Un recorrido por una treintena de locales de Madrid tras el incendio del Burro Canaglia de Manuel Becerra obliga a revisar los excesos con velas o vegetaci¨®n artificial para atraer clientes en redes sociales
Tragos impecables servidos en segundos y utilizando t¨¦cnicas avanzadas. La cocteler¨ªa premezclada o ¡®batching¡¯ es una realidad, aunque algunos echen de menos la escenificaci¨®n
Desde hace 13 a?os, este templo madrile?o del buen beber ha sabido evolucionar con los gustos de la ¨¦poca, sin perder su se?a de identidad: los tragos cl¨¢sicos
El local regentado por el rumano Cristian Balta y la ecuatoriana Gabriela Tandazo conquista a ne¨®fitos y expertos del agave. Sus famosos c¨®cteles verdes est¨¢n elaborados con una salsa t¨ªpica de tacos al pastor
Excursiones en bici, bucear entre mil peces de colores en las aguas del ?ndico, aprender a subir a un cocotero, ver una pel¨ªcula en la playa y m¨¢s placeres en la isla de Falhumaafushi
Si hay un sitio en el que pueda presentarse Carolina de M¨®naco y que nadie le haga especial caso, es aqu¨ª. El bar detr¨¢s de la Gran V¨ªa es desde hace un siglo punto de reuni¨®n de artistas y entendidos
Sweet Space, Salpicarte y Bunker Cocktail Bar son tres emprendimientos que nacen de la visi¨®n empresarial de sus due?os, latinos que han sabido ver la demanda que existe en la capital de experiencias diferentes
La hospitalidad, experiencia y rigurosidad son la esencia del local de Barcelona de Simone Caporale y Marc ?lvarez, que han abierto Glass by Sips en Madrid
Tiramos de bares y bartenders de primera para reproducir durante las fiestas sus tragos m¨¢s adaptables. Burbujas, ponches y sabores navide?os para ser los mejores anfitriones esta Navidad.
La ausencia de agua s¨®lida es la ¨²ltima revoluci¨®n en la carta de autor que ofrece Angelita, el c¨®ctel bar que regentan los hermanos Villal¨®n en Madrid
Es la gran pregunta tras el ¡®orujo¡¯ o la ¡®rataf¨ªa¡¯ en el restaurante: ?Y ahora d¨®nde vamos? Este fin de semana se puede ir a bailar electr¨®nica, reggaet¨®n puro o Mariah Carey
La cocteler¨ªa encabeza la lista The World¡¯s 50 Best Bars en una ceremonia que ha tenido lugar por primera vez en la capital catalana, que se consagra con 3 locales entre los 10 m¨¢s destacados del planeta
El mezcal Espad¨ªn 400 Conejos ha sido recomendado por Profeco, es un mezcal artesanal que obtiene todas sus caracter¨ªsticas de un tipo especial de agave
Mucho marear con las ginebras premium, pero¡ ?le damos suficiente importancia a la t¨®nica? Para elegir bien el ingrediente principal del gin tonic, pedimos a una 'bartender' que cate a ciegas nueve marcas.
El volumen ¡®Mueble Bar: Cocteler¨ªa cl¨¢sica y b¨¢sica en casa¡¯ propone tragos sencillos en los que con tres o cuatro ingredientes se puede llegar a la cima del buen beber
El Mazarino es el ¨²ltimo cl¨¢sico madrile?o que se ha lavado la cara para seguir como siempre y completar una oferta cada vez m¨¢s amplia para los nost¨¢lgicos del bar de antes y nuevos noct¨¢mbulos exigentes
Convertida en una de las capitales m¨¢s brillantes de la mixolog¨ªa mundial, las mujeres y los hombres detr¨¢s de barras como las de Two Schmucks o Paradiso, habituales de las listas de mejores bares del planeta, combinan atrevimiento y clase
Una pareja procedente del B¨¢ltico regenta una peque?a cocteler¨ªa en Lavapi¨¦s llamada Savas. Se ha convertido en imprevisible fen¨®meno de cr¨ªtica y p¨²blico. ?El secreto? Ambiente de barrio y alergia todos los lugares comunes asociados a este tipo de locales.
Este restaurante familiar esconde la mejor cocteler¨ªa de Espa?a seg¨²n Fibar, la prestigiosa feria internacional de este sector, y cuenta con un micro huerto en su barra
No son pocas las 'bartenders' que han dominado los c¨®cteles en la historia de la 'mixolog¨ªa'. Y lo siguen haciendo hoy, tambi¨¦n en Espa?a, al frente de locales tan reputados como Galileo o Two Schmucks.
C¨®cteles ic¨®nicos reinventados, cavas ecol¨®gicos y cervezas artesanas elaboradas con chardonnay. Experiencias para brindar en las que han brillado las mezclas, las burbujas y las creaciones de autor.
El c¨®ctel mexicano m¨¢s famoso admite m¨²ltiples variaciones que combinan con casi todo. Te ense?amos a preparar la f¨®rmula cl¨¢sica, otra con moras y una tostadita con ceviche para acompa?arlas.
Este set, con un descuento del 10% por tiempo limitado, est¨¢ hecho con materiales de alta calidad, que lo hacen resistente a la oxidaci¨®n y a los ara?azos