Los mercados de barrio son oasis atemporales para conseguir vegetales, pi?atas, telas o hasta flores. El Medell¨ªn, de la Roma Sur, es un vestigio de la colonia que se ha adaptado a los ¡®influencers¡¯ y sus tarjetas bancarias
Para saber s¨ª un chamorro est¨¢ bien hecho, la carne debe desprenderse del hueso sin esfuerzo, como si fuera mantequilla suave. Justo as¨ª lo sirven en esta cantina de la colonia Doctores
Pocas cosas son tan satisfactorias como comerse un buen taco, mejor si es de cochinita pibil, un regalo exquisito de los yucatecos al mundo
Si eres un rom¨¢ntico empedernido y de buen diente, pero no se te ocurre d¨®nde ir, ac¨¢ van algunas ideas, desde el restaurante ¡®Cicatriz¡¯, en la Ju¨¢rez, hasta el ¡®Zinco¡¯, en el centro hist¨®rico
Cada a?o a principios de febrero, el movimiento art¨ªstico explota en la Ciudad de M¨¦xico en torno a la gran feria Zona Maco. Es un buen momento para asistir a eventos ¨²nicos si eres fan¨¢tico del arte (y la arquitectura)
Los ostiones buenos solo necesitan unos granos de sal y pocas gotas de lim¨®n para saborearlos; son bocados deliciosos sabor a mar y en Santa Mar¨ªa la Ribera hay un sitio donde venden los mejores de la ciudad: Barra California Sur by FISM
Si te toc¨® el mu?eco en la Rosca de Reyes y has dedicado el inicio de a?o a perder los kilos que te regal¨® Santa Claus, te quedan pocos d¨ªas de dieta y para encontrar tamales porque el D¨ªa de la Candelaria est¨¢ a la vuelta de la esquina
El exfutbolista Mario Marcelo Favaretto consigui¨® algunos socios y arm¨® un equipo para abrir este restaurante de especialidad en Plaza Cuicuilco
Este local en la Roma no pasa desapercibido porque siempre est¨¢ lleno de gente, una se?al infalible de que sirven buena comida
Esta es la temporada m¨¢s social del a?o y culmina con una reuni¨®n para partir la rosca, sin embargo, hay panader¨ªas que satisfacen el gusto de los ermita?os con presentaciones mini para disfrutar en soledad
Iniciar 2024 con cl¨¢sicos como la sopa de cebolla, los escargots con mantequilla y perejil, la t¨¢rtara de res o el lech¨®n confitado, suena como un gran plan
Como cualquier brioche, este se hace con az¨²car, huevos y mantequilla, sin embargo, no lleva levadura, sino masa madre
En la Ciudad de M¨¦xico es casi un vicio meter cualquier alimento entre panes, desde un tamal hasta tacos o chilaquiles, as¨ª que el bacalao no pod¨ªa ser la excepci¨®n
En esta confiter¨ªa del centro de Ciudad de M¨¦xico se elaboran los bu?uelos de rodilla, un postre tradicional que est¨¢ en peligro de extinci¨®n
Este local, que acaba de cumplir su primer a?o, ya ha hecho mucho ruido por su extensa carta de bebidas y su deliciosa comida originaria del Estado norte?o
Esta taquer¨ªa cumple con las tres m¨¢ximas del buen taco: buena tortilla, buen relleno y gran salsa
El calendario de los tragones est¨¢ regido por los platillos de temporada, esas delicias que se disfrutan por per¨ªodos cortos, por eso son especiales y codiciadas
En esta cafeter¨ªa escondida entre fruter¨ªas de la colonia Del Valle, tambi¨¦n es posible comprar granos por kilo y en una visita no hay que dejar pasar la oportunidad de tomarse un delicioso ¡®macchiato¡¯ o un ¡®espresso¡¯ doble cortado
El restaurante est¨¢ especializado en gastronom¨ªa poblana del siglo XVIII, una de las m¨¢s sofisticadas del pa¨ªs. Con platillos como el mole, no solo alimentan el alma, la dejan como nueva
El pan de muerto est¨¢ basado en un brioche franc¨¦s cl¨¢sico hecho con mantequilla, leche y huevo, que se perfuma con an¨ªs, agua de azahar o ralladura de naranja
La familia Mirena ha estado al mando del restaurante desde 1947. Ahora, uno de los hijos es quien cuida que este r¨ªo no se desborde o se quede seco
La margarita es el c¨®ctel mexicano m¨¢s popular en el mundo, existen muchas leyendas alrededor de su creaci¨®n, pero sin duda este lugar se lleva el premio a las m¨¢s elegantes de Ciudad de M¨¦xico
El Vilsito, en la colonia Narvarte, prepara su famoso platillo: tortilla taquera de ma¨ªz rellena de carne de puerco adobada y asada, con una rodaja de pi?a, cebolla y cilantro picado
Tres chefs especializados en mariscos dan sus consejos a la cantante, que pidi¨® ayuda para prepararlo. Estas son su historia y sus recetas, con una premisa: nada que ver con el ceviche
El restaurante, ubicado en el coraz¨®n de Ciudad de M¨¦xico, ha evolucionado en los ¨²ltimos 50 a?os sin modificar su saz¨®n original, ni su compromiso con la gastronom¨ªa mexicana
J¨®venes cocineros mexicanos se lanzan al sinf¨ªn de posibilidades del universo taquero
Es hora de desempolvar el recetario de la abuela y buscar la receta de romeritos, un platillo navide?o obligado en la Nochebuena del centro de M¨¦xico