Este crust¨¢ceo presente en aguas de Noruega, Rusia y Alaska alcanza un peso medio de cuatro kilos y se convierte en un bocado delicioso simplemente con cocerlo en agua de mar
La cr¨ªa de pescados en esteros era una actividad salinera hoy casi perdida, solo conservada en experiencias de turismo acu¨ªcola y explotaciones semi extensivas
La Federaci¨®n de la isla convoc¨® a una mesa de di¨¢logo con Presidencia. Denuncian que a personas que no son raizales o residentes se les est¨¢ permitiendo zarpar en sus embarcaciones pesqueras, en contra de la norma
La confederaci¨®n hidrogr¨¢fica trata de salvar a las especies aut¨®ctonas y elimina a invasoras como el siluro con el fin de que el ox¨ªgeno no se agote
El fin de la veda de este pez llena las costas de Baleares de barcos de recreo ansiosos por hacerse con un bocado exquisito que escasea en las lonjas y se degusta en una corta ventana de tiempo
La chef Gloria Pidal, conocida como Glorionce, vive en una furgoneta en Baja California, donde pesca, cocina y graba originales recetas con lo que encuentra a su alrededor
El ahumadero de Craster lleva cuatro generaciones en manos de la misma familia, elabora 200 toneladas de producto al a?o y ha sido reconocido por su contribuci¨®n a la cocina tradicional brit¨¢nica con la protecci¨®n de su edificio
Hasta ahora se ve¨ªan unas semanas a principios del verano, pero la presencia a estas alturas de estos animales, que causan graves picaduras, desconcierta a los cient¨ªficos, que apuntan al cambio clim¨¢tico
La Sociedade Galega de Historia Natural recuerda que la ¡®Charonia lampas¡¯ est¨¢ catalogada como vulnerable y que est¨¢ prohibido poseer o vender ejemplares vivos o muertos
Chefs de renombre, almadraberos y un conservero desvelan los establecimientos donde degustan este manjar: de restaurantes a tascas y de guisos a ¡®sashimi¡¯
Entre los residuos que recogen los voluntarios en las playas siempre aparecen estas piezas pl¨¢sticas que van ensartadas en las cuerdas de cultivo bajo el agua. Los criadores de bivalvo aseguran que extreman las medidas para no perderlas en el mar
Una expedici¨®n intenta capturar y marcar tiburones blancos en el Atl¨¢ntico nororiental para determinar sus v¨ªnculos con la poblaci¨®n de este depredador en el Mediterr¨¢neo
Son capturas que no se registran en las estad¨ªsticas oficiales de las pesquer¨ªas, por lo que se desconoce cu¨¢ntas toneladas son extra¨ªdas del mar anualmente. Expertos denuncian que los peces muchas veces mueren tras ser devueltos al mar
La temporada de pesca del salm¨®n en C¨®rdova, Alaska, arranca en mayo y se extiende hasta septiembre. Gente de todo el mundo llega a este lugar remoto para trabajar en una industria volcada en la sostenibilidad y acechada por un enemigo com¨²n: el cambio clim¨¢tico
Julio C¨¦sar Almanza Armas fue asesinado horas despu¨¦s de criticar la inseguridad que viven los negocios en Tamaulipas. Este mismo mes mataron a Minerva P¨¦rez Castro por lo mismo en Baja California
El Consejo de Ministros aprueba la propuesta para proteger el Mar de las Calmas, un ¨¢rea de extraordinaria biodiversidad y bellos paisajes submarinos de origen volc¨¢nico
Los cuerpos de los dos espa?oles fallecidos en el naufragio del ¡®Argos Georgia¡¯ no han podido ser repatriados, a la espera de la autopsia. Contin¨²a la b¨²squeda de cuatro desaparecidos
El debate sobre los impactos sociales y ambientales del proyecto, que est¨¢ a punto de inaugurarse, est¨¢ casi ausente. Varias voces sostienen que el pa¨ªs no est¨¢ preparado para la gran transformaci¨®n que implicar¨¢ la megainfraestructura
Veinticuatro mujeres y seis hombres, pertenecientes a la Agrupaci¨®n de Mariscadoras del R¨ªo Anll¨®ns, evitan la sobreexplotaci¨®n del estuario de este r¨ªo gallego y velan por este manjar
Despu¨¦s de la mortandad masiva de peces en la mayor laguna salada de Europa, la Cofrad¨ªa de Pescadores de San Pedro del Pinatar vive sus peores a?os. Su forma de pescar, completamente artesanal, no solo es un modo de vida, sino tambi¨¦n patrimonio cultural que, ahora, se encuentra en peligro de extinci¨®n.
A pesar de las crecientes medidas de protecci¨®n, figuran entre los animales m¨¢s amenazados del mundo. Nuevos estudios buscan ayudar a su conservaci¨®n
Taip¨¦i, que ya trabaja en la liberaci¨®n del barco y su tripulaci¨®n, reclama a Pek¨ªn que ¡°no utilice factores pol¨ªticos¡± para manejar el incidente
La temporada de costera es uno de los momentos m¨¢s esperados en Santo?a: llegan los barcos con el boquer¨®n que pasar¨¢ por salmuera para convertirse en un manjar enlatado
Se llama ¡®Rugulopteryx okamurae¡¯, procede de Asia, y su retirada de las playas comienza a ser un gasto extra dif¨ªcil de asumir para los ayuntamientos de M¨¢laga y C¨¢diz
Este economista ambiental incide en los beneficios para los pescadores de la creaci¨®n de reservas marinas con protecci¨®n estricta en las que no se puede pescar
El Gobierno de Ecuador reconoce en el registro oficial a un colegio autogestionado por los pescadores en la comuna de Punta de Piedra, donde nueve de cada 10 ni?os no acaba los estudios primarios
El departamento de Teresa Ribera env¨ªa a Bruselas en solitario un plan sobre las restricciones a esta t¨¦cnica, que la Comisi¨®n ha pedido que se vete en 2030 en todas las reservas de la UE
¡°Es imposible abarcarlo todo¡±, cuenta uno de los agentes que vigilan estos grandes espacios marinos. Las ¨¢reas protegidas cubren ya el 20,9% de las aguas territoriales del pa¨ªs, pero apenas el 0,1% tiene una protecci¨®n estricta