Un equipo de genetistas descubre la tecla para aumentar el sabor de los tomates sin reducir su tama?o
Los investigadores han logrado incrementar un 30% el nivel de az¨²cares del fruto, un sue?o perseguido por otros cient¨ªficos desde hace d¨¦cadas
Las espinas de las rosas, las berenjenas o las uvas del desierto tienen la misma base gen¨¦tica
El gen descubierto abre un nuevo campo a la ciencia b¨¢sica y la posibilidad de eliminar estas defensas de muchas especies silvestres por domesticar
El argentino que desaf¨ªa el modelo de agrot¨®xicos desde su casa de campo y con harina org¨¢nica
Diego Jemio|Tandil (Argentina)|
Dami¨¢n Colucci ofrece productos artesanales desde su campo y molino en Tandil. Tambi¨¦n dicta cursos sobre vida autosuficiente y su empresa se ha convertido en un modelo en la zona
Semillas de ma¨ªz criollo centenarias para resistir a las multinacionales en Argentina
Mariana Otero|Formosa (Argentina)|
Agricultores familiares de Formosa conservan la pureza de la semilla nativa como una apuesta por la soberan¨ªa alimentaria
Bastien Sachet, asesor medioambiental: ¡°Muchas empresas no saben de d¨®nde viene su materia prima¡±
El ingeniero agr¨®nomo dirige Earthworm, una fundaci¨®n que asesora a multinacionales como Nestl¨¦, el Grupo Bimbo o Johnson & Johnson para reducir el impacto de su actividad en el lugar del que obtienen los productos
El precio mundial del cacao se dispara y le quita espacio al cultivo ilegal de coca en Colombia
La emergencia clim¨¢tica afecta las cosechas de los grandes productores africanos y sube m¨¢s de un 150% la cotizaci¨®n internacional del grano
Jos¨¦ Luis Durand, en¨®logo: ¡°El Valle de Guadalupe tiene un problema de sobreexplotaci¨®n tur¨ªstica¡±
Forjado junto a los pioneros Pedro Domecq, el propietario de Bodegas ?caro habla de su proyecto y de las amenazas que presionan a la principal zona vin¨ªcola mexicana
Claves | ?Por qu¨¦ protestan los agricultores en Espa?a?
El campo demanda una nueva pol¨ªtica agraria que mantenga un equilibrio entre la sostenibilidad medioambiental y la econ¨®mica para evitar desmantelar una parte del sector
Las protestas de los agricultores franceses y su intenci¨®n de bloquear Par¨ªs, en im¨¢genes
Los trabajadores agrarios intentan bloquear este lunes el mercado de Rungis, el mercado de mayoristas m¨¢s grande del mundo, junto a Par¨ªs, tras los llamamientos del sindicato CR47 (Coordinaci¨®n rural 47)
Resistir al capitalismo semilla a semilla
Cuatro compa?¨ªas son las due?as del 63% de las simientes a nivel global con unos ingresos anuales que rondan el presupuesto de Per¨². Mientras la agroindustria se expande, el mundo ha perdido el 75% de la biodiversidad agr¨ªcola
Gilles Cl¨¦ment, el jardinero filos¨®fico que deja a las plantas en paz
El paisajista franc¨¦s es el padre de las teor¨ªas m¨¢s revolucionarias del jard¨ªn contempor¨¢neo, deja que hierbas y arbustos se expresen libremente
Hugo D¡¯Acosta, el viaje de un pionero de la enolog¨ªa mexicana hacia la milpa del vino
Estudi¨® en Francia, trabaj¨® en Italia y hace 27 a?os plant¨® su primer vi?edo de uva chardonay en Baja California. Ahora busca dar un giro hacia un modelo menos agresivo con el medio ambiente
Empleo garantizado para los agr¨®nomos
A pesar de que aborda aspectos clave como el cambio clim¨¢tico o la soberan¨ªa alimentaria, la demanda de estos estudios es baja
El argentino que cultiva vegetales en la Ant¨¢rtida: ¡°Es un sistema sin l¨ªmites, se puede producir cualquier cosa¡±
Agust¨ªn Gulman|Buenos Aires|
El agr¨®nomo Jorge Birgi cosecha verduras en una base argentina para abastecer al personal. Hoy hay m¨¢s de 400 plantas en m¨®dulos de producci¨®n hidrop¨®nica
El presidente del Consejo Nacional Agropecuario: ¡°La discusi¨®n sobre el ma¨ªz transg¨¦nico es totalmente innecesaria¡±
Juan Cortina Gallardo asegura que, a pesar de que Estados Unidos no est¨¢ de acuerdo, el decreto mexicano que abre m¨¢s la mano al grano modificado resuelve el 98% de la disputa comercial
Un ej¨¦rcito de cient¨ªficos intenta frenar a la bacteria que ya ha aniquilado millones de olivos
La ingeniera Blanca Landa dirige un proyecto internacional para detener a la ¡®Xylella fastidiosa¡¯, un microbio capaz de convertir una regi¨®n en un Chern¨®bil vegetal
Las mujeres que cargan en su espalda la tradici¨®n del mate en Argentina
Los argentinos toman m¨¢s mate que cerveza, pero la cosecha de la yerba que sirve para la infusi¨®n esconde historias de desigualdad y pobreza. La fot¨®grafa Magal¨ª Druscovich sigui¨® durante a?os a un grupo de trabajadoras que, como todos los argentinos, aman el mate, pero si pudieran elegir preferir¨ªan que sus hijos se dediquen a otra cosa
El hombre que llen¨® Espa?a de pistachos
Un investigador, Jos¨¦ Francisco Couceiro, es el principal responsable de que el paisaje espa?ol haya cambiado: uno de cada 700 kil¨®metros cuadrados ya est¨¢ cubierto por pistacheros
El Gobierno insiste en la producci¨®n de fertilizantes ante el alza de los precios agropecuarios
El presidente L¨®pez Obrador ha anunciado una inversi¨®n de 500 millones de d¨®lares para echar a andar las plantas de fertilizantes subutilizadas en el pa¨ªs
¡®Sojaguay¡¯, el resultado del agronegocio
Jes¨²s Gonz¨¢lez Pazos|
A la destrucci¨®n de la naturaleza en aras del desenfrenado negocio de la soja en Paraguay, se suma el impacto social, que se traduce en la expulsi¨®n, directa o indirecta, del campesinado y los pueblos ind¨ªgenas de sus tierras
El campo no encuentra suficientes ingenieros para su transformaci¨®n digital
Apenas 400 agr¨®nomos terminan el m¨¢ster cada curso, un n¨²mero muy insuficiente para cubrir las necesidades para modernizar y hacer sostenible la producci¨®n agr¨ªcola
La mutaci¨®n que cambi¨® la historia de las mandarinas
El bi¨®logo espa?ol Manuel Tal¨®n ha rastreado el origen de los c¨ªtricos en las estribaciones de los Himalayas, en busca de los grandes acontecimientos que dieron lugar a las frutas actuales
Una investigaci¨®n encuentra al presunto ¡®padre¡¯ de la sand¨ªa
El estudio de pinturas del Antiguo Egipto y un an¨¢lisis gen¨¦tico apuntan al mel¨®n de Kordof¨¢n, una variedad ancestral de pulpa blanca que todav¨ªa se cultiva en Sud¨¢n
Viaje al mundo de la soja en Brasil
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Territorio bolsonarista y cuna de una pujante clase empresarial. El ¨²nico nubarr¨®n en su horizonte es la presi¨®n de los ambientalistas y de Europa
El alquimista de la uva
LEV2050 selecciona levaduras y bacterias para garantizar resultados al sector vin¨ªcola
La tragedia de los abortos involuntarios por el glifosato llega a la Comisi¨®n de la Verdad de Colombia
Dos estudios cient¨ªficos se?alan el impacto del herbicida en la salud reproductiva de las mujeres
Aprender a cuidar la biodiversidad
La preservaci¨®n de la naturaleza cada vez genera m¨¢s empleos y formaci¨®n
Los nuevos artistas del c¨¦sped son los que lo hacen crecer
Hace 10 a?os, el fichaje de Paul Burgess, que lleg¨® del Arsenal para ocuparse del c¨¦sped del Santiago Bernab¨¦u, marc¨® el inicio de un cambio. LaLiga lo formaliz¨® hace tres temporadas en el Reglamento para la Retranmisi¨®n Televisiva: los terrenos de juego deben ser bonitos, seguros para los jugadores y aptos para el buen f¨²tbol. As¨ª se logra
Araex cree que Rioja Alavesa tiene que diferenciarse con vinos de m¨¢s valor
Su presidente, Javier Ruiz de Galarreta considera esa estrategia incompatible con la de DOC Rioja de crecer en volumen
Eva Ekeblad, la arist¨®crata que populariz¨® la patata
La primera mujer en ingresar en la Real Academia Sueca de las Ciencias extendi¨® el consumo del alimento, se preocup¨® por los pobres y contribuy¨® a reducir la hambruna
Manuel Valdivia Ure?a, matem¨¢tico extraordinario
Miembro del las Reales Academias de Ciencias y de Ingenier¨ªa, fue impulsor del an¨¢lisis funcional
Plantas, animales y microbios son tambi¨¦n recursos renovables
La Estrategia de Bioeconom¨ªa de la UE busca nuevas fuentes de materias primas
"La producci¨®n agr¨ªcola puede ayudar a cumplir con Kyoto"
Agricultura solidaria
Una treintena de alumnos aprende en la maestr¨ªa de la UNIA en Baeza t¨¦cnicas para hacer viables proyectos de agroecolog¨ªa