trabajo al a?o. Ni un chiringuito de playa podr¨ªa¡±
Espa?a lucha por frenar el recorte ¡°radical¡± de pesca en el Mediterr¨¢neo que pide Bruselas
El ministro de Agricultura y Pesca, Luis Planas, vaticina una cita ¡°dif¨ªcil¡± para negociar las cuotas de pesca de 2025 por la propuesta ¡°desenfocada¡± de la Comisi¨®n, que reducir¨ªa a 27 d¨ªas al a?o la pesca de arrastre, una medida tambi¨¦n rechazada por el sector y la mayor¨ªa de los grupos pol¨ªticos
La revoluci¨®n del paiche en San Mart¨ªn
Una familia peruana convierte sus tierras de arroz en granjas para criar el pez m¨¢s grande de Sudam¨¦rica. Es una forma de resistir al avance de la deforestaci¨®n por monocultivos en la Amazonia
El gran arrecife de coral del Mediterr¨¢neo donde cr¨ªan besugos y langostas se queda sin protecci¨®n
Se rompe el acuerdo entre Espa?a, Marruecos y Argelia para preservar Cabliers, un banco coralino que crece desde hace unos 400.000 a?os y se mantiene vivo en medio de un mar sobreexplotado
Tr¨¢fico de personas, contrabando de drogas y pesca ilegal: el gran negocio del narco en el golfo de M¨¦xico
La ¨²ltima ola de sanciones de Estados Unidos revela c¨®mo la frontera mar¨ªtima se ha convertido en uno de los terrenos m¨¢s lucrativos para el crimen organizado, con un impacto directo en el ecosistema y la supervivencia de especies marinas
Historia de un barrio de pescadores moribundo de La Paz (y de las mujeres que lo resucitaron)
Las Guardianas del Conchalito rescataron los manglares casi extinguidos y aprendieron pesca sustentable para salvar la comunidad del Manglito. Por el camino, algo cambi¨® en la relaci¨®n con sus maridos y su entorno
Chefs de renombre impulsan una ley clave para la pesca sostenible en Argentina
Diego Jemio|Buenos Aires|
La iniciativa de trazabilidad busca combatir la pesca ilegal, garantizar la seguridad alimentaria y dar certidumbre a los consumidores en un pa¨ªs que come poco pescado y exporta el 90% de su producci¨®n
Euskadi prueba una piscina flotante para criar 1.500 atunes en alta mar a salvo de temporales
Un sistema innovador de jaulas sumergibles de 50 metros de di¨¢metro, instaladas frente a la costa de Getaria (Gipuzkoa), se ensaya en el Cant¨¢brico para el engorde de t¨²nidos
SOS, posidonia en peligro
SchirraGiraldi|
Un jaque mate a la naturaleza: la pesca de arrastre ilegal, los vertidos marinos y la navegaci¨®n de car¨¢cter recreativo, entre otros factores, han puesto en peligro de muerte a la ¡®Posidonia oceanica¡¯, una planta end¨¦mica del Mediterr¨¢neo cuyas praderas constituyen ecosistemas esenciales para la vida marina y terrestre. Casos como el de la isla de Cerde?a son especialmente dram¨¢ticos
Espa?a apuesta por pasar la p¨¢gina de los acuerdos pesquero y agr¨ªcola anulados por la justicia europea
El ministro Planas advierte en Rabat de que ¡°se equivoca quien pretenda poner freno a unas relaciones estrechas¡± hispano-marroqu¨ªes con la reciente sentencia del Tribunal de la UE
Daniel S. Hamilton, experto en energ¨ªa: ¡°El epicentro econ¨®mico no se ha desplazado del Atl¨¢ntico al Pac¨ªfico¡±
El profesor de la Universidad Johns Hopkins cree que, incluso si gana Trump, la transici¨®n energ¨¦tica continuar¨¢. ¡°La cuesti¨®n es a qu¨¦ ritmo¡±, matiza
El innovador m¨¦todo para ¡®reforestar¡¯ el mar que ha unido a cient¨ªficos y pescadores en el Mediterr¨¢neo
El sistema b¨¢dminton se utiliza con ¨¦xito en la Costa Brava para restaurar el fondo marino. Se trata de un ejemplo de c¨®mo avanzar hacia el objetivo marcado por la Uni¨®n Europea de restaurar al menos el 20% de las zonas terrestres y marinas alteradas para 2030
En el Bidasoa se pesca a las ¨®rdenes de Francisco Franco
La Armada desempolva un convenio firmado por el dictador en 1959 que autoriza en ¡°exclusiva¡± las capturas a vecinos de Ir¨²n y Hondarribia en la parte espa?ola del r¨ªo fronterizo
Esta potente linterna frontal es perfecta para tus salidas nocturnas y cuesta menos de 14 euros
Cuenta con cuatro modos de iluminaci¨®n, un alcance de 100 metros y una diadema ajustable para mayor comodidad
Presas eliminadas, vedas de pesca y un DNI del pez: el Bidasoa desaf¨ªa la debacle global del salm¨®n
Los logros en el r¨ªo del norte de Espa?a no ocultan el declive de una especie amenazada en toda Europa por el cambio clim¨¢tico, la contaminaci¨®n y problemas en el mar a¨²n desconocidos
La Cubana, Cristina Caparr¨®s y Joan Oliveras, reconocidos con el galard¨®n Ramblistas de Honor 2024
Los premiados recibir¨¢n la condecoraci¨®n el pr¨®ximo 23 de octubre en un acto presidido por el alcalde Jaume Collboni
Entre mafia y pesca furtiva, ?pueden los ni?os de Chacmochuch ser los guardianes de su laguna?
Ricardo Hern¨¢ndez|Sistema Lagunar Chacmochuch (M¨¦xico)|
Este rinc¨®n mexicano que antes se usaba como cooperativa pesquera sufre hoy los efectos del crimen organizado y el tr¨¢fico de armas y drogas. El comit¨¦ de vigilancia local quiere educar a la infancia para proteger sus casi 200 especies de flora y fauna
IA para ahondar en la interacci¨®n entre delfines mulares y la pesca en Catalu?a
El proyecto cuenta con el sector pesquero para analizar como interact¨²an y se alimentan estos animales en las redes de arrastre
Las ¡®ouriceiras¡¯ pescan con robots: c¨®mo la tecnolog¨ªa va a cambiar la tradicional recogida del erizo
Un proyecto del CSIC junto a varias cofrad¨ªas gallegas quiere usar drones e inteligencia artificial para mapear el fondo marino y crear un censo de esta especie amenazada
La justicia europea tumba los acuerdos de pesca y agricultura de la UE con Marruecos
El Tribunal de Luxemburgo da la raz¨®n al Frente Polisario y falla que los pactos se alcanzaron sin el consentimiento del pueblo saharaui. Rabat, que sufre un serio rev¨¦s, exige a Bruselas que respete los pactos bilaterales
La IA ya puede pescar anchoa en el Cant¨¢brico
El centro tecnol¨®gico Azti desarrolla un algoritmo que optimiza la identificaci¨®n de las especies pel¨¢gicas en el golfo de Bizkaia
V¨ªdeo | ¡®Alakrana: 15 a?os de un secuestro pirata¡¯
EL PA?S presenta este reportaje de investigaci¨®n de la historia que nunca se ha contado sobre la gesti¨®n de la mayor crisis con un buque atunero espa?ol.
EL PA?S estrena sus reportajes especiales en v¨ªdeo con el programa ¡®Alakrana: 15 a?os de un secuestro pirata¡¯
El domingo 29 de septiembre se publica en abierto la primera entrega de este nuevo formato
Ferrer, o c¨®mo vender pescado en el reino de la carne
La centenaria empresa catalana factura 147 millones y pone su mirada en crecer en Madrid
Las sabrosas patas del gigantesco ¡®cangrejo rojo de Stalin¡¯ que cuestan 200 euros
Este crust¨¢ceo presente en aguas de Noruega, Rusia y Alaska alcanza un peso medio de cuatro kilos y se convierte en un bocado delicioso simplemente con cocerlo en agua de mar
Pescados de estero, los ¡®pata negra¡¯ que crecen en las salinas milenarias de C¨¢diz
La cr¨ªa de pescados en esteros era una actividad salinera hoy casi perdida, solo conservada en experiencias de turismo acu¨ªcola y explotaciones semi extensivas
¡°Estamos en crisis¡±: la advertencia que elevan los pescadores artesanales de Providencia al Gobierno de Petro
La Federaci¨®n de la isla convoc¨® a una mesa de di¨¢logo con Presidencia. Denuncian que a personas que no son raizales o residentes se les est¨¢ permitiendo zarpar en sus embarcaciones pesqueras, en contra de la norma
La sequ¨ªa obliga a sacrificar toneladas de peces en embalses del J¨²car para evitar una mortandad masiva
La confederaci¨®n hidrogr¨¢fica trata de salvar a las especies aut¨®ctonas y elimina a invasoras como el siluro con el fin de que el ox¨ªgeno no se agote
El raor, locura balear por una peculiar delicia de temporada
El fin de la veda de este pez llena las costas de Baleares de barcos de recreo ansiosos por hacerse con un bocado exquisito que escasea en las lonjas y se degusta en una corta ventana de tiempo
Receta de gazpachuelo de percebes
Gloria Pidal|Baja California|
La chef Gloria Pidal, conocida como Glorionce, vive en una furgoneta en Baja California, donde pesca, cocina y graba originales recetas con lo que encuentra a su alrededor
El pintoresco ahumadero de arenques que se ha convertido en un tesoro nacional ingl¨¦s
El ahumadero de Craster lleva cuatro generaciones en manos de la misma familia, elabora 200 toneladas de producto al a?o y ha sido reconocido por su contribuci¨®n a la cocina tradicional brit¨¢nica con la protecci¨®n de su edificio