El cocinero Sergi Arola regresa a los fogones de Madrid tras dos a?os de ausencia
El medi¨¢tico chef catal¨¢n se desvincul¨® en 2016 de su ¨²ltimo local en la capital
¡°Dios salve al gin-tonic¡±
El coctelero Diego Cabrera dirige dos locales en pleno barrio de las letras: Salm¨®n Gur¨² y Viva Madrid
Diez a?os con E?e
El festival literario, que se celebra en el C¨ªrculo de Bellas Artes, re¨²ne a 120 escritores en m¨¢s de 50 actividades gratuitas
Pinchos sostenibles en Lavapi¨¦s
La octava edici¨®n de Tapapi¨¦s ofrece 66 actuaciones musicales y 130 tapas que parten de ingredientes de kil¨®metro cero y comercios de proximidad
¡°Hay cocinas de fusi¨®n que crean confusi¨®n¡±
Carmen Gonz¨¢lez empez¨® a estudiar Psicolog¨ªa pero la hosteler¨ªa se cruz¨® en su camino. Hoy es la directora de operaciones del restaurante Zalaca¨ªn
¡°La gente que no sigue modas hace avanzar la moda¡±
Leyre Valiente es una de las j¨®venes promesas de la moda espa?ola
¡°Los videojuegos actuales son m¨¢s f¨¢ciles que los retro¡±
Este veterano de la reparaci¨®n y venta de videojuegos cree que "ha ocurrido algo similar a lo que sucedi¨® con vinilos de m¨²sica"
?Por qu¨¦ no puedo tender la ropa en la fachada de mi edificio?
Ciudades como Madrid, Barcelona o Valencia obligan a cubrir la colada o a colgarla en lugares no visibles a la calle. Algunos arquitectos hablan de que se est¨¢n deshumanizando las urbes con esta prohibici¨®n
Solidaridad y m¨²sica en AltruRitmo
El festival de m¨²sica solidario AltruRitmo celebra hoy su cuarta edici¨®n en el Centro Cultural Matadero
Odiseo y el nuevo erotismo
La saga de libros 'Odiseo' alcanza el volumen n¨²mero 12 con 'Uniformity', volumen que combina im¨¢genes que mezclan arte, moda y erotismo firmadas por prestigiosos fot¨®grafos
Repunta la fiebre por las ascuas
La cocina a la brasa resurge con locales que apuestan por el fuego para tratar carnes, pescados o verduras
Gastronom¨ªa regional y catas de vino a 30.000 pies
La Academia de Gastronom¨ªa y Artes Culinarias de Madrid (AGACM) nace para promocionar e impulsar los productos de la regi¨®n
Fotograf¨ªa anal¨®gica y locales decimon¨®nicos
El actor algecire?o rememora su primera escena de cine en la capital, sus a?os en la escuela de interpretaci¨®n y recomienda los ba?os ¨¢rabes para desestresarse
La fecunda semilla de Punto MX
Dos proyectos de extrabajadores del restaurante mexicano con una estrella Michel¨ªn se consolidan en Madrid
Chupas, zumos y noches en El Costello
Al m¨²sico valenciano le gustan las empanadas argentinas, comprar ropa en Malasa?a y tumbarse sobre la hierba de un parque
Madrid gasta un 7,4% menos de agua que en 2007 con 425.500 habitantes m¨¢s
La principal causa del ahorro es la detecci¨®n de fugas, por las que ahora se pierde un 3,2%, la mitad que en 2010
M¨¢s de sesenta a?os friendo gallinejas
Un local del barrio de Embajadores sirve bocadillos de tripas de cordero desde 1954
D¨®nde hacen la compra los mejores restaurantes de Madrid
Los proveedores de materias primas de calidad protagonizan en la sombra el gran salto gastron¨®mico que la capital ha experimentado en la ¨²ltima d¨¦cada
Un pescado con varios d¨ªas en la nevera
La maduraci¨®n de atunes, meros o lubinas es una t¨¦cnica de conservaci¨®n japonesa extendida en la capital que realza el sabor y cambia la textura del producto
Bailar y cantar en el ¡®prao¡¯ (sin David Guetta)
Los Conciertos de la Campa se estrenaron dentro de la Semana Grande de Santander con alg¨²n imprevisto pero con balance positivo
Se venden guitarras con historia
La tienda Guitar Giraffe ofrece piezas ¨²nicas ¡®vintage¡¯ que busca, identifica y ofrece a clientes de todo el mundo
El imposible matrimonio entre un helado y un tequila
Las catas y maridajes de vino conviven con las de destilados, cervezas o aceite en talleres y cursos donde aumentan los aficionados
Un cul¨¦ en el Bernab¨¦u
Al ilusionista barcelon¨¦s Antonio D¨ªaz, que se mud¨® hace un a?o a la capital, le impresiona el estadio del Real Madrid y le encantan los teatros y el barrio de Malasa?a
Adri¨¤ se mete en la cocina de Picasso
Una exposici¨®n en el museo del artista en Barcelona re¨²ne la obra del pintor en torno a la gastronom¨ªa y la creaci¨®n culinaria del chef de elBulli
Un festival en los confines de la Pen¨ªnsula
El estreno de We Love Sunset estuvo marcado por el rock de ?ngel Stanich y el rap de Rayden
El cerdo sigue siendo el rey
Bocadiller¨ªas especializadas en bocadillos de jam¨®n ib¨¦rico conviven con la abrumadura oferta del Museo del Jam¨®n
Un ermita?o muy sociable
Al autor madrile?o le fascinan las croquetas de la taberna Melo's, buscar libros en El Rastro, firmar en la Feria del Libro y la vida en el barrio de Lavapi¨¦s
We Love Sunset: m¨²sica, mar y puesta de sol en Tarifa
La localidad gaditana celebra la primera edici¨®n de este festival el s¨¢bado 21 de julio con Rayden y ?ngel Stanich como protagonistas
La itinerante Despensa de Madrid
El mercado de alimentos recorrer¨¢ 20 municipios los fines de semana hasta el 27 de octubre
La m¨²sica va en la sangre
La joven compositora, sobrina de Antonio Vega, es vegetariana, amante del flamenco y recuerda sus primeras salidas con la cantante de Hinds
Un ba?o de decoraci¨®n y moda
La dise?adora Leyre Valiente expone hasta este domingo su colecci¨®n primavera-verano en el espacio de muebles vintage Singular Market
La pizza napolitana se hace fuerte en la capital
La apertura de nuevos locales que elaboran y ponen al d¨ªa la receta tradicional ha llevado al plato a una edad dorada
La receta de los restaurantes renacidos
Locales m¨ªticos de la gastronom¨ªa madrile?a superan los efectos de la crisis y de la competencia feroz con un relevo generacional y cartas y locales renovados
La psicodelia de Rufus T. Firefly se funde con los montes de Muniellos
Los madrile?os triunfan en el Prestoso Fest junto a grupos como Kokoschka o Carolina Durante frente a m¨¢s de 700 personas pese a las previsiones meteorol¨®gicas
Donde vibra el flamenco
A la cantante Rosal¨ªa le encanta perderse por El Rastro, el cruce de culturas de Lavapi¨¦s y los tablaos donde se bregan cantaores y bailaores
Prestoso Fest, la resistencia en la naturaleza
El festival, organizado en el Parque Natural de las Fuentes del Narcea (Asturias), apuesta por la sostenibilidad y la comodidad de los asistentes
Una gamba roja muy castiza
Dos cocineros de Alicante ganan el XXV Certamen Gastron¨®mico de la Comunidad
Bu?uel y los huevos de Abraham
El restaurante Viridiana cumple cuatro d¨¦cadas de gran influencia y trayectoria culinaria
Un oasis en la cama
A la actriz hispanoestadounidense le gusta relajarse en un spa, la m¨²sica en directo del Caf¨¦ Central y desconectar en su cama leyendo o viendo una serie
El queso ganador que sabe a campo madrile?o
El Moho Blanco de Colmenar Viejo, galardonado en el campeonato nacional del Sal¨®n de Gourmets 2018
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¡°La mitad del vuelo son ni?os¡±: llegan a Costa Rica 135 migrantes asi¨¢ticos, africanos y del este de Europa deportados por Trump
Declarado culpable de intento de asesinato el joven que apu?al¨® al escritor Salman Rushdie en Nueva York
La actriz trans Hunter Schafer denuncia que su nuevo pasaporte la califica como hombre: ¡°Que le jodan a esta administraci¨®n¡±
Espa?a se libera ante B¨¦lgica con una remontada formidable en el tiempo de descuento
- Irene Paredes, capitana de la selecci¨®n, sobre la sentencia del ¡®caso Rubiales¡¯: ¡°Me parece raro que no haya condena por coacciones¡±
- La actriz M¨®nica Cervera, de ¡®La que se avecina¡¯, ingresa en prisi¨®n por una condena por intento de robo con violencia
- Desideria Gonz¨¢lez, vecina del barrio de la pel¨ªcula de ¡®El 47¡ä: ¡°Tanto que dicen de los inmigrantes y mira todo lo que hemos hecho¡±
- ¡°Vamos a exterminar a todas las maricas¡±: los l¨ªderes LGBTI del Catatumbo denuncian desprotecci¨®n luego de ser desplazados
- Trump suspende los procesos migratorios de miles de beneficiarios del ¡®parole¡¯ y la reunificaci¨®n familiar
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