A caballo a pescar gambas
En el peque?o pueblo belga de Oostduinkerke, a orillas del mar del Norte, una comunidad de 12 familias mantiene una antigua tradici¨®n declarada por la Unesco patrimonio cultural inmaterial.
¡°Si yo le contara¡±: 50 a?os de Il Giardinetto, el m¨ªtico restaurante barcelon¨¦s que ha visto de todo
Fundado por el arquitecto Alfonso Mil¨¢ y el fot¨®grafo Leopoldo Pom¨¦s, el local es un referente en el interiorismo y, sobre todo, un superviviente
¡®Querido Maestro. Correspondencia (1893-1973)¡¯, de Pau Casals: una historia privada de los exilios y la m¨²sica cl¨¢sica del siglo XX
De Kennedy a Rostrop¨®vich o de B¨¦la Bart¨®k a Schoenberg, el epistolario de Pau Casals re¨²ne a las principales figuras pol¨ªticas y art¨ªsticas de su tiempo, a menudo condicionadas por el destierro
Un hotel rural itinerante y desmontable
La unidad habitacional n¨®mada y autoconstruible de uso tur¨ªstico creada por el estudio catal¨¢n Sau Taller cumple 10 a?os de monta?a en monta?a.
Visita a la casa de Louis Armstrong, el trompetista que lo super¨® todo para convertirse en un icono
Hace unos d¨ªas, Kamala Harris realiz¨® una pausa durante su gira en una tienda de discos para adquirir tres vinilos que conectan con el legado musical de un artista genial al que se puede conocer hoy paseando por su barrio
Qu¨¦ hacer 24 horas en Guanajuato, la ciudad sin sem¨¢foros que vio nacer a Diego Rivera y morir a Don Quijote
Antiguo pueblo minero, hoy es una capital cultural gracias a su Festival Internacional Cervantino, que este octubre celebra su 52? edici¨®n. Una ruta por los principales atractivos de ciudad mexicana, con un centro hist¨®rico patrimonio de la Unesco y paradas gastron¨®micas imprescindibles
Los peligros de usar un emblema marsell¨¦s para patrocinar un equipo de Par¨ªs
La marca que fabrica uno de los ¡®pastis¡¯ m¨¢s bebidos en la Provenza se ve forzada a cancelar su acuerdo comercial con el Paris Saint-Germain
Una ruta por Lima a trav¨¦s de la m¨²sica criolla y las canciones de Chabuca Granda
De los escenarios de su infancia y el puente de los Suspiros en el barrio de Barranco a la Alameda de los Descalzos y las mejores pistas gastron¨®micas en el centro hist¨®rico de la capital de Per¨². Un recorrido que rinde homenaje a la artista que renov¨® el folclore criollo introduciendo nuevos aires, ritmos y altura po¨¦tica
¡°Yo te amo, crepe de salchicha¡±: el himno de f¨²tbol m¨¢s estramb¨®tico es franc¨¦s
La ¡®galette saucisse¡¯ es el s¨ªmbolo culinario de Rennes y de su equipo de f¨²tbol. Pasi¨®n doble
Rennes: la constante evoluci¨®n de la capital de Breta?a
Aunque la inercia de la historia nos dice que lo mejor de la regi¨®n francesa son sus costas o los pueblos que se llenaron de pintores impresionistas, no hay mejor puerta de entrada que esta ciudad vibrante y emprendedora que defiende sus tradiciones a la vez que se transforma
Mas Candille, una casa convertida en hotel que evoca los veranos con la abuela en la Provenza
¡°Busco crear la luz de una vela¡±, declara Hugo Toro. El arquitecto y dise?ador franco-mexicano ha concentrado en Mas Candille, en la francesa Mougins, su universo est¨¦tico. Hacedor de atm¨®sferas, su remodelaci¨®n de este hotel es una aventura que lleva de California a la Costa Azul
Sof¨¢s, sillas y tumbonas en la calle: el triunfo urban¨ªstico en Suiza de la primera sala de estar p¨²blica
Este espacio se ha convertido en un atractivo en la ciudad suiza de San Gall. Una novedad creada por la artista Pipilotti Rist y el arquitecto Carlos Mart¨ªnez en tiempos donde el debate gira en torno a la gesti¨®n del espacio p¨²blico
El debate | ?Es necesario viajar muy lejos para disfrutar las vacaciones?
Cientos de millones de personas aprovechan el descanso para viajar fuera de su pa¨ªs. El turismo de aviones, hoteles y maletas de cabina bate r¨¦cords. Pero la tentaci¨®n de lo ex¨®tico nos hace pasar por alto las maravillas que tenemos cerca y que se pueden conocer caminando con una mochila
La receta de cocina mexicana m¨¢s especial solo puede comerse durante 80 d¨ªas de verano
Los chiles en nogada son el platillo mexicano por excelencia. Patrimonio cultural procedente de la localidad de Puebla que se disfruta exclusivamente en ¨¦poca estival
Hotel Mount Nelson, la (aut¨¦ntica) ¡®vie en rose¡¯ se vive en Sud¨¢frica
La historia de Ciudad del Cabo no se entiende sin este pintoresco alojamiento que este a?o cumple 125 a?os. Por ¨¦l han pasado desde Arthur Conan Doyle y John Lennon hasta Oprah Winfrey o Nelson Mandela, que era un habitual de su ceremonia del t¨¦
Una visita a Nuenen, el pueblo de los Pa¨ªses Bajos en el que Van Gogh empez¨® a ver la luz
De la casa donde pint¨® ¡®Los comedores de patatas¡¯, convertida hoy en un museo dedicado al pintor, a un carril bici luminiscente inspirado en ¡®La noche estrellada¡¯, sin olvidar los molinos que le fascinaron
La intimidad desbordada de las playas: cuando las orillas del mundo se convierten en el centro
La literatura, desde Homero hasta nuestro Jos¨¦ Carlos Llop, pasando por los rom¨¢nticos como Byron o Chateaubriand, ha estado siempre fascinada por el mar
La oveja de nariz negra, el s¨ªmbolo que enamora a los turistas en los Alpes
Los ejemplares de esta especie ovina originaria de la regi¨®n suiza del Valais son d¨®ciles, fieles y cari?osos
¡°De la nariz al rabo¡±: esta es la filosof¨ªa de St. John, el templo gastron¨®mico londinense
El chef Fergus Henderson y el restaurador Trevor Gulliver abrieron el restaurante St. John en 1994 en Smithfield, Londres. Con ¡°de la nariz al rabo¡± como lema lograron poner de moda una cocina basada en el aprovechamiento del animal, sobre todo, del cerdo, aunque su plato estrella sigue siendo el tu¨¦tano de vaca. Pocos sitios a¨²nan m¨ªstica y sabor como este local
El eterno idilio de Buenos Aires y el tango: la permanente dial¨¦ctica entre la seducci¨®n y la nostalgia
Este g¨¦nero musical de poder evocador es un invento cultural tan enraizado al d¨ªa a d¨ªa que las referencias a milongas est¨¢n por todas partes: desde las calles de la capital argentina hasta los caf¨¦s, sin olvidar visitas imprescindibles a museos o al cementerio donde descansa Gardel
El mariachi ya no es solo cosa de hombres
Bandas como Femenil Mariachi Puebla demuestran la imparable pujanza femenina en la actual interpretaci¨®n del popular g¨¦nero mexicano
Piriac-sur-Mer, Gu¨¦rande y La Baule: un tr¨ªo infalible en la costa atl¨¢ntica francesa
Pueblos costeros y medievales, creper¨ªas, playas, salinas y los lugares que inspiraron a ?mile Zola o Balzac esperan en este viaje por la regi¨®n de Pays de la Loire
Miquel Aparici, el hombre que convierte la chatarra en obras de arte
Una de las leyes fundamentales en las ciencias naturales es que nada se pierde, todo se transforma. Miquel Aparici, antiguo director de arte de la revista ¡®El Jueves¡¯, utiliza las cosas que algunos no quieren como materia prima para crear objetos preciosos que otros desean.
T¨¦cnica antigua, actitud moderna: la mexicana Talavera Uriarte cumple 200 a?os de tradici¨®n renovada y mirada contempor¨¢nea
Una visita a esta ic¨®nica f¨¢brica en Puebla para empaparse sobre una tradici¨®n art¨ªstica que une a M¨¦xico y Espa?a desde el siglo XVI. Hoy sus cer¨¢micas se han convertido en objetos de lujo y de coleccionismo, y tambi¨¦n en s¨ªmbolo de la ciudad
Irlanda homenajea a sus ca¨ªdos en combate contra el hambre
Un museo y una ruta desde Strokestown hasta Dubl¨ªn honran la memoria de los muertos en la gran hambruna del siglo XIX en la isla.
La cautivadora experiencia de dormir en un faro en la Costa da Morte
Elegir entre el hotel O sem¨¢foro de Fisterra o el alojamiento del faro de Lari?o es una disyuntiva complicada. El sonido del oc¨¦ano y el viento, un paisaje sobrecogedor y el silencio son los protagonistas en estas peque?as y solitarias torres
Por qu¨¦ Le¨®n Guallart decidi¨® que su disco solo se oir¨¢ en vinilo o en los conciertos que da en casas con piano
Este joven barcelon¨¦s de 26 a?os, pianista, compositor y artista visual, rescata un antiguo ritual y lo conecta con las ¡®house parties¡¯ en un ciclo con el que recorre salones de arquitectos y dise?adores
Qu¨¦ hacer 24 horas en la mexicana Chetumal: empaparse de cultura maya, tomar un ¡®pozolazo¡¯ y ba?arse en la laguna de Bacalar
Esta ciudad en el Estado de Quintana Roo es el punto de partida del Caribe mexicano. Un lugar con mucha historia, estupendos alrededores como Mahahual y esa cultura de malec¨®n que tan buen rollo genera
?Quite ese rascacielos de mi vista!
La construcci¨®n de un nuevo coloso delante del m¨ªtico Empire State, tapando su visi¨®n, abre el debate sobre una regulaci¨®n del ¡®skyline¡¯ de Manhattan
Xochimilco, el lago m¨¢gico donde se dan la mano turismo, sostenibilidad y floclore
El espacio conocido por sus embarcaciones de recreo guarda una reserva natural al sur de Ciudad de M¨¦xico que da cobijo, entre otros, a un anfibio end¨¦mico llamado ajolote
C¨®mo un licor hecho por monjes se puso de moda hasta acabar sus existencias
Las reservas del c¨¦lebre Chartreuse caen en picado. Y los cartujos franceses que lo elaboran desde el siglo XVIII no quieren aumentar su producci¨®n.
El hotel Lewa House de Kenia, puro amor por la vida salvaje
La historia de este proyecto en una reserva natural suma tres generaciones. Este no es un lugar al uso; es un refugio de siete caba?as donde la defensa del paisaje y los animales y la hospitalidad son clave
Mory Sacko: la cocina como reflejo de la sociedad francesa
Hijo de un maliense que trabajaba en la construcci¨®n y de una senegalesa empleada de hogar, el chef se ha convertido en un h¨¦roe nacional en Francia. Su nuevo restaurante, Lafayette, est¨¢ revolucionando la cocina parisiense
¡°Un genio que dej¨® un vac¨ªo¡±: tras los pasos de Clorindo Testa, el Maradona de la arquitectura argentina
Fue un arquitecto enigm¨¢tico que proyect¨® m¨¢s de un centenar de edificios osados y novedosos, entre los que destacan, en Buenos Aires, tres obras determinantes de aire brutalista
David Rockwell, arquitecto: ¡°?C¨®mo se protege una tienda ¨²nica? No todo puede ser Starbucks¡±
Visitamos las oficinas neoyorquinas del primer arquitecto en ganar un premio Tony y dos premios Emmy. El estudio de arquitectura y dise?o Rockwell Group cumplir¨¢ 40 a?os en 2024 y es responsable de m¨¢s de 100 decorados de Broadway y de escenarios como el de la 93 edici¨®n de la entrega de los Oscar
Edificios al servicio del paisaje: el estudio catal¨¢n que reivindica la naturaleza como elemento constructivo
SAU Taller d¡¯Arquitectura acaba de ganar su primer gran concurso gracias a la construcci¨®n del nuevo pabell¨®n de deportes de Palam¨®s y a su af¨¢n por dar respuestas de calidad a las necesidades de la gente
Desconexi¨®n y vino en el Priorat
Ubicado en una mas¨ªa del siglo XVI rehabilitada con delicadeza, el Gran Hotel Mas d¡¯en Bruno pretende mostrar el potencial hist¨®rico, patrimonial y paisaj¨ªstico de esta comarca de Tarragona
Jos¨¦ Alfredo: hab¨ªa un hombre en M¨¦xico que lo significaba todo
Para entender M¨¦xico y a los mexicanos, nada como las rancheras de Jos¨¦ Alfredo. En el 50? aniversario de su muerte, un festival en su pueblo natal celebra su legado.
Ciudad de M¨¦xico: ocho se?as de identidad
Visitar el Caf¨¦ Tacuba, el hotel C¨ªrculo Mexicano, el convento de las Capuchinas o hacer la ruta de ¡®Sabores de M¨¦xico¡¯ es la gran oferta de lugares que permiten conocer una ciudad con muchas caras que un a?o m¨¢s se engalana para su fiesta grande: el D¨ªa de Muertos
La monta?a m¨¢gica de Thomas Mann est¨¢ en Davos
Un trayecto de cuatro minutos en funicular lleva desde el centro de la ciudad suiza a 1.865 metros de altura: all¨ª espera Schatzalp, el sanatorio que el escritor visit¨® con su esposa y convirti¨® en escenario de su novela. Desde hace 70 a?os, es un hotel que mantiene la esencia alpina, el mobiliario de ¨¦poca y un car¨¢cter cosmopolita