San Sebasti¨¢n huye de la masificaci¨®n tur¨ªstica: visitas guiadas con menos de 25 personas
El Ayuntamiento donostiarra restringe a 25 personas el n¨²mero m¨¢ximo de las visitas guiadas por la ciudad
Las patatas fritas de bolsa favoritas de los expertos en el aperitivo
El cocinero Jos¨¦ Manuel de Dios, del grupo Ca?ad¨ªo, cree que la patata frita perfecta debe ser ¡°crujiente, con el punto de sal perfecto y el m¨ªnimo de grasa posible¡±
Me voy a un fest
Viendo el espect¨¢culo, me preguntaba c¨®mo algo tan aut¨¦ntico pod¨ªa congeniar con el nombre de ese ciclo de conciertos
Cayetano Mart¨ªnez de Irujo busca hacer negocio con su palacio de San Sebasti¨¢n
El duque de Arjona ha ofrecido al Ayuntamiento donostiarra acoger eventos oficiales y dar nuevos usos a la lujosa finca que hered¨® de su madre
El exalcalde Od¨®n Elorza (PSOE) echa un pulso al alcalde Eneko Goia (PNV) en San Sebasti¨¢n
La construcci¨®n de un centro comercial en un ¨¢rea protegida de la capital guipuzcoana abre una disputa entre los dos regidores de la ciudad
El chal¨¦ de Xabi Alonso, fuera de la ley
Un juzgado declara ¡°obra ilegal¡± la lujosa casa que el exfutbolista se est¨¢ construyendo frente al mar en San Sebasti¨¢n y ordena su inmediata paralizaci¨®n y derribo
El alquiler de temporada se dispara y ya supone el 30% de la oferta en Barcelona o San Sebasti¨¢n
Esta modalidad de contratos, en general de un a?o, permite a los propietarios esquivar la Ley de Vivienda que regula los arrendamientos
Dos fotos y cero entrevistas: Family, el misterioso grupo espa?ol que public¨® ¡°el mejor disco de los noventa¡±
David Saavedra|
30 a?os despu¨¦s de su publicaci¨®n, ¡®Un soplo en el coraz¨®n¡¯, tras el que estaban I?aki Gametxogoikoetxea y el dise?ador gr¨¢fico Javier Aramburu, no deja de crecer como objeto de culto entre p¨²blico y m¨²sicos
Cinco ¡®pintxos¡¯ para entender San Sebasti¨¢n, seg¨²n el cocinero Andoni Luis Aduriz
En la d¨¦cada de los ochenta, el ¡®pintxo¡¯ dio un giro hacia la sofisticaci¨®n, abandonando la oferta ocasional y desenfadada de encurtidos y bocados fr¨ªos, y acerc¨¢ndose a la cocina de restaurante
El Supremo avala el veto de los ¡®apartamentos tur¨ªsticos¡¯ en las comunidades de vecinos que proh¨ªben este uso de viviendas
El tribunal rechaza el alquiler de pisos vacacionales en dos edificios, de Oviedo y San Sebasti¨¢n, cuyos estatutos no permiten instalar negocios
La Audiencia Nacional revoca por segunda vez la semilibertad del exjefe etarra Fiti
El juez de Vigilancia Penitenciaria concluye que el terrorista, de 77 a?os, a¨²n debe avanzar en el ¡°reconocimiento¡± del da?o causado a las v¨ªctimas de sus delitos
Hovik Keuchkerian, nominado al Goya: ¡°Mi soledad me fascina. No tengo pareja y cada vez me gusta menos estar con gente¡±
El actor protagonista de ¡®Un amor¡¯, la pel¨ªcula de Isabel Coixet que ya le ha valido su primera Concha de Plata, fantasea con pasarse a la direcci¨®n
La gilda y su viaje desde la posguerra al ¡®glamour¡¯ gastron¨®mico
Estandarte de la inefable cultura del pintxo, su leyenda se remonta a los bares de San Sebasti¨¢n y al mito de Rita Hayworth. Un rel¨¢mpago de sabores b¨¢sicos en un solo bocado. La gilda es un cl¨¢sico que sigue primando en las barras y ha trascendido a la alta cocina
La Ertzaintza investiga dos chats con contenido sexual y vejatorio con un millar de menores de San Sebasti¨¢n implicados
Dos colegios donostiarras denuncian que alumnos han sido invitados a foros con fotos y mensajes pornogr¨¢ficos, hom¨®fobos y fascistas
Isabel Azkarate, fotoperiodista: ¡°A¨²n me entra congoja cuando veo mis fotos de muertos de ETA y del GAL¡±
Donostiarra de 73 a?os, acaba de donar su archivo de 175.000 negativos de casi cuatro d¨¦cadas de trabajo a la guipuzcoana Kutxa Fundazioa, que ultima una retrospectiva de su trabajo en Tabakalera
Golpe a golpe de Estado
De la solidez de este Gobierno y la lealtad de sus precarios aliados nadie puede hacerse muchas esperanzas, pero quien vivi¨® el franquismo se siente ofendido cuando oye llamar tranquilamente dictadura a este tiempo en que vivimos
La Ertzaintza busca a una mujer v¨ªctima de maltrato huida junto a su beb¨¦ y su agresor de un centro tutelado de Gipuzkoa
El Gobierno vasco ha anunciado la apertura de una investigaci¨®n interna para esclarecer posibles responsabilidades en el caso
¡°?Est¨¢is locos? ?Abrir una tienda de helados en San Sebasti¨¢n?¡± Loco Polo desafi¨® a los bancos, factura 2,8 millones y vende hasta en Om¨¢n
La empresa reinventa el postre fr¨ªo, tiene 11 tiendas y ha sido casi todos los a?os rentable desde su lanzamiento en 2017
Dentro del primer laboratorio que elabora carne cultivada en Espa?a: ¡°No es ciencia ficci¨®n, ya la estamos fabricando¡±
Cient¨ªficos e industria preparan una revoluci¨®n de nuevas prote¨ªnas m¨¢s sostenibles que cambiar¨¢n nuestra alimentaci¨®n: pan de microalgas, at¨²n y beicon vegetal, hamburguesas de hongos y verduras con sabor c¨¢rnico
Cinco restaurantes imprescindibles para tomar setas en Espa?a
Comienza la temporada alta de uno de los manjares que cada vez tiene m¨¢s adeptos y que se mantiene en vilo, sobre todo en algunas zonas, debido a la escasez de lluvia
Ren¨¦ Redzepi anuncia la llegada de Noma 3.0.
El cocinero dan¨¦s y propietario del restaurante, en cinco ocasiones el mejor del mundo, explica su intenci¨®n de reinventar el modelo creativo y de negocio del afamado local
Rafael Garc¨ªa Santos (el cr¨ªtico m¨¢s temido): ¡°El mejor restaurante ahora es McDonald¡¯s¡±
Odiado y venerado durante a?os, hasta que se jubil¨® en 2012, fue implacable con los cocineros, con los que se ver¨¢ este lunes en el homenaje que recibe en San Sebasti¨¢n Gastronomika
El bar que hace de la gilda un arte (y el que la convierte en plato)
El chef Andoni Aduriz comparte sus gildas favoritas de San Sebasti¨¢n, entre las que destaca la de la Bodega Donostiarra. En Barcelona, otra bodega, la Borr¨¢s, da la vuelta a la banderilla y la transforma en tiradito
Blanqueo
Un festival de primera categor¨ªa programa la entrevista a Josu Ternera como si fuera un acontecimiento cinematogr¨¢fico, cuando es solo negociar con el morbo
Cocineros latinos a la salsa donostiarra
San Sebasti¨¢n, anta?o meca gastron¨®mica de gustos conservadores, lleva tiempo incorporando nuevos productos y nuevos chefs a sus fogones. La ciudad ha dado la bienvenida a la conexi¨®n latinoamericana
Mariana Di Girolamo, actriz chilena: ¡°Nuestras pel¨ªculas est¨¢n triunfando afuera, pero est¨¢ dif¨ªcil trabajar¡±
La artista, de regreso a Chile tras una temporada radicada en Espa?a, participa en el Festival San Sebasti¨¢n como protagonista de ¡®Los impactados¡¯, donde interpreta a una mujer impactada por un rayo y atravesada por el trauma
El Festival de Cine de San Sebasti¨¢n 2023, en im¨¢genes
El certamen concede este a?o dos galardones honor¨ªficos: uno a Javier Bardem y otro al director vasco, V¨ªctor Erice. Le mostramos las mejores fotos de la muestra
San Sebasti¨¢n proyecta un Silicon Valley de la gastronom¨ªa pese a la oposici¨®n de los vecinos
El Basque Culinary Center comenzar¨¢ a construir en noviembre un edificio en el centro de la ciudad dedicado a la innovaci¨®n en la cocina que ha recibido el rechazo frontal de los habitantes
Josu Ternera admite en el documental de ?vole su implicaci¨®n en un asesinato amnistiado
La Fiscal¨ªa de la Audiencia Nacional rechaza visualizar la pel¨ªcula sobre el exjefe de ETA antes de su proyecci¨®n. El ministerio p¨²blico subraya que no se ha aportado ning¨²n tipo de indicio de delito de enaltecimiento terrorista o humillaci¨®n a las v¨ªctimas
Kofradia: la casa de los pescadores vascos donde puedes comer
No es un restaurante, pero all¨ª se come pescado de primera. Kofradia divulga el trabajo de los pescadores vascos en San Sebasti¨¢n con todo tipo de actividades, a la vez que te gana por el est¨®mago
I?igo Urkullu lamenta el aplauso de Arnaldo Otegi a un remero que dedic¨® su triunfo a los presos de ETA
El dirigente de Bildu recibe un aluvi¨®n de cr¨ªticas por agradecer a un remero su homenaje a un etarra condenado a 44 a?os de c¨¢rcel por el asesinato del empresario Inaxio Uria
San Sebasti¨¢n plantea prohibir la apertura de nuevos hoteles y declarar ¡°saturada¡± la zona c¨¦ntrica de la ciudad
El Ayuntamiento propone una modificaci¨®n del plan urban¨ªstico para frenar el desaforado incremento del negocio tur¨ªstico que est¨¢ afectando a sus vecinos
Romper lunas, quemar libros
El ¡®modus operandi¡¯ de los ataques no requer¨ªa estudios superiores: c¨®cteles molotov, piedras, pintura y alg¨²n que otro artefacto explosivo. No faltaron disparos contra la literatura
Ser joven en los a?os de plomo del terrorismo: ¡°Yo olvido, pero no perdono: no se puede perdonar lo imperdonable¡±
El libro ¡®Eso que llamabas para¨ªso¡¯ (Libros del K.O.) parte del testimonio del hijo del socialista asesinado Enrique Casas para ahondar en las vivencias de los ni?os en tiempos de terrorismo
Marti Buckley, gastr¨®noma: ¡°Una de mis misiones en la vida es defender la comida espa?ola ante la italiana y la francesa en EE UU¡±
La periodista y cocinera de Alabama que vive en San Sebasti¨¢n, triunf¨® con un libro sobre gastronom¨ªa vasca y se ha convertido en una defensora de la cultura culinaria espa?ola en Estados Unidos
V¨ªctor Erice recibir¨¢ un Premio Donostia en la 71? edici¨®n del Festival de San Sebasti¨¢n
El certamen concede este a?o dos galardones honor¨ªficos: uno a Javier Bardem y otro al director vasco, a quien la actriz Ana Torrent le entregar¨¢ la estatuilla el viernes 29 de septiembre en el Teatro Victoria Eugenia
Ruta por Espa?a con las v¨ªctimas del turismo voraz: ¡°No puedo m¨¢s¡±
Vecinos de C¨¢diz, Palma, San Sebasti¨¢n o Tenerife explican c¨®mo han empeorado sus vidas por los pisos tur¨ªsticos, el auge de la hosteler¨ªa, la suciedad o el colapso de servicios p¨²blicos y privados
El d¨ªa m¨¢s intenso de la tercera ola de calor en Espa?a, en im¨¢genes
Se esperan temperaturas de m¨¢s de 40¡ã en puntos de toda la Pen¨ªnsula, incluso en ciudades como Burgos y Soria, cuyos term¨®metros nunca antes hab¨ªan alcanzado esa cifra
Gerald¡¯s Bar: la casa de comidas at¨ªpica entre el bistr¨® franc¨¦s y la taberna inglesa
El joven equipo del bar de San Sebasti¨¢n da brillo a ingredientes de temporada con nombre y apellidos, en un men¨² que cambia a diario y que ha calado en la clientela local
La Cumbre, una cesi¨®n envenenada a San Sebasti¨¢n
El traspaso del palacio, alojamiento ministerial en la ¨¦poca franquista y residencia de altas personalidades, genera divisi¨®n en el Ayuntamiento donostiarra