Estados Unidos abre una nueva era al aprobar la venta de carne cultivada en laboratorio
Un restaurante de Jos¨¦ Andr¨¦s ser¨¢ el primero en servir el pollo artificial de una de las dos compa?¨ªas que han recibido la autorizaci¨®n
Por qu¨¦ legalizar riegos en una finca agr¨ªcola a 18 kil¨®metros de Do?ana deteriora el parque
Javier Mart¨ªn-Arroyo / Yolanda Clemente Pomeda / Clemente ?lvarez|Rociana del Condado (Huelva) / Madrid|
Explicaci¨®n de la ley de ampliaci¨®n de regad¨ªos que quieren aprobar el PP y Vox a trav¨¦s de un ejemplo de cultivo de fresas en Rociana del Condado
La espantada de dos inversores amenaza de nuevo la f¨¢brica de galletas Siro en Venta de Ba?os
Las Administraciones conf¨ªan en la irrupci¨®n de un nuevo interesado para salvar los 200 empleos de la planta
La justicia y el Gobierno impiden la relajaci¨®n de controles de tuberculosis en las vacas de Castilla y Le¨®n
Un grupo de ganaderos intentan tomar la delegaci¨®n territorial de la Junta en Salamanca y los antidisturbios detienen a una persona. La Junta, dirigida por PP y Vox, aprob¨® una normativa que flexibilizaba la vigilancia a las reses enfermas
El grupo galletero Siro cierra su planta en Venta de Ba?os (Palencia) al no encontrar inversores
La multinacional Cerealto intentar¨¢ reubicar en otras f¨¢bricas a esos 200 trabajadores
Econom¨ªa regenerativa o ¡°pensar en la modernidad sin dejar de ser indios¡±
El evento ¡®Actuar Por Lo Vivo¡¯, celebrado en Medell¨ªn esta semana, reflexiona sobre los modelos de productividad hol¨ªsticos, salud sist¨¦mica y nuevas democracias
Consum sube en ventas pero reduce beneficios: ¡°Con la inflaci¨®n, no era el momento de incrementar m¨¢rgenes¡±
El director general de la cooperativa valenciana explica los cambios en los comportamientos de los clientes, que reparten las compras en dos d¨ªas y consumen m¨¢s marca blanca
Catalina P¨¦rez: ¡°En este pa¨ªs hay un pu?ado de familias que tienen todo y un pueblo muri¨¦ndose de hambre¡±
La reci¨¦n posesionada senadora por el Pacto Hist¨®rico lleva toda la vida liderando la lucha por el acceso colectivo a la tierra. Ha vivido el exilio y la persecuci¨®n por haber sido una rebelde campesina desde los a?os setenta
La demanda de aceite de oliva se desploma un 30% por la escalada de los precios
El consumo interno baja en los cinco primeros meses de campa?a y las exportaciones caen un 20%
El Gobierno carga contra el presidente de la Junta por Do?ana: ¡°Desde su arrogancia de se?orito est¨¢ haciendo un da?o inmenso a los andaluces¡±
Transici¨®n Ecol¨®gica deja claro que recurrir¨¢ al Constitucional para frenar la norma si finalmente sale adelante. Bruselas advierte de que adoptar¨¢ ¡°todas las medidas necesarias para garantizar¡± la protecci¨®n del parque
?Por qu¨¦ los buenos esp¨¢rragos blancos son tan caros?
Son la verdura delicada, exquisita y rica por excelencia de la primavera. Diseccionamos la versi¨®n pija de este producto para conocer los motivos que lo llevan a las nubes de los precios.
Falso huevo frito con guisantes
Falso huevo frito con guisantes.
Haz flamenquines como un cordob¨¦s
Ni cachopo, ni milanesa, ni sanjacobo: la carne empanada m¨¢s enrollada se llama flamenqu¨ªn y viene de tierras cordobesas. Aprende a prepararlo y ll¨¦vate una sorpresa: su versi¨®n m¨¢s cl¨¢sica no lleva queso.
Sequ¨ªa, jabal¨ªes y conejos: la triple plaga que azota el campo catal¨¢n
Los sindicatos exigen ayudas frente a la escasez de agua para regar, menos burocracia e inversiones a largo plazo en control de fauna salvaje
La cooperativa agroalimentaria Anecoop alcanza su cifra r¨¦cord de facturaci¨®n con un aumento del 4,2%
La cifra de negocio del consolidado de todo el grupo asciende a 998 millones de euros
George Monbiot: ¡°Pervive el ideal rom¨¢ntico del campo, pero es un lugar despiadado y violento¡±
Este ensayista ingl¨¦s est¨¢ convencido de que la agricultura, tal y como la conocemos y subsidiamos, es tan nociva para el planeta como los combustibles f¨®siles. En su nuevo libro, ¡®Reg¨¦nesis¡¯, ofrece una visi¨®n radical y sorprendente sobre el futuro de la alimentaci¨®n.
Cinco recetas de aperitivos f¨¢ciles en freidora de aire
Pamela Rodr¨ªguez, autora del blog Uno de dos, publica un libro para sacarle partido al electrodom¨¦stico de moda. Te servimos sus 'berenjenas pizza', alitas, boquerones, nuggets y un stromboli.
El campo argentino se seca
Tres a?os consecutivos de sequ¨ªas provocan p¨¦rdidas extraordinarias en uno de los mayores productores mundiales de alimentos
Bebemos menos leche que nunca: ?Es eso un problema?
Beber leche est¨¢ en declive en Europa y EE UU por cuestiones de salud y medioambientales. Una nueva gu¨ªa sugiere no consumir m¨¢s de tres raciones al d¨ªa de leche y productos l¨¢cteos, salvo en el embarazo o lactancia
El presidente del Consejo Nacional Agropecuario: ¡°La discusi¨®n sobre el ma¨ªz transg¨¦nico es totalmente innecesaria¡±
Juan Cortina Gallardo asegura que, a pesar de que Estados Unidos no est¨¢ de acuerdo, el decreto mexicano que abre m¨¢s la mano al grano modificado resuelve el 98% de la disputa comercial
¡°Nos trataron como a ganado¡±: 106 ecuatorianos contra una empresa japonesa por esclavitud moderna
Trabajadores y Fiscal¨ªa demandan a Furukawa por trata con fines de explotaci¨®n laboral y trabajo forzoso. La jueza decidir¨¢ en los pr¨®ximos d¨ªas si lleva a juicio a cinco gerentes y a la propia firma
Del ladrillo a la lechuga: Barcelona transforma suelo urbanizable en agr¨ªcola para blindar sus ¨²ltimos huertos
El proyecto AgroVallbona busca mejorar y preservar el patrimonio de los barrios de Vallbona y Can Sant Joan de Montcada i Reixac
Un ¡®cazaplaguicidas¡¯ hecho en Argentina: creado un dispositivo para monitorear pesticidas en el aire
Diego Jemio|Buenos Aires|
El AR-PUF permite la captura de agroqu¨ªmicos en el ambiente para su estudio en un pa¨ªs con millones de hect¨¢reas de cultivos extensivos y un uso cada vez mayor de plaguicidas y fertilizantes sint¨¦ticos
Un brote de gripe aviar obliga a sacrificar 87.000 pavos y codornices en Arbeca (Lleida)
Es el primer caso de este virus en aves dom¨¦sticas en Catalu?a desde 2017
Doce meses para vaciar una empresa c¨¢rnica de 27 a?os: ¡°Se han llevado hasta las taquillas¡±
La empresa Ausa, que facturaba 25 millones en 2021, se queda sin actividad ni activos tras un cambio de propiedad
El ministro Planas defiende a Juan Roig: ¡°Los empresarios est¨¢n haciendo un gran trabajo¡±
El presidente de la Generalitat valenciana, Ximo Puig, calificaciones las cr¨ªticas de Belarra al presidente de Mercadona de ¡°injustas¡±
Chipirones en su tinta
Tienen fama de trabajosos, pero no lo son tanto si pides que te los den limpios en la pescader¨ªa. Nuestra receta de 'txipis' es la tradicional, con algunos truquillos extra para potenciar el sabor. Y el placer.
Qu¨¦ leche vegetal es m¨¢s saludable y otras dudas sobre bebidas sin animales
El consumo de bebidas de avena, soja o arroz sube cada a?o, a la vez que baja el de la leche de vaca. ?En qu¨¦ se diferencian? ?En qu¨¦ nos tenemos que fijar a la hora de comprarlas? La nutricionista Luc¨ªa Mart¨ªnez responde.
Cinco marcas de leche fresca que recuperan su aut¨¦ntico sabor
Si te gusta la leche, la fresca pasterizada es una gran alternativa a la insipidez de los briks. Estas cinco marcas cuidan el proceso de producci¨®n y venden botellas y bolsas que vale la pena beber.
Cooperativas y mujeres, motor econ¨®mico en los pueblos de Andaluc¨ªa
La econom¨ªa social despega en las zonas rurales andaluzas con un 80% de trabajadoras y no solo en el sector agroalimentario, tambi¨¦n en dependencia, educaci¨®n o nuevas tecnolog¨ªas
El plan de Cabo Verde para acabar con el hambre y fortalecer la econom¨ªa local
La creaci¨®n de redes de agricultores que venden sus productos a instituciones gubernamentales del pa¨ªs africano, como a las escuelas o a las Fuerzas Armadas, contribuye a luchar contra la inseguridad alimentaria que sufre el pa¨ªs y a convertir la agricultura en un modo de vida digno para muchas familias sin recursos
Mirar hacia atr¨¢s para encontrar la mejor forma de salvar el planeta
Natalia Valle Aguirre|
La producci¨®n alimentaria tradicional, basada en el respeto al medio ambiente y en el uso racional de recursos, brinda un atisbo de luz ante una econom¨ªa basada en la sobreproducci¨®n de la tierra
Cuerpos enterrados sin autopsia, amenazas y ¡®omert¨¤¡¯: un c¨®mic superventas en Francia denuncia el poder del ¡®lobby¡¯ agroalimentario
La novela gr¨¢fica ¡®Algas verdes: la historia prohibida¡¯ evidencia la relaci¨®n entre la proliferaci¨®n de organismos t¨®xicos y la agricultura intensiva
Receta de txangurro a la donostiarra en versi¨®n econ¨®mica para Navidad
El de verdad se hace con centollo, pero nosotros nos inventamos uno falso con langostinos y mejillones que sale m¨¢s barato. Est¨¢ buen¨ªsimo, es perfecto para Navidad, y si tu familia lleva un par de vinos encima ni se va a enterar.
El precio del aceite de oliva alcanza niveles r¨¦cord y aleja a muchos consumidores
La variedad de oliva virgen extra supera los seis euros el kilo en origen. Productores e industria se culpan mutuamente de esta escalada alcista
Mois¨¦s Exp¨®sito-Alonso, sobre la extinci¨®n silenciosa: ¡°El Antropoceno ya ha provocado una p¨¦rdida de biodiversidad irremplazable¡±
El investigador espa?ol de Stanford explica que m¨¢s de un 10% de la diversidad de todas las especies ya ha desaparecido y que hay que proteger sus h¨¢bitats para alcanzar los objetivos de la ONU para la biodiversidad
Argentina lanza otro ¡®d¨®lar soja¡¯ como remedio a la sequ¨ªa de reservas en el Banco Central
Los agroexportadores recibir¨¢n por cada divisa que liquiden un 33% m¨¢s que el valor de la cotizaci¨®n oficial
Empresas generan proyectos conjuntos para la restauraci¨®n del agua en M¨¦xico
Estos programas est¨¢n enfocadas en hacer del agua un compromiso transparente y generar colaboraciones multisectoriales para el cuidado del medio ambiente y el desarrollo sostenible del pa¨ªs
?Los alimentos van a salvar el mundo?
El ensayo ¡®Sitop¨ªa¡¯, de la escritora brit¨¢nica Carolyn Steel, propone revisar el sentido de la comida para sobrevivir a la crisis global
Mercadona ¡®online¡¯ alcanza los 2.000 trabajadores y prev¨¦ facturar 530 millones de euros en 2022
La cadena de supermercados abre su quinta colmena, que dar¨¢ servicio a Sevilla