Nutrici¨®n

El veganismo no es una dieta de adelgazamiento, pero hay errores de bulto que pueden llevarte a engordar

El primero es una realidad. El segundo est¨¢ a punto. Ambos pretenden saciar el antojo de un d¨ªa tonto, que los habr¨¢¡­

Los informes de la plataforma cient¨ªfica global EAT-Lancet anotan que el consumo de entre 200 y 400 gramos de este alimento a la semana empieza a ser compatible con la salud individual y la del planeta. Es decir, una hamburguesa. Se sincero: ?cu¨¢nto te pasas?

?De verdad quieres que la comida te aproveche? Pues sigue el rumbo que marcan los expertos

Cuenta con verlas brotar en Instagram pero, ?llegar¨¢n a entrar en tu cocina?

Iva Marques, de la Academia Espa?ola de Nutrici¨®n y Diet¨¦tica, comenta las modificaciones en la pir¨¢mide que propone un nuevo estudio con el fin de hacerla m¨¢s amable para el planeta

El problema no es la cucharadita (o dos) del caf¨¦, sino c¨®mo esta sustancia se camufla con m¨²ltiples nombres en procesados que, por otro lado, no podr¨ªan existir sin ella. Lo mejor para librarse de la ¡®magia blanca¡¯ no es obsesionarse con su veto, sino comer m¨¢s fresco

?Es realmente posible seguir una alimentaci¨®n sin productos animales sin que repercuta sobre la salud?

Si una persona come dos pollos y otra ninguno, la estad¨ªstica considerar¨¢ que, de media, cada sujeto se ha zampado un ave entera. Aunque parezca un chiste, el ejemplo ilustra perfectamente c¨®mo esta rama de las matem¨¢ticas puede manejarse al gusto de mentes malintencionadas

El problema no es que un est¨®mago vac¨ªo acabe enoj¨¢ndote, sino lo que implica llegar hasta ese punto

La obesidad es un problema colectivo cuya expansi¨®n tiene m¨¢s que ver con las ciencias pol¨ªticas que con la biolog¨ªa

Hacerse vegano tiene sus ventajas, pero no hay que dar la espalda a los inconvenientes

Cuatro sencillas recetas que cuentan con el visto bueno de la Academia Espa?ola de Nutrici¨®n y Diet¨¦tica

Dicen que una nueva regulaci¨®n los encarecer¨¢ al tiempo que les quita sabor. ?De verdad se le est¨¢ dando la puntilla a estos productos?

¡°El cuerpo es muy agradecido y aunque lo maltrates siempre te da una oportunidad para que lo vuelvas a cuidar¡±, dice la endocrin¨®loga Paloma Gil del ?lamo. Y nunca es tarde para empezar

Forma parte de un estudio del Instituto Madrile?o de Estudios Avanzados en Alimentaci¨®n que pretende avanzar hacia una nutrici¨®n personalizada, en funci¨®n de las caracter¨ªsticas y condiciones de cada individuo

La nostalgia engorda, y la comida basura que comimos de cr¨ªos nos seguir¨¢ haciendo felices hasta cumplidos los 90 a?os

Sana, deliciosa, verde y mirada en gasto, que no est¨¢ la cosa para derrochar

As¨ª se calibra el consumo de prote¨ªnas en funci¨®n de los objetivos nutricionales

As¨ª defini¨® esta fruta ayer el concursante de MasterChef Celebrity, as¨ª lo explican en una cl¨ªnica frecuentada por famosos y esto es lo que hay que saber para distinguir los mitos de la realidad

El contenido en agua y grasa de cada pieza determina su sabor, textura, forma de servir, duraci¨®n y propiedades nutritivas

Internet est¨¢ plagado de listas de comidas que producen esta dolencia, pero los expertos advierten de que la cuesti¨®n no es tan sencilla

Cinco pasos y dos consejos para no acabar con un agujero en el est¨®mago, mal car¨¢cter, flojera...

Llevarte un gel hidroalcoh¨®lico que desinfecta y la mejor crema hidratante de manos tambi¨¦n tiene su 'truco'...

Naci¨® como poco m¨¢s que manzana con un par de cucharadas de avena y frutos secos. Hoy, m¨¢s te vale hacer un m¨¢ster si no quieres llevarte a casa un pu?ado de az¨²car y un exceso de grasa saturada

Una llamada a la uni¨®n entre seguidores del culto al cuerpo que profesan un amor sin condiciones al macronutriente de moda y 'climatarians' que encuentran en lo vegano una forma de compromiso