¡°Si piensas que esto va de tomar un plato de pasta cada d¨ªa, est¨¢s muerto¡±, dice la chef Olga V¨¢zquez. A ponerse el delantal
Imag¨ªnate tu despensa con un tarrito de carrilleras al oporto hecho en casa, otro de pat¨¦ de lubina a la sal...
Aporta al desperdicio cero, haz feliz a tus mayores y ahorra en gas (si es que alg¨²n d¨ªa te sobra algo m¨¢s que un mendrugo, claro)
Los chefs de m¨¢s prestigio del pa¨ªs combinan su quiniela ¡®seria¡¯ con otra que le sale del coraz¨®n, la de los bares y recetas populares
?Y si mezclo las dos variedades? ?Est¨¢ permitido? Solo si sabes c¨®mo
?Usar¨ªan los franceses ocho trufas y dos litros de vino de Oporto para cocer unas perdices?
No subestimes los consejos que vuelan en la cola de la pescader¨ªa, la ciencia avala m¨¢s de uno
?Has hecho paella el domingo, te ha sobrado y quieres revivirla de entre los muertos? Varios chefs nos cuentan c¨®mo recuperar las sobras con ¨¦xito
El agua con sal est¨¢ muy bien, pero los maestros van m¨¢s all¨¢
?Qu¨¦ tipo de tub¨¦rculo hay que usar? ?Es mejor el aceite de girasol? ?Es cierto que refrita cruje m¨¢s que frita a secas? Seis chefs comparten las instrucciones definitivas
Analizamos en qu¨¦ se parecen y se diferencian, sus propiedades nutricionales y algunos sitios de culto en los que hacer un tapeo castizo
Rastreamos los or¨ªgenes de este plato japon¨¦s, explicamos por qu¨¦ se utiliza cada uno de sus ingredientes y aprendemos qu¨¦ vale y qu¨¦ no en la 'japofusi¨®n'
El cocinero ofrece una 'masterclass' centrada en su especial vinculaci¨®n con la cocina nipona que se podr¨¢ seguir por la web de Movistar Likes
La gu¨ªa roja presenta ma?ana la edici¨®n para Espa?a y Portugal de 2019, y aunque muchos chefs sue?an con una estrella, otros, no quieren verla ni en pintura
Ayer se dio a conocer en Bilbao la lista 50 best Restaurants, en una gala en la que tambi¨¦n se homenaje¨® a los chefs vascos
M¨¢s o menos cuajadas, con cebolla, sin cebolla, con a?adidos variados... en esta cuenta hay para todos los gustos y sensibilidades
Se suman al cierre de otros locales emblem¨¢ticos de Malasa?a (Madrid) como el Salt¨®n, El Chamizo o el Casa do Compa?eiro
Recorremos once franquicias de ropa con el m¨®vil en la mano y usando Shazam para descubrir cu¨¢l es su banda sonora
Si eres joven encontrar¨¢s en estos ¨¢lbumes el origen de lo que escuchas. Si ya no lo eres, te servir¨¢n para acceder a Tyler, the Creator, Childish Gambino y dem¨¢s joyas ¡®millennial¡¯
Este aperitivo tiene como misi¨®n provocar m¨¢s sed de cerveza en quien lo consume. Y nos encanta
Se cre¨ªa que solo quedaba en pie la de la calle Montera pero un zapatero tiene enmarcada otra obra del m¨ªtico artista, fallecido en 1995
Como lo oyes. Uno de los grandes macarras del hip-hop une sus fuerzas con el Justin Bieber espa?ol
Los caldos que destacan Carme Ruscalleda, Andoni Luis Ad¨²riz, Dani Garc¨ªa y otros reputados cocineros. ?Con qu¨¦ plato lo acompa?an?
V¨ªsceras, manitas y tu¨¦tano asoman la patita en Instagram y en la carta de los restaurantes m¨¢s modernos.?Por qu¨¦ se ha puesto tan de moda la casquer¨ªa?
Este vino vive, desde hace una temporada, 'la vie en rose'. Ni tinto ni blanco: triunfa el patito feo
Para saber en qu¨¦ vaso beber preguntamos a un sumiller, al mejor bartender de Espa?a y a una prestigiosa marca de cristaler¨ªa
No hay grandes diferencias, pero s¨ª matices relevantes. Hasta los expertos los confunden. Por ejemplo, para emborracharse menos¡
Y otras muy cal¨®ricas que es mejor evitar. Cuidado con el chupito: su tama?o enga?a