Clericot
La mezcla de vino blanco y frutas frescas convierte al clericot en la opci¨®n ideal para los d¨ªas soleados
Rioja apunta al vino blanco
Aunque la regi¨®n se asocia generalmente al tinto, sus blancos ofrecen m¨¢s calidad, diversidad y ambici¨®n que nunca
Los elementos incontrolables que tienen en vilo a los viticultores
La subida de temperaturas y los fen¨®menos climatol¨®gicos extremos son la mayor preocupaci¨®n de los bodegueros
?Hay que quitarle grados al vino?
En 2024 se va a debatir m¨¢s que nunca sobre salud y consumo moderado. Es el a?o del despegue del ¡°sin alcohol¡±
Diez regalos para los amantes del vino
Ribera, Rioja, Pened¨¦s... Si conoces a alguien enamorado del vino, recuerda que recibir una botella seleccionada o un accesorio interesante es siempre garant¨ªa de ¨¦xito
Relevo generacional en la vi?a espa?ola
Los j¨®venes del vino llegan pisando fuerte, preparados y con una visi¨®n m¨¢s global. Pero no hay una receta para pasar el testigo. A veces, para triunfar necesitan romper con la tradici¨®n. Otras, recuperar sus ra¨ªces
La incre¨ªble historia de los Suqu¨¦ Mateu: un castillo, un festival, casinos, coches de lujo y una catedral del vino
Una de las sagas m¨¢s fascinantes de la burgues¨ªa catalana nos abre las puertas de su reino, al que ahora suman unas bodegas sostenibles y de vanguardia dise?adas por un premio Pritzker
?Qu¨¦ da m¨¢s placer, la comida o la sobremesa?
Pocas cosas resultan tan estimulantes como un buen intercambio de ideas y experiencias. Tras un ¨¢gape, incluso m¨¢s
10 vinos del color de moda, el naranja
Son blancos elaborados como tintos, y se les conoce, dependiendo de la zona, como brisados o encascados. Su elaboraci¨®n tiene la misma historia que el vino, m¨¢s de 6.000 a?os
La frescura extra del m¨¢gnum
Aunque asociada al coleccionismo, la botella de litro y medio aporta una chispa especial a blancos, espumosos y vinos de crianza biol¨®gica
El vino espa?ol busca su sitio: c¨®mo pasar del granel a la calidad
El sector vin¨ªcola se enfrenta a un futuro incierto marcado por la ca¨ªda del consumo, los bajos precios de la exportaci¨®n y la subida de costes
El presidente del tribunal del juicio de Atrio: ¡°El perito no tiene por qu¨¦ saber de vino ni gustarle¡±
El experto ¡°en robos e incendios¡± revela que estableci¨® el valor de 750.000 euros de las 45 botellas robadas con ¡°asesoramiento profesional¡±
El arte de elevar la copa a los labios
Beber bien o beber mal, esa era la cuesti¨®n. Ning¨²n alcohol ser¨ªa malo si te obligaba a escribir como Scott Fitzgerald despu¨¦s de un primer Martini
Catalu?a frena el crecimiento del cava
El Consejo Regulador, con mayor¨ªa de bodegas y agricultores catalanes, permite un aumento de solo 0,1 hect¨¢reas en la superficie total de vi?edos. En contra, Extremadura y Valencia, que reclamaban m¨¢s superficie
Los restaurantes apuestan por vinos exclusivos como parte de su oferta gastron¨®mica
Etiquetas que no se pueden probar en ning¨²n otro lugar, fruto de la complicidad entre chefs, sumilleres y productores
La sequ¨ªa hace mella en la vendimia: la producci¨®n cae un 10% pero los precios del vino solo suben un 2%
Los viticultores siguen esperando lluvias que permitan mejorar las condiciones de los vi?edos
La huella de los incendios en los vi?edos
Este a?o se han quemado 230.000 hect¨¢reas de superficie forestal. Las uvas que han crecido cerca de las llamas podr¨ªan contar esta tragedia
La uva m¨¢s denostada de Castilla-La Mancha resurge de sus cenizas
La air¨¦n, variedad de sabor neutro utilizada tradicionalmente para crear vinos poco memorables e incluso para destilar, es reivindicada por hoy por viticultores de calidad
Breve gu¨ªa de los mejores vinos blancos italianos para descubrir este verano
Paisajes, variedades y sensaciones sorprendentes que empiezan a tener presencia en Espa?a
Grandes bodegas apuestan por el buen vino de diario
T¨¦rminos como corriente o de pasto vuelven a las etiquetas espa?olas para refrendar la m¨¢xima de que beber buenos caldos es sin¨®nimo de hedonismo y placer
Un grupo de campesinos de Coahuila se enfrenta a la empresa de vino Casa Madero por un conflicto con el agua
Una de las compa?¨ªas vin¨ªcolas m¨¢s grandes de M¨¦xico denuncia invasi¨®n de sus terrenos por parte de agricultores armados que recuperaron el control del riego en la zona
As¨ª se produce vino a 3.600 metros de altura en el lugar m¨¢s seco del mundo
Una cooperativa de productores atacame?os revoluciona el sector vitivin¨ªcola: dos de sus etiquetas han recibido medallas de oro en el Mundial de Vinos Extremos
Crecen los vinos experimentales y ef¨ªmeros
Elaborados en cantidades muy peque?as y con canales de distribuci¨®n propios, son el resultado de proyectos de investigaci¨®n de las bodegas
Madrid no se detiene en verano: dos nuevas aperturas en Palacio
En este c¨¦ntrico barrio acaban de inaugurar un puesto de mercado que reivindica el pepito de ternera de calidad y una acogedora terraza donde degustar buen caf¨¦ y elaboraciones artesanas
La industria alimentaria espa?ola llama a aprovechar la tregua comercial para recuperar terreno en EE UU
El pa¨ªs norteamericano es uno de los principales destinos de los productos agroalimentarios espa?oles
Vinos naturales: ni son mejores para el planeta ni convencen a los cr¨ªticos, ?por qu¨¦ arrasan?
?M¨¢s verdes que los 'eco'? Ser¨ªa mucho decir...
Los mejores vinos tintos, blancos y rosados por menos de 5 euros
La gu¨ªa Los supervinos 2019 elige los mejores caldos baratos de los lineales del supermercado para quedar como un rey en las cenas de amigos
Estos son los mejores vinos baratos de supermercado
La gu¨ªa de Los Supervinos elige cada a?o m¨¢s de 100 botellas por menos de 6,99 euros. Le presentamos las mejores
Unsi Terrazas 2014: garnacha recuperada
Un elegante y sutil tinto de Navarra creado por Gonzalo Celayeta Escudero, un en¨®logo apasionado
Aroma salino, frescor marino, ?un vino!
¡®Mar de Frades¡¯ presenta su a?ada 2015 con un men¨² elaborado por el cinco estrellas Michelin Paco P¨¦rez.