El peligro de que nos gusten los gusanos
La creciente aceptaci¨®n de los insectos en lugares como Europa puede ser una oportunidad para los pa¨ªses en desarrollo que los consumen tradicionalmente, pero tambi¨¦n presenta riesgos
Una ¡®enciclopedia¡¯ sobre lo que podemos hacer para evitar lo peor
EL PA?S y la FAO presentan una colecci¨®n de 11 libros para redoblar la atenci¨®n sobre realidades como el cambio clim¨¢tico, el deterioro de los recursos, el hambre o las migraciones
Lo que hay detr¨¢s de un tomate con el color modificado
Estados Unidos ya permite comercializar alimentos cuyo genoma ha sido editado sin ninguna regulaci¨®n especial mientras la UE estudia qu¨¦ postura tomar al respecto
Cazadores de pl¨¢sticos en el ¡®Mare Nostrum¡¯
Un proyecto de investigaci¨®n impulsado por 43 pa¨ªses busca conocer y mitigar el impacto de la contaminaci¨®n en zonas mar¨ªtimas protegidas de la cuenca mediterr¨¢nea
Lo rural no debe ser atraso, sino otra v¨ªa de progreso
Los responsables en Am¨¦rica Latina de las tres agencias de la ONU orientadas a la alimentaci¨®n y la agricultura defienden la necesidad de contar con el campo para cumplir con la Agenda 2030
?Se puede cultivar con agua del mar?
Los invernaderos de agua marina permiten aprovechar el vapor de los mares y la energ¨ªa solar para cultivar vegetales. Podr¨ªa ser la soluci¨®n a los problemas de sequ¨ªa que azotan tierras ¨¢ridas cercanas a la costa
Con sol basta para tener agua (no para malgastarla)
Un foro internacional debate sobre las ventajas y los problemas de utilizar placas solares para hacer funcionar sistemas de regad¨ªo en pa¨ªses en desarrollo
No hay dinero para mantener a tantos
El aumento de personas desplazadas y la ca¨ªda de la financiaci¨®n empuja a las organizaciones internacionales a buscar formas para que los refugiados puedan valerse por s¨ª mismos cuanto antes
?Qu¨¦ es la agroecolog¨ªa?
La FAO apunta 10 principios b¨¢sicos en un simposio que re¨²ne a agricultores de todo el mundo
?Es justo lo que pagamos por lo que comemos?
Partidarios de la agroecolog¨ªa denuncian que la producci¨®n industrial es m¨¢s competitiva gracias a ciertas subvenciones y a costa de la degradaci¨®n de los recursos naturales
Cada vez m¨¢s gente camino de morir de hambre
Ya hay 124 millones de personas en 51 pa¨ªses en situaci¨®n de crisis o emergencia alimentaria
De Vitoria a Singapur, ¨¢rboles para las ciudades
Casi 15 urbes sirven de ejemplo para demostrar que los bosques y el arbolado urbano aportan toda una serie de ventajas a la vida urbana que van mucho m¨¢s all¨¢ de lo ambiental
Cerrar mercados afectar¨¢ a la lucha contra el hambre
Un informe del Ifpri llama a facilitar el comercio de alimentos y la migraci¨®n para proteger y potenciar los avances contra la pobreza y la inseguridad alimentaria
La factura de la guerra en el campo sirio
Un informe de FAO calcula los da?os y p¨¦rdidas en 16.000 millones de d¨®lares y estima que har¨¢n falta entre 10.000 y 17.000 para reconstruir el devastado sector agr¨ªcola
80 millones para los refugiados palestinos: faltan 280
En una reuni¨®n extraordinaria en Roma, una decena de pa¨ªses prometen fondos para tratar de llenar el hueco que los recortes de Trump han dejado en el presupuesto de UNRWA
Men¨²s escolares contra la obesidad
En pa¨ªses caribe?os como Santa Luc¨ªa, obligados a importar la mayor¨ªa de su comida, los comedores de los colegios persiguen dietas equilibradas y conciencia nutricional
Mangos y naranjas como seguro de vida
Un proyecto piloto muestra la forma de explotar el potencial de Camer¨²n como productor de frutas
A esta receta contra el hambre le faltan fondos y atenci¨®n a los rezagados y le sobran az¨²car y huracanes
Los Gobiernos de Am¨¦rica Latina y el Caribe necesitan financiaci¨®n para recuperar el pulso de la lucha contra la malnutrici¨®n y protegerse de los efectos del cambio clim¨¢tico
Islas arrasadas buscan agricultura resistente
Los peque?os Estados en torno al Caribe solicitan fondos para proteger su exigua producci¨®n de alimentos de los cada vez m¨¢s frecuentes desastres clim¨¢ticos que azotan la regi¨®n
Hambrientos por pobres... y por ind¨ªgenas
Los pueblos originarios de Am¨¦rica Latina y el Caribe sufren una mayor prevalencia de desnutrici¨®n y otros problemas alimentarios que se diluye en las cifras del hambre y las pol¨ªticas nacionales
¡°?C¨®mo es posible que ¡®alimentos¡¯ da?inos se dejen al libre comercio?¡±
El subdirector general de la FAO, Julio Berdegu¨¦, reflexiona sobre el aumento del hambre y la ¡°epidemia¡± de obesidad en Am¨¦rica Latina y el Caribe antes de la conferencia regional
No se cuenta toda la verdad sobre la desnutrici¨®n infantil
Un estudio, publicado en la revista 'Nature', mapea los avances contra la desnutrici¨®n infantil en ?frica y, tras analizar los datos por territorios, alerta de la dificultad de erradicarla del continente para 2030
La hambruna sigue al acecho en Sud¨¢n del Sur
Un a?o despu¨¦s de que se declarara la situaci¨®n alimentaria extrema, la ayuda humanitaria entorpecida por el conflicto es lo ¨²nico que puede evitar que ocurra de nuevo
El Destino es volver al origen
Adissu Demissie y Junaid Jemal Sendi pasaron de trabajar en las calles de Ad¨ªs Abeba a bailar en escenarios de toda Europa. Ahora quieren brindar a otros la oportunidad que ellos tuvieron
Los dividendos por compartir semillas se hacen esperar
La protecci¨®n de los derechos de los agricultores y la redistribuci¨®n de los beneficios son retos pendientes en el sistema internacional que regula el intercambio de material gen¨¦tico agr¨ªcola
?Cu¨¢ntas conferencias m¨¢s sobre deforestaci¨®n?
Un foro internacional sobre los bosques en Roma deja a los asistentes con la pregunta en la boca: ?No es mejor dejar de hablar y ponerse ya manos a la obra para preservarlos y proteger a quienes los habitan?
Pa¨ªs con 100 millones de habitantes busca sistema sanitario universal
La falta de recursos y personal lastra los t¨ªmidos avances del servicio de salud en Etiop¨ªa
¡°La cooperaci¨®n internacional es determinante¡±
El ministro de Salud de Etiop¨ªa defiende las soluciones imaginativas para cubrir las enormes deficiencias de su sistema sanitario
El gusano americano que se come las cosechas de ?frica
El cogollero pone en riesgo las plantaciones de ma¨ªz y otros alimentos b¨¢sicos en el sur del continente. Sus polillas pueden volar a 100 kil¨®metros por noche, en poco m¨¢s de un a?o ha llegado a 37 pa¨ªses
Los buenos prop¨®sitos no bastan: la deforestaci¨®n avanza
Un informe de defensores de las comunidades forestales insta a la UE a tomar medidas para frenar las p¨¦rdidas de bosque que persisten en las zonas tropicales
Cuando el libro es la propia huerta
La escuelas de campo de la FAO juntan a los agricultores familiares para facilitar la b¨²squeda de soluciones locales a sus problemas con los suelos, el agua, los animales o la venta de sus productos
Conectar los cultivos para desarrollar las ¨¢reas rurales
Un acuerdo entre la FAO y Telef¨®nica busca poner la tecnolog¨ªa al servicio de los peque?os agricultores
Estos dos lugares de Espa?a son tesoros de la agricultura
La sal del valle de A?ana (?lava) y la uva pasa moscatel de la Axarqu¨ªa (M¨¢laga) han sido nombrados patrimonio agr¨ªcola mundial. Son los dos primeros sitios de Europa en obtener este reconocimiento de la FAO
Con 28 euros por persona, 30 millones evitan el hambre
La FAO pide a sus donantes financiaci¨®n urgente para apoyar a agricultores y pescadores en 26 pa¨ªses
Las (peque?as) ventajas de la hospitalidad
La generosidad en la acogida de refugiados centroafricanos aporta algunos beneficios a la pobre y olvidada regi¨®n del Este, en Camer¨²n
¡°La victoria llegar¨¢ cuando comer bien sea un derecho de todos¡±
Carlo Petrini, fundador del movimiento Slow Food, lleva una vida defendiendo el consumo local de alimentos y rebatiendo a quienes dicen que una agricultura m¨¢s productiva es la soluci¨®n contra el hambre
Qu¨¦ hacer ante el ¡°c¨®mete eso, que hay mucha gente en el mundo pasando hambre¡±
El joven Ankit Kawatra dej¨® su trabajo para alimentar a millones con las toneladas de alimentos que se desperdician en India, el pa¨ªs con m¨¢s hambrientos del mundo
Centroafricanos que buscan un futuro en Camer¨²n
Los miles de refugiados de RCA ven como los fondos de ayuda se agotan mientras ellos no han podido encontrar una forma de ganarse la vida
¡°?Pueden al menos ense?arme a conducir?¡±
La prostituci¨®n y el trabajo desde ni?os en minas de oro se cuentan entre las pocas salidas que encuentran los olvidados refugiados centroafricanos que pasaron a Camer¨²n
Pastorear con todo en contra en la zona del Lago Chad
Al trastorno ocasionado por Boko Haram y la pobreza estructural de la regi¨®n, los pastores locales suman las dificultades propias de una actividad a menudo marginada