13 terrazas del distrito barcelon¨¦s de Ciutat Vella tendr¨¢n que cerrar una hora antes, a las 23.00
El Gremi de Restauraci¨® denuncia que el Ayuntamiento est¨¢ ¡°castigando a la gente sin postres¡± y anuncia acciones legales
Els cinc restaurants m¨¦s antics de la pla?a Reial de Barcelona
Els restauradors fan campanya amb una cervesa i unes braves per 5 euros perqu¨¨ tornis a baixar al rovell de l¡¯ou de la ciutat
Cinco motivos para quedarse en Barcelona este puente
Joan Bofill|Barcelona|
Una discoteca con auriculares, humor de podcast y bravas en la Pla?a Reial. Ir de compras navide?as no es el ¨²nico plan para estos d¨ªas si te quedas en la ciudad
Cortes de carne, empanadas, fernet y una victoria argentina en el coraz¨®n de la Ciudad de M¨¦xico
Decenas de hinchas de la selecci¨®n blanquiazul se re¨²nen para seguir el M¨¦xico-Argentina en un restaurante de su tierra en La Condesa, en el centro de la capital mexicana
Cafeter¨ªas de siempre donde hacen buen caf¨¦ y no te clavan por ¨¦l
Las cafeter¨ªas modernas de especialidad han tomado muchas ciudades de Espa?a. ?Qu¨¦ ha sido de las de toda la vida? ?Cu¨¢les sirven caf¨¦s decentes? Esta es una selecci¨®n de lugares sin postureo y con precios razonables.
Vidas pensables
Tambi¨¦n los hoteles de lujo, desde la perspectiva del tiempo, fueron tristes. En ellos se ha quedado parte de una vida de la que ahora no s¨¦ qu¨¦ pensar
¡®El facha¡¯ y ¡®el punk¡¯: historia de dos bares que conviven a 100 metros de distancia
Los Sesenta guarda memorabilia de la Espa?a franquista y luce mesas y sillas pintadas con la bandera espa?ola. Muy cerca, Cuarto y mitad exhibe s¨ªmbolos de la CNT y libros de rock. Comparten barrio y representan dos realidades que cohabitan
De la lonja al plato: d¨®nde y qu¨¦ comer en los puertos de la costa norte con m¨¢s encanto
Los pintorescos barcos pesqueros ponen la nota de color en las villas marineras de Galicia, Asturias, Cantabria y el Pa¨ªs Vasco. Y las tabernas tradicionales ofrecen la oportunidad de disfrutar de pescados y mariscos reci¨¦n pescados
El hombre que sabe d¨®nde est¨¢n los mejores bares del mundo
Mark Sansom es el director creativo de The World¡¯s 50 Best Bars, la compa?¨ªa que gestiona el m¨¢s prestigioso ¡®ranking¡¯ de los mejores bares del planeta. Ha logrado convertir las barras de las m¨¢s relevantes cocteler¨ªas del globo en su oficina
Tirso de Molina: un mercado de barrio para comer bien (y casi sin turistas)
La zona de Puerta del ?ngel esconde uno de los mercados m¨¢s interesantes de Madrid, donde adem¨¢s de comprar comida es posible tomar buenos aperitivos, paella, tacos o platos chinos a precios razonables.
¡°Me siento como drogada¡±: la misteriosa muerte de tres estadounidenses en un Airbnb en Ciudad de M¨¦xico
La Fiscal¨ªa asegura que los tres turistas murieron por una intoxicaci¨®n de gas dom¨¦stico, mientras que familiares de las v¨ªctimas, una mujer y dos hombres, creen que fueron drogados en un bar
Un bar con 150 tipos de whisky o el local m¨¢s antiguo de Escocia: de ruta por los ¡®pubs¡¯ de Edimburgo
Ya sea con el licor por excelencia del pa¨ªs o con una cerveza artesana, en estas tabernas se disfruta adem¨¢s de m¨²sica tradicional, cocina local e historias del pasado mientras ir a su encuentro dibuja un recorrido por las viejas calles de la capital escocesa
Los hosteleros apagan la luz para pedir ayudas por la subida de la electricidad: ¡°Si repercutimos los costes en la carta, la gente dejar¨¢ de venir¡±
Los restauradores protestan simult¨¢neamente en el centro de 28 ciudades con un encendido de velas por los altos precios energ¨¦ticos
Tres siglos de antig¨¹edad y lleno todas las noches: as¨ª es el nuevo ¡®pub¡¯ que hay que visitar en Londres
El matrimonio formado por Iwan y Manuela Wirth, fundadores de la galer¨ªa de arte Hauser & Wirth, son los creadores The Audley Public House: un pub cl¨¢sico renovado, pero fiel al canon
La Espa?a que tiembla si le cierran el bar: ¡°Sin ¨¦l, el pueblo es un fantasma¡±
Un estudio cifra en 142.000 las personas que viven sin un bar de referencia en su municipio, la mayor¨ªa de menos de 100 habitantes. Los alcaldes buscan estrategias para lograr que los locales sigan abiertos
Soldaditos de Pav¨ªa: el bacalao frito que se resiste a morir
Las tajadas de bacalao m¨¢s madrile?as tienen origen andaluz, apodo militar y siglos de historia. No son la tapa m¨¢s de moda, pero su culto se sigue profesando en tabernas como Casa Labra. Esta es su receta.
Sinnnn alcohol
Es razonable que quien se sienta perjudicado por la bebida no la tome, lo mismo que los que pierden el juicio por culpa de la religi¨®n, la pol¨ªtica o el amor deber¨ªan no meterse en esos l¨ªos
El nuevo consejero de Salud fija 2023 para prohibir fumar en las terrazas de los bares de Catalu?a
Manel Balcells admite que la Generalitat estudia sus competencias para restringir tambi¨¦n el humo del tabaco en los coches
Los bares y sus singulares clientes, estampas de calendario para la fot¨®grafa Alex Prager
La artista estadounidense firma el nuevo almanaque Lavazza con im¨¢genes en las que exalta la necesidad de los locales de reuni¨®n como lugares de diversidad donde dar rienda suelta a la individualidad
Colau cede ante el PSC y los restauradores y mantiene la rebaja de la tasa de terrazas
El Gremio de Restauraci¨®n celebra la rebaja pero insiste en que considera cara la tasa que pagan bares y restaurantes
Pasarela al ¨¦xito de Canillas de Aceituno: el puente colgante dispara el turismo y la econom¨ªa en un peque?o pueblo de M¨¢laga
Dos a?os despu¨¦s de la instalaci¨®n de la infraestructura a las afueras, el municipio malague?o ha aumentado un 10% la poblaci¨®n e impulsado los negocios
Diego Cabrera: ¡°El barman tiene la responsabilidad de ense?ar a beber¡±
El barman de Salm¨®n Gur¨², en el centro de Madrid, ha colocado su local en el puesto n¨²mero 15 de la lista The World 50 Best Bars 2022
De bares por Tokio: los mejores lugares para decir ¡®kanpai¡¯
A partir del 11 de octubre, los viajeros espa?oles podr¨¢n viajar libremente con fines tur¨ªsticos a Jap¨®n sin necesidad de visado, aunque ser¨¢ necesario llevar el certificado de vacunaci¨®n completa. Una buena noticia que invita a brindar en los mejores pubs y cocteler¨ªas de la capital japonesa atendidos por camareros de la vieja escuela
Cinc cocteleries de Barcelona on no hi falta Paradiso
La capital catalana t¨¦ tres bars que estan a la llista dels 50 millors del m¨®n i altres locals que val la pena descobrir
Vinilos y vinos naturales, la f¨®rmula de los nuevos bares de moda
Dos locales, Proper Sound y GOTA, lideran una nueva oferta con un p¨²blico fiel que busca la artesan¨ªa en las bebidas m¨¢s arriesgada, comida y m¨²sica
El mejor bar del mundo es el de siempre
Los lectores escriben sobre la cercan¨ªa de los bares, la investigaci¨®n sobre las residencias en Madrid durante la pandemia, los gritos de los colegiales del El¨ªas Ahuja y los vientres de alquiler
Los 15 mejores bares del mundo de 2022, en fotos
Tres locales de Barcelona y uno de Madrid se encuentran entre los primeros clasificados del ¡®ranking¡¯ The World¡¯s 50 Best Bars
El mejor bar del mundo se llama Paradiso y est¨¢ en Barcelona
La cocteler¨ªa encabeza la lista The World¡¯s 50 Best Bars en una ceremonia que ha tenido lugar por primera vez en la capital catalana, que se consagra con 3 locales entre los 10 m¨¢s destacados del planeta
El esp¨ªritu del caf¨¦ literario se muda al bar de extrarradio
Lugares de encuentro, las tertulias animaban la cultura democr¨¢tica europea. Quiz¨¢ las nuevas barras suburbiales cumplen ya esa misma funci¨®n
La prohibici¨®n de fumar en terrazas en Catalu?a se adelanta a Sanidad, que tiene paralizado el plan contra el tabaco
El ministerio argumenta que est¨¢ estudiando modificaciones de un documento que est¨¢ en fase de borrador desde diciembre de 2021
De ¡®tardeo¡¯ para ahorrar: as¨ª ha cambiado la fiesta madrile?a tras dos a?os de pandemia
Aprovechar las horas del d¨ªa para salir se ha convertido en un h¨¢bito consolidado por la hosteler¨ªa y muy practicado por los j¨®venes, que de este modo abaratan costes o alargan las horas de ocio hasta la noche
Lesmes desde la tribuna
Los lectores escriben sobre el presidente del Supremo, los problemas globales, los bares de una calle de Madrid y sobre cosas de la vida que no tienen precio
Aena saca a concurso los bares y restaurantes del aeropuerto de Barajas por 1.500 millones
La licitaci¨®n de 55 locales por ocho a?os se produce en pleno conflicto por los alquileres de la pandemia
Adios ¡®Gorby¡¯, adios
Los lectores opinan sobre el legado de Mija¨ªl Gorbachov, las ¨²ltimas declaraciones de Lesmes, la funci¨®n que cumplen los bares en los pueblos, el proyecto de Metaverso de Zuckerberg, y la pol¨ªtica municipal madrile?a en materia de vivienda
La inflaci¨®n se zampa el men¨² del d¨ªa: ¡°Es casi imposible mantener los precios de antes¡±
Muchos hosteleros se ven obligados a repercutir el encarecimiento de la energ¨ªa y de los alimentos a un s¨ªmbolo de la restauraci¨®n espa?ola, que mantiene su tir¨®n
Miguel Gonz¨¢lez, el hostelero m¨¢s longevo de Madrid: ¡°Chueca estaba llena de droga y delincuencia. Ahora es la mejor zona¡±
A punto de cumplir 82 a?os, y tras haber superado en 17 la edad de la jubilaci¨®n, sigue al frente del restaurante El Bierzo en el barrio de Chueca
La terraza del finde: DoskIwis, cerveza y bocadillos en un jard¨ªn ampurdan¨¦s
La ¨²ltima entrada de nuestra serie terracera nos lleva a un sitio bueno y con exterior bonito si andas por Catalu?a: nos vamos al Empord¨¤, donde Dal¨ª perdi¨® el mechero pero con parte de esp¨ªritu neozeland¨¦s.
De tapeo en Zamora: el bocadillo de panceta que revoluciona la ciudad, pinchitos morunos y un sufl¨¦ de tortilla de patata
Sitios de ahora y de siempre ofrecen una propuesta gastron¨®mica diferente y asequible. El producto de calidad y de cercan¨ªa es la clave para un tapeo rico y econ¨®mico
La recuperacio?n desigual del ocio nocturno: las discotecas se reponen ma?s ra?pido que los bares de copas
Las grandes ciudades, como Madrid, Barcelona o Valencia, esperan rozar el negocio del verano de 2019, mientras que las zonas del interior prev¨¦n solo un 70% de los ingresos
Lo mejor de ¡®Hoy en EL PA?S¡¯ | Listeros: qui¨¦n se esconde detr¨¢s del mercado negro de la hosteler¨ªa
Este episodio forma parte de una selecci¨®n de ¡®podcast¡¯ para el verano. En este, descubrimos al intermediario que conecta a camareros y hosteleros a cambio de una comisi¨®n