130 pa¨ªses han firmado un compromiso en la COP28 para impulsar este tipo de cultivos que cuidan el suelo, retienen carbono y permiten ahorrar gastos. Visitamos una finca en Girona que ya aplica estas t¨¦cnicas
Considerada injustamente una subzona de La Rioja, con altitudes de 800 metros, atesora vi?edos de viejas garnachas, de graciano y tempranillo
9 de cada 10 fincas de aguacate y mango sufren p¨¦rdidas por la sequ¨ªa. La producci¨®n ha disminuido un 80% e impacta en el bolsillo de los agricultores
El caso m¨¢s destacado es Navacerrada, donde en los a?os sesenta hab¨ªa 154 d¨ªas de helada al a?o, mientras en la d¨¦cada m¨¢s reciente apenas hay 114
Mediante la transformaci¨®n de los productos y la generaci¨®n de servicios e infraestructuras, la agricultura familiar crea oportunidades econ¨®micas reales, no s¨®lo para los agricultores del territorio sino para toda la comunidad
Comprom¨ªs y varios colectivos ecologistas denunciaron las actividades que, seg¨²n dijeron, pod¨ªan incurrir en incompatibilidad
La Junta advierte de que se trata de una medida excepcional que se aplicar¨ªa solo en la Costa del Sol y el Campo de Gibraltar y cuyo coste, de hasta 10 millones de euros, asumir¨ªan las empresas que gestionan el suministro en la zona con ayuda del Gobierno central
Enfrentados al dilema de resistir o migrar, los campesinos centroamericanos ensayan cultivos que les permitan adaptarse a las sequ¨ªas prolongadas y a la nueva realidad en la que las estaciones del a?o se confunden
Los due?os del restaurante Central, en Lima (Per¨²), el mejor restaurante del mundo, eligen sus establecimientos imprescindibles entre Baja California y Buenos Aires
Cuatro compa?¨ªas son las due?as del 63% de las simientes a nivel global con unos ingresos anuales que rondan el presupuesto de Per¨². Mientras la agroindustria se expande, el mundo ha perdido el 75% de la biodiversidad agr¨ªcola
La ca¨ªda de la producci¨®n del olivar y la fuerte subida de precios muestran los problemas a los se enfrenta la agricultura por la sequ¨ªa, el estr¨¦s h¨ªdrico y las altas temperaturas
La caldera de Tejeda, en el centro de la isla, ofrece una alternativa al turismo de sol y playa apoyada en productos locales, pueblos escarpados en la monta?a y el parador de Cruz de Tejeda, desde donde parten rutas de senderismo interpretativo que recorren esta zona volc¨¢nica
Al calor de los vinos naturales, vuelve con fuerza el m¨¦todo por el cual surgen de forma accidental, al hacer la segunda fermentaci¨®n en la botella
Un informe del observatorio Political Watch y la Fundaci¨®n Cotec revela que menos de un 7% de las iniciativas parlamentarias de la pasada legislatura abordaron medidas espec¨ªficas para las zonas despobladas
La demora en la temporada de lluvias, as¨ª como las espor¨¢dicas granizadas y la persistencia de las altas temperaturas, han agravado la situaci¨®n de los campesinos en una de las regiones m¨¢s vulnerables del pa¨ªs
El acuerdo para enviar mano de obra firmado por el Gobierno del pa¨ªs africano incluye a 5.000 personas y est¨¢ siendo criticado por la oposici¨®n y organizaciones de derechos humanos por considerar que entra?a riesgos para los empleados y por la falta de transparencia
Propietario de una de las bodegas m¨¢s reconocidas, Rem¨ªrez de Ganuza, huye de tendencias y cree que Espa?a debe apostar por la calidad de los vinos m¨¢s que por el precio
Cuando termine la COP28, conferencia mundial sobre cambio clim¨¢tico que inicia este jueves, un nuevo presidente habr¨¢ asumido en el pa¨ªs: un ultraliberal que niega la evidencia cient¨ªfica sobre la crisis y cree que son ¡°mentiras del socialismo¡±
Un estudio de la Universidad de Sevilla analiza las variables geogr¨¢ficas y socioecon¨®micas que favorecen la aparici¨®n de restaurantes de excelencia: el turismo internacional, los ecosistemas de lujo y la cercan¨ªa de Denominaciones de Origen marcan la diferencia
El presidente de la Junta mantiene un duro enfrentamiento con el l¨ªder de la oposici¨®n, el socialista Juan Espadas, a cuenta de la situaci¨®n en la sanidad
En el siglo pasado, la colaboraci¨®n entre instituciones de investigaci¨®n agr¨ªcola contribuy¨® a la lucha contra el hambre, salvando la vida de millones de personas. Am¨¦rica Latina necesita una nueva revoluci¨®n que tenga en cuenta los efectos el cambio clim¨¢tico
El acuerdo entre el Gobierno y la Junta de Andaluc¨ªa es un ejemplo de pacto entre administraciones de distinto signo
Hay que resolver las desigualdades y la violencia de g¨¦nero preexistentes para limitar el da?o inicial de los desastres y reducir los riesgos subsiguientes de desplazamiento y migraci¨®n
Sin apoyo decidido para que ?frica subsahariana pueda adaptarse al cambio clim¨¢tico, la prioridad m¨¢s descuidada de la COP, las embarcaciones no dejar¨¢n de zarpar
Crecen las cr¨ªticas en las comunidades m¨¢s golpeadas por la sequ¨ªa, Catalu?a y Andaluc¨ªa, por la forma en la que gestionan sus cada vez m¨¢s escasos recursos h¨ªdricos
La cosecha de la uva embolsada de la DOP del Vinalop¨® se adelanta un mes por las altas temperaturas en oto?o, que reducen la producci¨®n y favorecen las plagas
Una propuesta de la presidencia espa?ola, a la que ha tenido acceso EL PA?S, propone recortar fondos de programas como la reserva para el Brexit y recolocarlos en el apoyo a Ucrania e inmigraci¨®n
Las empresas dejaron de facturar 2.600 millones de euros debido a los da?os que provocaron los fen¨®menos naturales adversos, seg¨²n un informe
Las primeras botellas con la identificaci¨®n valenciana podr¨¢n salir a la venta en 2024
El Gobierno deber¨¢ ocuparse del traspaso de Cercan¨ªas al Gobierno catal¨¢n y la transferencia del r¨¦gimen econ¨®mico de la Seguridad Social al Pa¨ªs Vasco
El que fuera uno de los cultivos m¨¢s importantes de la Comunidad Valenciana se est¨¢ recuperando gracias a peque?os proyectos como Ca Climent
Exconsejero en Andaluc¨ªa, rival de Susana D¨ªaz y con amplia experiencia en Bruselas, el pol¨ªtico socialista mantiene la confianza de Pedro S¨¢nchez
Las muertes en accidente de trabajo se reducen, pero la ley debe adaptarse a los nuevos riesgos
El empleo, la educaci¨®n, la salud o las compras son algunos de los m¨²ltiples aspectos de la vida com¨²n dominados por la proliferaci¨®n de las aplicaciones de IA
El paisajista franc¨¦s es el padre de las teor¨ªas m¨¢s revolucionarias del jard¨ªn contempor¨¢neo, deja que hierbas y arbustos se expresen libremente
Oaxaca es la regi¨®n donde m¨¢s mezcal se produjo en el ¨²ltimo a?o, con un 91,31%, seguida de Puebla y Durango, con un 3,44% y un 1,41% respectivamente, seg¨²n datos del Consejo Mexicano Regulador del Mezcal
Un colegio p¨²blico del Huila hace de los coproductos del grano las bases del plan de estudio en matem¨¢ticas, sociales y tecnolog¨ªa. Este programa de sostenibilidad busca c¨®mo replicarse
Los expertos creen que la reforma laboral, que reduce la temporalidad y da m¨¢s tiempo para conocer el puesto, explica parte de este fen¨®meno. En Espa?a fallecen m¨¢s trabajadores que en el resto de Europa
Las agresiones israel¨ªes contra agricultores se multiplican en Cisjordania. Los palestinos aseguran que ya sufr¨ªan ataques de los colonos antes del 7 de octubre, pero que ahora se ha unido tambi¨¦n el ej¨¦rcito
Asturias, una de las regiones con mayor consumo de vino de Espa?a, recupera su vi?edo del valle del Narcea, un hito significativo en el desarrollo vitivin¨ªcola del pa¨ªs