Cenas electorales del 28-M: men¨²s para 4 ciudades y 13 autonom¨ªas
Proponemos un surtido de recetas locales para seguir en compa?¨ªa los recuentos de las cuatro urbes m¨¢s pobladas y las comunidades aut¨®nomas donde se celebran comicios
Semla: ?los pr¨®ximos bollos suecos de moda?
Relleno de nata y crema de almendra, el dulce t¨ªpico del pa¨ªs n¨®rdico est¨¢ empezando a colonizar espacios en las cafeter¨ªas modernas. Adel¨¢ntate y hazlo en casa sin necesidad de pagar un ri?¨®n por una merienda.
?Por qu¨¦ los buenos esp¨¢rragos blancos son tan caros?
Son la verdura delicada, exquisita y rica por excelencia de la primavera. Diseccionamos la versi¨®n pija de este producto para conocer los motivos que lo llevan a las nubes de los precios.
Las mejores freidoras de aire: gu¨ªa para comprar el electrodom¨¦stico de moda
Elegir un modelo concreto puede parecer dif¨ªcil, salvo si lees este manual pr¨¢ctico con todo lo que hay que tener en cuenta. Y como extra, unas cuantas recomendaciones concretas de expertas en esta m¨¢quina.
Conservas de melva para gozar solo con abrir una lata
Ali?ada con pimientos, entre pan y pan mojada en su propio aceite, o encumbrando una buena ensalada: aqu¨ª tienes cinco marcas recomendables de melva y algunos secretos de este pescado azul.
Homofobia en los restaurantes: los problemas de ser LGTBI en el mundo de la cocina
Las cocinas de los restaurantes pueden ser un entorno heteronormativo hostil para las personas LGTBI. Preguntamos c¨®mo van los armarios en la gastronom¨ªa a distintos profesionales del sector.
La terraza del finde: DoskIwis, cerveza y bocadillos en un jard¨ªn ampurdan¨¦s
La ¨²ltima entrada de nuestra serie terracera nos lleva a un sitio bueno y con exterior bonito si andas por Catalu?a: nos vamos al Empord¨¤, donde Dal¨ª perdi¨® el mechero pero con parte de esp¨ªritu neozeland¨¦s.
Cenas de verano: men¨² completo de tres platos, sin carne y con sabor
Estamos hartos de adoctrinarte para que bajes el ritmo con la carnecita, aunque nunca es suficiente. Esta cena de verano es vegetariana, f¨¢cil y un poco enga?osa: poco parece pero bastante es.
Horchata, la leche alternativa del verano
La bebida vegetal estrella del Mediterr¨¢neo vive una nueva etapa de esplendor, auspiciada por una mezcla improvisada de veganismo y nostalgia. Repasamos su historia, locales donde catarla y c¨®mo preparar una casera
Diez helados artesanos para fundirse de gusto
De la "sombra de la higuera" de Dellasera a la "crema de Valencia" en Pops'n Bops, seleccionamos unos cuantos helados que no te deber¨ªas saltar si se te ponen a tiro en tu ciudad o en tus viajes veraniegos.
Alb¨®ndigas de lentejas y bulgur (k?ftas vegetarianas)
Hay vida albondiguera m¨¢s all¨¢ de la carne: estas alb¨®ndigas veganas de origen turco son una buena muestra de ello. Adem¨¢s son ligeras, perfectas para el verano y est¨¢n buen¨ªsimas.
'P?t¨¦ en cro?te': el retorno de un cl¨¢sico viejuno franc¨¦s
El "pat¨¦ con corteza" resurge como tendencia gastron¨®mica en los restaurantes y ambientes franceses con el aval de Instagram, despu¨¦s de confinamientos con mucho tiempo libre.
La manteca color¨¢ y sus parientes: pringue ib¨¦rico para un desayuno fuertecito
La manteca color¨¢, las zurrapas, la cachuela o el lomo en manteca son habituales en los desayunos de buena parte de Andaluc¨ªa y Extremadura. ?stas son sus virtudes, m¨¢s una gu¨ªa de d¨®nde encontrarlos.
Un refugi amb les amigues
El bar Buenavista, a Sants, ¨¦s un local que uneix, com pocs a Barcelona, espontane?tat, bones tapes i bon preu
Un refugio con las amigas
El bar Buenavista, en Sants, es un local que une, como pocos en Barcelona, espontaneidad, buenas tapas y buen precio
La Barcelona ¡®drag queen¡¯ remunta el vol
Encasellada en l¡¯oci nocturn, l¡¯escena transformista intenta esquivar les restriccions i tornar a l¡¯avantguarda
La Barcelona ¡®drag queen¡¯ remonta el vuelo
Encasillada en el ocio nocturno, la escena transformista intenta sortear las restricciones y volver a la vanguardia
Lo que me pas¨® citando a gente para vacunarse contra el coronavirus
Lejos del personaje conspiranoico con papel de aluminio en la cabeza que se perfila habitualmente, las personas que no quieren el pinchazo llegan al negacionismo m¨¢s por falta sincera de informaci¨®n que por convicci¨®n
De forajido a hombre lobo
Javi Cornelio protagoniza un show del Oeste en Port Aventura; antes era dise?ador gr¨¢fico
De malfactor a home llop
Javi Cornelio protagonitza un xou de l'Oest a Port Aventura; abans era dissenyador gr¨¤fic
¡°Cuidar a tres ni?os es una cosa muy seria¡±
Ina Othmer es una "au pair" alemana que se encarga de los peque?os de una familia de Terrassa
¡°Tenir cura de tres nens ¨¦s una cosa molt seriosa¡±
Ina Othman ¨¦s una "au pair" alemanya que s'encarrega dels petits d'una fam¨ªlia de Terrassa
Ibarretxe: ¡°Espa?a no tiene un problema con Catalu?a, sino con la democracia¡±
El exlehandakari llama a la participaci¨®n en el refer¨¦ndum catal¨¢n del 1-O
Ibarretxe: ¡°Espanya no t¨¦ un problema amb Catalunya, sin¨® amb la democr¨¤cia¡±
L'exlehendakari fa una crida a la participaci¨® en el refer¨¨ndum de l'1-O
Los cirujanos del corcho
3.000 jornaleros luchan por producir cada verano el 30% del corcho mundial en un negocio acechado por la crisis
Els cirurgians del suro
3.000 jornalers lluiten per produir cada estiu el 30% del suro mundial en un negoci amena?at per la crisi
Los abogados eligen decano tras una campa?a tensa
El ganador, entre los seis candidatos, sustituir¨¢ a Oriol Rusca, que no se presenta a la reelecci¨®n
Els advocats trien deg¨¤ despr¨¦s d¡¯una campanya tensa
El guanyador, entre els sis candidats, substituir¨¤ Oriol Rusca, que no es presenta a la reelecci¨®
Unidad institucional en el homenaje a las v¨ªctimas de Hipercor
Puigdemont ha sido interrumpido por gritos de un sector del p¨²blico que lo acusaba de "golpista"
Unitat institucional en l¡¯homenatge a les v¨ªctimes d¡¯Hipercor
Puigdemont ha estat interromput pels crits del p¨²blic que l'acusaven de colpista
Los cimientos de la industria del futuro
El sector qu¨ªmico quiere mostrarse como el promotor de una nueva forma de producir en su cita en Barcelona
Las siete moratorias de Colau
El Ayuntamiento de Barcelona mantiene diferentes suspensiones de licencias en varios barrios mientras elabora planes de usos para mitigar los efectos del turismo
Les set morat¨°ries de Colau
L¡¯Ajuntament de Barcelona mant¨¦ diferents suspensions de llic¨¨ncies en diferents barris mentre elabora plans d¡¯usos per mitigar els efectes del turisme
Podem se distancia de los comunes y dice que participar¨¢ en el refer¨¦ndum
Ada Colau se limita a hacer un ¡®tweet¡¯ en favor de un refer¨¦ndum con garant¨ªas
El Gobierno considera que el anuncio es ¡°una estrategia unilateral que no conduce a ninguna parte¡±
Arrimadas dice que el Govern no tiene ¡°ni idea¡± de c¨®mo hacer el refer¨¦ndum
Podem es distancia dels comuns i diu que participar¨¤ en el refer¨¨ndum
Ada Colau es limita a fer un ¡®tweet¡¯ a favor d¡¯un refer¨¨ndum amb garanties
El Govern central considera que l¡¯anunci ¨¦s ¡°una estrat¨¨gia unilateral que no porta enlloc¡±
Arrimadas diu que el Govern no t¨¦ ¡°ni idea¡± de com fer el refer¨¨ndum
El partido de Colau se desmarca del refer¨¦ndum unilateral de Puigdemont
Los sindicatos piden garant¨ªas para los funcionarios en la reuni¨®n del Pacto Nacional por el Refer¨¦ndum
El partit de Colau es desmarca del refer¨¨ndum unilateral de Puigdemont
Els sindicats demanen garanties per als funcionaris en la reuni¨® del Pacte Nacional pel Refer¨¨ndum
Innovaci¨®n para seguir construyendo
El sal¨®n Construmat de Barcelona se conjura para sacar al sector de la crisis gracias a la tecnolog¨ªa